A tini lány mogyoróallergiás halála után anya figyelmeztet az élelmiszer-csomagolásra

A tinédzser anyja, aki halálos áldozatként reagált mogyoróallergiájára, miután véletlenül elfogyasztott egy sört, amely mogyoróvajat tartalmazott, arra figyelmezteti a többieket, hogy éberek legyenek az élelmiszer-csomagolásról és címkékről.

A család egy visszahajtott süti dobozát hibáztatja az összetevő jelenlétének elrejtéséhez, ami “szörnyű hibát” eredményezett.

“A szívünk megszakadt és még mindig sokkban vagyunk. Egész életünket arra szenteltük, hogy gyermekünket egyetlen összetevőből, földimogyoróból biztonságossá tegyük. “Kellie Travers-Stafford, aki Westonban, Florida-ban él, írta a Facebook-on a múlt héten.

Anya megosztja a figyelmeztetést, miután a tinédzser meghalt a Chips Ahoy süti mogyoróvajjal

Jul.17.201802:28

Alexi Ryann Stafford, 15 éves, június 25-én volt egy barátja házában, amikor “végzetes választást tett”, és vett egy süteményt egy nyitott Chipp Ahoy csomagból! Sütemények, amelyeken piros csomagolás volt, és hasonlított a cookie-k típusához, amelyeket a szülei biztonságosnak tartottak neki, írta az anyja.

De a doboz, amelynek a felső fedele visszahúzódott, valójában tartalmazta a cookie-k változatát a Reese’s Peanut Butter Cup.

“Egy kis hozzáadott jelzés a húzott hátsó fedélen egy ismerős piros csomagoláson nem volt elég ahhoz, hogy felhívja rá, hogy a sütikben” mogyorótermék “volt, mielőtt túl késő lenne” – írta Travers-Stafford.

Alexi hazament, de állapota gyorsan romlott. Anaphylaxiás sokkba került – súlyos allergiás reakció – és abbahagyta a légzést, írta az anyja. A család két EpiPens-t kapott, hiába. A lány elfogyott a cookie elfogyasztása után. A hónap elején lefeküdt.

11 éves meghalt az “enyhe” ételallergiától: hallja, amit a családja akarja tudni

Dec.06.201603:16

A temetési költségekre létrehozott adománygyűjtési oldal, az úgynevezett Alexi “egy kedves, régi lélek”, aki izgatott volt a jövő előtt.

A család nem válaszolt azonnal a TODAY egy megjegyzésre és a kért adatvédelemre vonatkozó kérelemre, amikor az NBC 6 South Florida egy interjúhoz jutott. De az ő Facebook postján, Alexi anyja felszólította a kiemelkedő élelmiszer-címkék.

“A vállalatnak különböző színű csomagolásai vannak, amelyek a vaskos, rágós vagy rendszeres [cookie-kat] jelzik, de nincsenek sikoltozó figyelmeztetések egy ilyen halálos összetevőre sok ember számára. Különösen a gyermekek – írta.

“Mint egy anya, aki szorgalmasan megtanította neki a kötelességeket, és nem is volt az, elveszett és dühös, mert ismerte a korlátokat, és ismerte az ismerős csomagolást, tudta, hogy mi” biztonságos “.

Amikor az emberek a Chips Ahoy hivatalos Facebook oldalán kommentáltak az incidensről! A Nabisco által gyártott cookie-k a vállalat azt válaszolták, hogy nagyon komolyan vesznek allergiát, és megjegyezte, hogy valamennyi termékét egyértelműen fel kell tüntetni a fő élelmiszerallergének csomagolásán, beleértve a földimogyorót.

“Nagyon szomorú voltunk a helyzetről,” nyilatkozta a Nabisco anyavállalata, Mondelez International. “Mindig arra ösztönözzük a fogyasztókat, hogy olvassák el a csomagolás címkézését, amikor termékeket vásárolnak és fogyasztanak a termék összetevőiről, beleértve az allergének jelenlétét is.”

A cég rámutatott arra, hogy az Ahoy Chips csomagolása! a Reese’s Peanut Butter Cups-ban készült “jól láthatóan mind az első, mind az oldalsó paneleken a mogyoróvaj csészék jelenlétét jelenti mind a szavak, mind a képeken.”

Miközben a cookie-k színezete a textúrájukra utal, például rágós vagy vaskos, ez nem utal az allergének jelenlétére. Válaszul néhány kommentátor felhívta a vállalatot, hogy változtassa meg a csomag színeit, így a mogyorós termékekkel készült cookie-k kiemelkednének.

A NIH útmutatók felhívják a szülőket arra, hogy takarmányozzák a mogyorót a korai és gyakran

Jan.05.201701:23

A gyermekek körülbelül 8% -ánál van egy élelmiszer allergia, a földimogyoró a legelterjedtebb allergén, az Amerikai Allergiai Akadémia, az asztma és immunológia szerint. Az élelmiszer-allergiás gyermekeknek csaknem 40 százaléka súlyos reakciókat követett el.

Az incidens fontos emlékeztetőt jelent az ételallergiás emberek számára, hogy túlságosan óvatosak legyenek. Dr. Adriana Bonansea-Frances, a Florida Center for Allergy & Asthma Care orvosának elmondta az NBC 6 South Florida-nak.

“Ha egy másik házban vagy, akkor óvatosabbnak kell lenned, és mindig kérdezd, és mindig nézd meg a címkéket” – mondta.

Mindig olvassa el és ismételje meg az összetevőket a csomagokon, mert könnyen hibázhat, és a márkák megváltoztathatják az összetevőket. Allergiás Living magazin megjegyezte.

Kövesse A. Pawlowski a Facebookon, az Instagramon és a Twitteren.