Ah, cukor, cukor! Hagyja el az édesség függőségét

Mindannyian hallottuk, hogy “egy kanál cukor segíti a gyógyszer lemorzsolódását”, de tudtad, hogy már rengeteg édes dolog van abban a lenyelésben, amit lenyelsz? És a spagetti mártással? És még a konzerv zöldségeket is táplálod a gyerekeknek? A táplálkozásigazoló Joy Bauer meglátogatta a “Today” -et, hogy megosszák a cukoron a cukornádot.

A szénhidrátok közé tartozik a gyümölcs, a zöldség, a keményítők (például a kenyér és a burgonya), és természetesen a savanyú cukor. Alapvető tápanyag, a szénhidrátok a test legfontosabb forrása mind a gyors, mind a tartós energia. Minden szénhidrát “kb.” Négy kalóriát tartalmaz energiát grammonként. Például egy teáskanál cukor 4 gramm és 16 kalória, és sajnálatos módon, ha nagy mennyiségben fogyasztják, túlzott kalóriát biztosít, ami végső soron súlygyarapodáshoz és egyéb egészségügyi problémákhoz vezethet. És ez nem csak a “cukor”, hogy tudnia kell a kedvenc étel címkéin – el kell ismernie a többi formát is, beleértve a mézet, nyers cukrot, turbinado cukrot, barna cukrot, cukrászati ​​cukrot, porcukrot , magas fruktóz kukorica szirup, koncentrált gyümölcslé, dextróz, glükóz, melasz, kukoricaszirup, maltóz, szacharóz, xilitol vagy mannit.

Miért aggódsz a cukor miatt? Az üres kalóriák biztosítása mellett a cukor egyik legfontosabb hátránya az, hogy növeli az inzulinszintet. A cukor beáramlása a véráramba felborítja a szervezet vércukormérlegét, és kiváltja az inzulin felszabadulását, amit a szervezet a vércukorszint állandó és biztonságos fenntartására használ. Az elhúzódó, megnövekedett inzulinszint növelheti a betegség kockázatát, mivel gyulladást okoz a szervezetben, és gátolja az immunrendszert szabályozó kulcsfontosságú hormonokat. Az inzulin elősegíti a zsír tárolását is, így ha túlzottan cukormentes édességeket eszel, akkor a gyors súlygyarapodást és az emelkedett triglicerideket elősegíti, amelyek mindegyike összefügg a szív- és érrendszeri betegségekkel.

Mennyi cukrot kell enni?

A 2005-ös amerikai táplálkozási irányelvek szerint napi 2 000 kalória / napos étrenden alapuló hozzáadott cukor legfeljebb 8 teáskanál napi ajánlott. Ez 32 gramm, ha olvassa a címkéket, és körülbelül 6% -a az összes kalória a nap.

Azt jelenti:

  • 32 gramm / 4 gramm / teáskanál = < 8 teaspoons added sugar/day
  • 1 teáskanál cukor = 1 cukor kocka = 1 cukor csomag

Jó cukrok

Az élelmiszerekben természetesen előforduló cukrok és a legfontosabb tápanyagok. Nem kell aggódnia, vagy fontolja meg a számlálást!

  • Alacsony zsírtartalmú tej (sovány tej, 1% alacsony zsírtartalmú tej)
  • Friss és fagyasztott gyümölcsök (alma, áfonya, narancs, ananász, eper, banán, dinnye stb.)
  • A legtöbb zöldség (sárgarépa, paradicsom, cukkini, brokkoli, spenót, uborka stb.)

Rossz cukrok

A következő élelmiszereket általában cukorral töltik be. Olvassa át, és megtanulja korlátozni a bevitelt csökkentve a kedvenc édes ételek részeit.

(1 teáskanál = 4 gramm cukor)

Mindennapi termékek

  • Gyümölcsös hurkok, 1 csésze = 3,75 teáskanál
  • Alacsony zsírtartalmú, gyümölcsös ízű joghurt, 6 oz. = 7 teáskanál
  • Palacsinta szirup, 1/4 csésze = 8 teáskanál
  • Ketchup, 4 evőkanál = 4 teáskanál

Ételek, amelyek egészségesek, de cukorral vannak töltve!

  • Granola, 2/3 csésze = 4 teáskanál
  • Szárított gyümölcs, 1 csésze = 21 teáskanál

italok

  • Narancslé / almalé, 8 oz. = 5,5 teáskanál
  • Snapple, Lemon Iced Tea, 16 oz. = 11,5 teáskanál
  • Strawberry Passion Fruitopia, 20 oz. = 17,5 teáskanál

Snack és desszertek

  • Balance / Power Bar = 4,75 teáskanál
  • McDonald’s Vanilla Shake, 21 oz. = 24 teáskanál
  • Fagyasztott joghurt, 8 oz. = 8,5 teáskanál
  • Étterem csokoládé torta, 1 szelet = 13 teáskanál

Filmszínház kombináció

  • Twizzlers, (film méret) 6 oz. = 17 + teáskanál
  • Soda, (film nagy) 44 oz. = 37 teáskanál

    Összesen = 54 teáskanál!

Itt van egy minta napi menüje megfelelő mennyiségű cukorral – kevesebb, mint 8 szükségtelen teáskanál a nap.

Reggeli

  • Tojásfehér omlett apróra vágott paradicsommal és teljes búzakorékkal és 1/2-as grapefruit
  • Kávé 1 teáskanál cukorral

Ebéd

  • Csésze zöldséglében vagy lencse leves salátával grillezett csirkecsíkkal (vinaigrette dressing on side)

Snack

  • Kecses mandula
  • alma
  • sárgarépa

Vacsora

  • Törökország burger búzakoronyon 2 evőkanál ketchup (2 teáskanál cukor)
  • Sült brokkoli olívaolajjal és fokhagymával

Édes snack (csak egy választás)

  • 4 Hershey csók (3 teáskanál cukor)
  • 1/2 csésze fagyasztott joghurt = (4 teáskanál cukor)
  • 2 kis sütemény (Oreos vagy Chips Ahoy) + pohár sovány tej = (2 teáskanál cukor)

Ha többet szeretne megtudni Joy Bauer-ről és egészségesebb étkezési szokásokról, látogasson el a JoyBauerNutrition.com oldalra.

Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

1 + 3 =

map