6 meglepően egyszerű módszer a mediterrán étrend követésére

Néhány héttel ezelőtt a “Biggest Loser” tréner, Bob Harper feltárta, hogy súlyos szívrohama van, de otthon van. Most több részletet oszt meg a helyreállítási terveiről – és magában foglalja az étrend cseréjét is.

“A szívrohamom óta az orvosok inkább egy mediterrán étrendet javasoltak, így ma este vacsora a brasili kelbimbó, és elkezdtem salátával” – írta Harper az Instagram.

A mediterrán étkezés ugyanúgy kultúrát jelent, mint egy konyhát, és évszázadok óta követik. Nem arról szól, hogy mit lehet megengedni vagy elkerülni – ezt a tervet olyan emberek gyakorolták, akik szezonális élelmiszerekre támaszkodtak, szem előtt tartva költségvetéseiket és családjuk egészségi állapotát.

KAPCSOLÓDÓ: A 7 napos mediterrán étrend jobban néz ki és érez, mint valaha

Paleo vs mediterrán étrend: Ezek közül az egyik az Ön számára?

Jul.22.201502:44

A mediterrán étrend csillagai:

  • Friss termékek
  • Egészséges zsírok (pl. Diófélék, avokádó és olívaolaj)
  • Teljes kiőrlésű gabonák
  • Hal
  • Lean tejtermékek
  • Egy kis bor

KAPCSOLÓDÓ: mediterrán étrend: 7 könnyű módja ennek megfelelően

A korábbi jelentések azt mutatják, hogy a mediterrán étrend csökkentheti a szívbetegségek kockázatát, megóvhatja az agy egészségi állapotát és csökkentheti a krónikus betegségek általános kockázatát. A Római Európai Kardiológiai Társaság éves megbeszélésén elhangzott legújabb kutatások azt eredményezték, hogy ez az étrend akár meghaladhatja bizonyos koleszterincsökkentő gyógyszerek értékét a szívbetegségek csökkentésében.

A tanulmány kutatója, Giovanni de Gaetano professzor megállapította, hogy azok, akik egy mediterrán típusú étkezési mintát követnek, egy harmadik kevésbé valószínű, hogy korán meghalnak, mint azok, akik nyugati étrendet fogyasztottak, feldolgozott ételek, a lemezek méretét és a cukros üdítőitalokat választják a választott italoknak.

Élő 100-ig: Szardínia titka a hosszú élettartamnak

Apr.07.201505:30

Mit vesz igénybe a mediterrán étrend előnyei? Ezek az öt tipp segíteni fog abban, hogy naponta több mediterrán ételt készítsen:

1. Teljesítsük a magokat.

Próbálj ki teljes búza kenyeret és gabonát, barna rizst és teljes búza tésztát a fehér típus helyett. Mint a mediterránok, fedezze fel az ősi szemeket és magokat, mint a quinoa, chia, amaranth, bulgar és hajdina. Kombinálja ezeket a szemeket a zöldségekkel és az aszalt gyümölcsökkel, melléjük, vagy próbálja őket forró gabona reggel.

Kókuszdió Banana Quinoa Mug Breakfast
Szerezd meg a receptet

Coconut Banana Quinoa Bögre Reggeli

Donatella Arpaia

2. Vegyél ki és halj meg.

Próbáljon hetente néhány napot hús helyett hús helyett vagy hús nélkül menni, és hagyjon gabonát, babot, zöldséget és gyümölcsöt a tányéron lévő legtöbb ingatlant. Az egészséges omega-3 zsírsavban gazdag zsíros hal, mint a lazac, a szardínia és a tonhal, a mediterrán menüben gyakoriak.

3. Cserélje a zsírokat.

Itt az ideje, hogy ne kövessük el a fóbikus fóbiát és ismerjük meg a zsírok egészséges forrásait: tegyük bele a dióféléket, a magokat, az avokádót és az olajat zsírforrásként, és olvassuk el a címkéket, hogy elkerüljük a káros transzzsírokat és korlátozzuk a telített zsírokat.

KAPCSOLÓDÓ: Az új tanulmány 4 egészséges zsírt tartalmaz, hogy többet eszik, 6 pedig hosszabb élettartamra

Azok az emberek, akik a mediterrán életmód szakácsát élik mély, gazdag olívaolajjal, és salátákat adnak hozzá. Próbálj ki néhány avokádó szeletet a következő pulyka szendvicsen, vagy tálaljuk a tofu tojás helyett a pirított avokádót a vaj helyett.

Fontos megjegyezni, hogy ezek az élelmiszerek magas kalóriát tartalmaznak, és a mediterrán életmód után a mérsékelten fogyasztják őket.

4. Tejet.

Az alacsony vagy nem zsíros tejtermékek kalcium-, kálium- és éhengéses fehérjét biztosítanak. A görög joghurt, a fűszeres mediterrán étrend, élvezi egész nap, akár reggelire, akár ebédre, vacsorára és rágcsálnivalókra.

Az amerikaiak táplálkozási irányelvei szerint napi három adag tejtermelést kell fogyasztani, beleértve a sajtot, a görög joghurtot és a tejet.

A teljes tej segíthet a fogyásban? Dr. Oz súlyosbítja a teljes zsírtartalmú tejet

Apr.06.201603:30

5. Emelje fel egy poharat.

Élvezze a bort ésszerű mennyiségben étkezés részeként – nem csak szabadidős italként. Amikor a borról van szó, meg kell ismerned a saját korlátaidat arról, hogy mennyit fogyasztasz. Ha nem ivott bort, vizet készítsen, akár a csapból, palackozott vagy csillogó, a választott italból.

KAPCSOLÓDÓ: A kék bor válhat az új kedvenc italává

6. Legyen válogató a feldolgozásról.

Ha sült ételeket, előkészített ételeket és magasan feldolgozott ételeket tartalmaz, amelyek tartalmaznak olyan összetevők listáit, amelyek hosszabb ideig elolvassák az e-maileket, mint az e-mailjeid, itt az ideje változtatni. Ehelyett menj olyan ételeket, amelyek olyan összetevőket tartalmaznak, amelyeket felismerhet.

Ne felejtsük el, hogy a fenti élelmiszerek egyike sem varázslatos, és ha fogyni szeretne, akkor az adagok méretét is meg kell figyelni, még a jó dolgokat is.

Mangia, figyelmesen!

Bonnie Taub-Dix, a RDN a BetterThanDieting.com alapítója és a Read It Reader olvasó szerzője. Megtalálhatja őt a Twitteren @ eatsmartbd és Instagram @bonnietaubdix.