5 étrend vegánok jönnek jobbra

Nem lehet ennyire enni “tökéletesen”, és nem is kell! Különböző stílusok működnek különböző emberek, ütemtervek és az eszmények. Mindazonáltal mindannyian tanulhatunk egy kicsit egymás életstílusától. Még akkor is, ha hús-és burgonya személy, akkor a bélszín-lovin ‘bod egy csomó jó, ha elfogadja a tippeket a vegán barátok.

Mark Bittman: Egyél vegánnal, mielőtt reggel 6 órakor eszik. fogyni

May.03.201303:12

1. Élvezze a szezonban elfogyasztott ételeket.

Ez nem tartós vegán “szabály”, de sok ember, aki tudatosan úgy dönt, hogy vegánt eszik, szintén más tudatos (vagy akár nem tudatos) döntéseket hoz. Az egyiket gyakran gondolják? Sok friss termék vásárlása, különösen a szezonban.

A termelés olcsóbb, ha bőséges rendelkezésre állása miatt szezonban vásárolják. És nem csak környezetkímélőbb, de a szájpad is köszönetet mond. A sárgarépa édes és ropogós lesz, és a paradicsom lédús és érett. Mit jelent ez egy nem vegán számára? A gyümölcsök és a zöldségek remélhetőleg több fellebbezést fognak felvenni, és egyre nagyobb az antioxidánsok bevitele.

2. Töltse fel a rostot.

Ez a vegán másik mellékterméke. A vegánok általában több rostot kapnak, mint a húsevők, a gazemberek, sőt a vegetáriánusok is. A vegánok (akik felelősségteljesen étkeznek, és nem töltik fel a diétás szódát és tésztát!) Teljes egészséges ételeket töltenek be, beleértve az ősi szemeket, friss gyümölcsöket és zöldségeket, hüvelyeket, dióféléket és magokat. Ezek az ételek segítenek elkerülni a feldolgozott és csomagolt élelmiszereket tele egészségtelen vegyi anyagok és hozzájárul a bevitel a rost.

Nézze meg, hogyan cseréli Craig Melvin a rendszeres éttermi étele vegetáriánus választás

Jan.10.201701:39

3. Tegye a fehérjét.

Függetlenül attól, hogy egy húsevő vagy vegán, fontos szerepet kap a fehérjéből a növényi eredetű fehérjeforrásokból. Az állati eredetű fehérje akár heti két étkezés helyett akár növényi alapú is, mint például ez a hárombab chili segít az egészségének javításában. Egy másik pont a fehérjékről? Lassabban emésztik fel, mint a szénhidrátok, és nagyszerű eszköz arra, hogy elégedett legyen az étkezés után.

4. Egyél azoknak a jó-az-te zsírok.

Azok, akik követik a vegán étrendet, gyakran tudják, hogy elég egészséges zsírt eszik. Jó forrásokból, például diófélékből (gondoltuk a mandulát, diót és kesudiót) és magokat (gondoljuk a kender, a napraforgó és a len). Az egészséges zsírok segítenek más tápanyagok felszívásában, és segíthetnek a zsírégetésben.

A vegánok különös figyelmet fordítanak az omega-3 zsírsavakra is, mivel ezek a zsírok mindennél fontosak a sejtmembránok kialakulásától kezdve a hormonok termeléséig, a genetikai funkció szabályozásához. Találhatók zsíros halakban, mint a lazac, de a vegánok ezeket a szív egészséges zsírokat lazító vagy kenderes magvak dobják a salátaikra.

5. Lehet, hogy kiegészítenie kell.

Nincs tökéletes diéta. Még akkor is, ha egyenletes étkezést, egészséges ételeket és tonna friss élelmiszert eszel, néhány fontos tápanyag hiányozhat. A vegánoknak gyakran szükségük van a B12-re, és ez nem feltétlenül aggodalomra ad okot, de beszéljen orvosával vagy regisztrált dietetikusával, és fontolja meg a kiegészítést azokon a területeken, ahol nehézségekbe ütközhet.

További tippeket arról, hogyan élheti a tápláló életet, kövesse a Keri-t az Instagram @nutritiouslifeofficial oldalon.