U kući s OVDJE: Al Roker vas pozdravlja u svojoj manhattanskoj kuhinji

Al Roker vas poziva na svoj vrat šume.

Kao dio TODAY-ovog izvornog serijala “At Home with TODAY”, sidro i webmaster otvaraju vrata svojoj gradskoj kući u New Yorku i njegovoj omiljenoj sobi: kuhinji.

Samantha Okazaki / TODAY

“To je središnje mjesto u kući”, rekao je Al o prostoru. “Moj sin radi ovdje, moja će kći doći kući, sjesti i razgovarati. Preuzemo ovdje. “

Samantha Okazaki / TODAY

Nije teško vidjeti zašto je to tamo gdje se Alova obitelj gravitira. Prostrani tlocrt kuhinje obuhvaća obilje prostora za obiteljsku udobnost, veliki kuhinjski otok za kuhanje – i sina Nickyjeva domaća zadaća – te toplinska shema inspirirana Provence, Francuska, gdje su proveli Al i njegova supruga, novinarka Deborah Roberts njihov medeni mjesec.

Samantha Okazaki / TODAY

U stvari, postoji nekoliko uspomena oko sobe koja imaju posebno značenje za obitelj, uključujući i djela koja su stvorili Al i Deborah’s kids.

Budući da je par obnovio svoj Brownstone na Manhattanu, gdje su živjeli 13 godina, Al je pazljivo promatrao kako su obiteljska soba i kuhinja došli zajedno.

Samantha Okazaki / TODAY

“Deborah je morao učiniti sve drugo”, rekao je Al. “Samo sam želio obiteljsku sobu i kuhinju.”

Samantha Okazaki / TODAY

Posebno je bio uzbuđen uključiti posudu za punjenje iznad peći (“Dakle, ne moram uzeti lonce vode kad napravim tjesteninu”) i hladnjak s staklena vrata.

Samantha Okazaki / TODAY

“Coveted ovaj hladnjak”, rekao je on. “Nešto je otvoreno o tome.”

Samantha Okazaki / TODAY

S djecom zauzetima posliješkolskim aktivnostima i ženom koja “ne vole kuhati”, Al često nosi kuharski šešir kod kuće, što mu ne smeta. Kada je riječ o obiteljskim večerima, kletorica je sve o jednostavnosti – bez žrtvovanja okusa.

“Radi se o jednostavnosti”, rekao je, dodavši da su riba na žaru i pečena perad među svojim omiljenim jelima kako bi ovo vrijeme u godini.

Samantha Okazaki / TODAY

Želiš kuhati kao Al? Provjerite svoje recepte za odreske ribeye, braised kratke rebra i svinjetina roštilj.

Pogledajte više kod kuće sa TODAY postovima ovdje.