Egészséges ételek választása minden korosztály számára

A gyermekek táplálására mindig sok kérdés merül fel. Az összes táplálkozási üzenetre támaszkodva gyakran nehéz kitalálni, hogy a gyermek nem elegendő az egészséges növekedéshez, vagy túl sokat eszik táplálkozási igényeikért. És a “gyerekek” egy laza kifejezés, amely az óvodásoktól a középiskoláig terjed. 

Míg a relatív tápanyagtartalom ezen a közel 15 éves perióduson megegyezik, a DO növények mennyisége és száma növekszik az életkorral,.

Íme néhány nemzeti irányelv, amelyek segítenek meghatározni a gyermekek optimális tápanyagfelvételét. Ne feledje, hogy minden gyermek egy olyan egyén, akinek az igényei nem csak az életkorral, hanem a tevékenység szintjével változnak. A legfontosabb, hogy elkerülje a “tiszta lemez klub”. 

Ha egy gyermek arra kényszeríti, hogy befejezze az ételét, az későbbi életszakaszban étkezési problémákhoz vezethet, beleértve a desszert negatív egészségügyi üzenetét, mint “jutalom” az egészséges ételek fogyasztására. Ezt elkerülheti a gyermek gyermeke meghallgatásával, és nem táplálhatja az órát, hanem a gyermeke természetes étvágyával, különösen a fiatalabb gyermekekkel.

Tartsd friss élelmiszereket, beleértve a friss és szárított gyümölcsöket, a magokat és a dióféléket (ha allergia nem jelent problémát), és rengeteg nyers zöldséget. És korán kezdj el a gyermekeiddel – mielőtt 2 éves korodban – “kalandos evőként” lennél. Még ha a saját személyes táplálkozási szokásaik is keskenyek, ne kerüljenek ezekre a torzításokra a gyermekeire. Ez a legjobb módja annak, hogy gyermeke sokféle egészséges, friss ételből evődjön.

Kezdje nagyon korán, hogy csökkentse a gyermekek túlsúlyának kockázatát. Kerülje el a folyékony kalóriákat, amelyek a gyümölcslé, a szóda és a legtöbb vásárolt smoothie esetében találhatók. És ne ajánljon ételt “az óra szerint”. Ne erőltesse gyermekét enni, ha nem éhes. És ha a gyermek éhezik egy órával az étkezés előtt, adja meg az étel részét, például gyümölcsöt vagy zöldséget, salátát vagy levest. 

Ez nem jelenti azt, hogy rövid rendű szakácsgá válik! Ez azt jelenti, hogy tudatában kell lennie a gyermek természetes étvágyának változásaiból. 

A tanulmányok azt mutatják, hogy a családi együttélés a gyermekek egészséges súlyát támogatja, ezért a lehető legtöbb étkezést célozza a család legalább egy részével.

És ha gyermeke egy válogató evés, és aggódik amiatt, hogy a napi szükségleteket nem teljesítik, különösen a legfontosabb tápanyagokat, mint a vas, a B12-vitamin, a kalcium és a D-vitamin, beszéljen orvosával a vitamin- A gyerekek ajánlott napi bevitelének 100% -a (RDI). Sok gyermek nem tud lépést tartani az egészséges növekedés tápanyagigényével, és ezáltal elkerülheti a kellemetlen táplálkozási harcokat, hogy “enni a zöldségedet”!

Napi követelmények a 4-8 évesek számára (általános iskola):

  • 5 uncia szemek (egy uncia = 1 szelet kenyér, ½ csésze rizs, 1 csésze gabona)
  • 4 uncia fehérje (kártyacsomag mérete – 2-3 étkezésre osztható)
  • 2 csésze tejtermék (1 csésze alacsony zsírtartalmú vagy sovány tej, 6 uncia joghurt, 1 szelet sajt)
  • 1 – 1 ½ csésze gyümölcs (1 kis egész gyümölcs, ½ csésze vágott gyümölcs, 4 barack fél)
  • 1 – 1 ½ csésze zöldség (1 csésze nyers veggies, ½ csésze főtt zöldség, 1 csésze friss zöld)

Egy tipikus vacsora lemez körülbelül félig gyümölcsöt és / vagy zöldséget, egy negyed szegény fehérjét és egy negyed teljes kiőrlésű gabonát tartalmaz. Itt van: 2 uncia szeletelt csirke, ¼ csésze szeletelt narancs ½ csésze barna rizs

Napi követelmények 9-13 éves korig (középiskola)

  • 5 – 6 uncia szemek
  • 5 uncia fehérje
  • 3 csésze tejtermék
  • 1 ½ csésze gyümölcs
  • 2-2 ½ csésze zöldség

Ez a gyerekcsoport szintén belép a pubertásba, számos hormonális és anyagcsere-változással. A táplálkozási igények széles körben változnak a testsúly és a tevékenység szintje alapján.

 Napi követelmények 14-18 éves korig (középiskola)

  • 6 uncia szemek
  • 5 – 6 ½ uncia fehérje
  • 3 csésze tejtermék
  • 1 ½-2 csésze gyümölcsöt
  • 2 ½-3 csésze zöldséget

A tizenévesek követelményei meglehetősen hasonlóak a legtöbb felnőttekéhez. Sok kora ebben a korcsoportban átugorja az ételeket, és a legmegfelelőbb, ha a tinédzser táplálkozási szükségleteinek kielégítéséhez megragad és elfogyasztanak ételeket. A fehérje rudak vagy rázkódások, az anyacsavarokkal (vagy diófélék, szárított gyümölcsök és gabonafélék bármilyen keverékével) vagy az egész gyümölcsből készült műanyag zacskók mind népszerűek.

A napi kezelések minden korban bármikor egészséges étrend részét képezhetik. A saját mottóm, hogy élni, amikor a kis kényeztetés? Nincsenek rossz ételek, csak rossz részek.