Zašto je samo jedna strana aluminijske folije sjajna?

Aluminijska folija može biti jedan od naših omiljenih izuma ikada. Hoćemo li namirisati neke svježe povrće u uredno upakiranu parcelu ili presavijeni ostatak komade pizze da ih spremimo za kasnije, to je savršeno rješenje za prilično mnogo kuhinjske situacije. Ozbiljno, naš popis koristi za ovu sjajnu sortu je beskrajan.

Primijetili smo da praktični alat dolazi s dvije različite strane: sjajnu, reflektirajuću stranu i dosadnu, matnu stranu. To nas je razmišljalo. Postoji svrha iza dvije različite teksture? Trebamo li koristiti različite strane iz određenih razloga? Radili smo sve pogrešno godinama?!

Losos in aluminum foil
Ovaj ukusni obrok donio vam je aluminijska folija! Shutterstock

Dobre vijesti! Prema riječima stručnjaka iz Reynoldsa, zaista nema razlike.

“Bez obzira na stranu, obje strane rade isto kao posao kuhanja, zamrzavanja i spremanja hrane”, rekao je Mike Mazza, direktor marketinga za Reynolds Wrap, za TODAY Home putem e-pošte. “Ne utječe na stranu folije koju koristite, osim ako ne koristite Reynolds Wrap Non-Stick Aluminum Foil.”

Naljepnica folije zapravo ima zaštitni premaz na jednoj strani, tako da tvrtka preporučuje samo stavljanje hrane na stranu označenu “ne-stick” za maksimalnu učinkovitost.

Iznenađujuće koristi za aluminijsku foliju

Feb.24.201700:43

Ako se obje strane tradicionalne folije mogu koristiti na isti način, što je razlog za razliku u izgledu? Mazza je imala odgovor za nas!

“Razlika u izgledu između dosadnog i sjajnog je zbog procesa proizvodnje folije”, rekao je.

“U završnom koraku valjanja istodobno se prolaze dva sloja folije kroz valjaonicu, a strana koja dolazi u dodir s visoko poliranim čeličnim valjcima mlinova postaje sjajna, a druga strana, koja ne dolazi u kontakt s teškim valjcima, izlazi s dosadnim ili matiranim završetkom. “

Zamrzivač breakfast burrito on foil
Burritos folije = savršeni par. Lauren Salkeld

Dakle, tamo ga imate – jedna strana dobiva malo dodatnog buffinga i izlazi sjajno poput srebra!

Što se tiče naše preferirane strane, vjerojatno ćemo se držati matte okrenute prema van samo kako bismo izbjegli potencijalno zahvaćanje naše sramotne refleksije kada se pričvrsti posljednji dio pizze iz hladnjaka.

Ove stavke je odabrano naše uredništvo jer ih volimo – i nadamo se da i vi radite. Danas ima partnerske odnose, stoga možemo dobiti mali udio prihoda od vaših kupnji. Stavke prodaje trgovac, a ne DANAS.