5 fajta squash és hogyan kell főzni őket

A squash kissé szinonimája a levelek és a hangulatos vacsora miatt. Ez egyike azoknak a kedvenceinek, amelyeket az élelmiszertől alig várnak, hogy főzni kezdjenek. Mindenféle zsírok méltóak az imádásra – ezek rendkívül sokoldalúak, tápanyag-sűrűek és ízletesek.

A squashok magas antioxidánsokkal rendelkeznek (1 csésze adag ad Önnek az A-vitamin ajánlott napi bevitelének 25 százalékát és a C-vitamin javasolt napi bevitelének 25 százalékát), és nagyszerű rostforrás, amely segít megőrizni téged és túlzott indulatú a másik nem túl tápláló lehetőség az ünnepi asztalon. Itt van egy kis squash útmutató, amellyel hozzá lehet adni ehhez a csillag veghoz a következő héten:

Fehérje palacsinta, Chobani joghurt és más egészséges táplálékszerződés az ősszel

Oct.10.201702:47

1. Acorn squash

Ez a fajta különösen olyan pontra vonatkozik, amely formája lehet tálként (a mosogatógép köszönetet fog adni, valamint a hasát is). Töltsd be quinoával és zöldséggel, és vendégeid rendkívül lenyűgözni fogják. Szeletelhető körbe is lehet, és fahéjjal megszórva hozzáadható minden téli salátához.

2. Spagetti squash

Ez a squash népszerűségnek örvendett, mert az a spagettivel való szokatlan hasonlóság, miután elkészült a pörkölés. Egyszerűen vágja le a spagetti squash fele, de-vetőmagot, helyezze vágott oldalával le egy sütés lap és sült 40-50 percig, körülbelül 400 fok.

Amikor a squash fork pályázik, nyerje be a belsejét, és készítse el a spagettiszerű tajtékot. Tökéletes a marinara mártással és húsgombócokkal, vagy egy kiadós vegán ételhez más pörkölt zöldségekkel és pörkölt diófélékkel, vagy akár chili tésztával a kielégítő téli liszthez.

Spagetti Squash with Sage and Walnuts
Szerezd meg a receptet

Spagetti squash büfé és dió

Andrew Carmellini

3. Butternut squash

A Butternut squash sűrű és édes, ami hasonló az édes burgonyához. Félkészítéssel készíthető, a vetőmagokat és a pörkölést kivágva, mint ahogyan a spagetti tésztát sütjük. Ez tökéletesen pörkölt féleket eredményez, hogy a mártott butternut squash-hoz, vagy akár egy smoothie-hoz adjon. A peeling és a dicing tökéletesen összeszorítja a squash-t minden kanál levesben, vagy összekeverik egy őszi gabonakészítménnyel.

4. Delicata squash

Ez a fajta a csekélyebb, és édes és dió ízű, amely tükrözi a megjelenését. Ez a squash is a legjobb pörkölt. Szeletelhet hosszában, vagy apró, apró gyűrűkkel, mielőtt egy sütőlapra helyezi, és belerohan a sütőbe. Az ízesített gallyakhoz hasonlóan kitölthetőek is, és mivel a bőrük olyan vékony, enni is lehet!

Maple butternut squash leves, butternut agnolotti: Próbáld ki ezeket az esett recepteket!

Nov.12.201604:08

5. Kabocha squash

Sima és édes, kívülről ez a japán squash úgy néz ki, mint a sütőtök zöld unokatestvére. A butternut squashhoz hasonlóan édes burgonyához hasonlít és érez, hasonlóan ékhez vágva, pörkölt, kockára vágott és pörkölt párolt. Ez helyettesíthető a receptek, amelyek a sütőtök, butternut vagy makk squash.

Jó étvágyat!

További részletekért Keri Glassman kövesse őt Instagram @nutritiouslifeofficial.