Milyen egészségesek az alacsony kalóriatartalmú étrendek?

A hosszú élettartam kulcsa olyan egyszerű, mint a napi kalóriák visszaszorítása? Néhány amerikai úgy gondolja, és bizonyos tudományos tanulmányok azt sugallják, hogy helyesek lehetnek: A kalóriák csökkentése elősegíti a testvérvesztés.

A hosszú élettartam kulcsa továbbra is megfoghatatlan, és a biológiai és viselkedési tényezők kiszámíthatatlan sokféleségéhez kapcsolódik. Egyes rágcsálókban és majmokban végzett, az 1930-as években (és még folyamatban) végzett állatkísérletek azt mutatják, hogy minden nap 25-40 százalékkal kevesebb kalóriát fogyasztanak, akár 50 százalékkal is növelhetik az állatok élettartamát. Hangosnak tűnik, de ez igaz az emberek számára? Itt az ideje, hogy jobban megnézzük.

Mi a kalória-korlátozó étrend??

A CR étrend az összes tápanyag kiegyensúlyozott táplálkozási terve, amely korlátozza a kalóriák napi számának 25-40 százalékkal kevesebb kalóriát, mint a stabil testtömeg fenntartásához. Nem elsősorban súlycsökkenésre tervezték, bár a fogyás a fő mellékhatás.

Kalóriaszegénység, túl gyakran eszik: Elkerülendő étkezési hibák

Jun.20.201702:58

Ez az étkezési terv sok szellemi összpontosítást és fegyelmet igényel, hogy elegendő tápanyagfelvételt tartson fenn a jó egészség érdekében. Újabban a napi kalóriaszegedések változásai a napi étrend nehézségei miatt alakultak ki. A változatok váltakozó napi korlátozásokat tartalmaznak (a kalóriák 30 százalékát minden második napon visszaszorítva); az 5: 2-es terv (a kalória 30 százalékának csökkentése hetente két nap); egy-egy hónap kalória vágás minden hónapban vagy két.

Milyen a kalóriaszegés??

Annak érdekében, hogy kitaláljuk a CR terv napi kalóriáit, meg kell tennie egy kis matematikát. Ha egy 5 lábas, 5 hüvelykes nő súlyosan 145 fontot mér, naponta körülbelül 2200 kalóriát kell enni, hogy megőrizze súlyát. A CR-tervre való áttérés napi körülbelül 1600 kalóriára csökkenti a 25 százalékos csökkentést. 40% -os csökkenés esetén 1320 kalóriára csökken. Számos alacsony kalóriatartalmú gyümölcs és zöldség, szálas gazdag keményítő, sovány növényi és állati fehérjék és egészséges zsírok vannak bőven enni, de minél nagyobb a kalóriák korlátozása, annál nehezebb ragaszkodni hozzá.

Nézze meg, hogy 3 napi munkatársak tettek 14 napos étrendi kihívásaikban

Nov.27.201705:38

Működik?

Nincs szilárd bizonyíték arra, hogy a CR-terv miért járulhat hozzá a testvérek hosszú élettartamához, függetlenül a súlycsökkenéstől, de számos javasolt elmélet létezik: csökkenti a testhőmérsékletét (esetleg adaptív választ ad a csökkentett energiatermelésre), csökkenti az anyagcsere-arányokat, csökkenti a termelést a szabadgyökök (sejtek által károsító részecskék), csökkenti a DNS károsodását, hormonális hatásai pedig támogatják a sejtek javítását. Ez egyúttal “hormeszet eredményez”, alacsony intenzitású biológiai stresszt biztosítva, amely “védekező állapotot” teremt, és jobban felkészíti az embert a fertőzés leküzdésére és a csapások túlélésére.

Míg az állatkísérletek következetesen hosszú élettartamú CR táplálékot mutatnak, csak rövid távú vizsgálatok léteznek embereken, amelyek megpróbálják megoldani ezt a problémát, egy olyan vizsgálat szerint, amely két évvel a CR étrend után csökkentette a szívroham, a stroke és a cukorbetegség. A résztvevők elvesztették súlyuk 10 százalékát, így nem tisztázott, hogy mennyi fogyás járult hozzá a megfigyelt hatásokhoz.

Joy Bauer diétás tippeket ad 60 másodperc alatt

Jan.02.201402:23

Érdekes, hogy míg a tanulmányban résztvevőket arra kérték, hogy csökkentsék a kalóriák 25 százalékát, csak két százalékra csökkentették a 12 százalékot. Bár ennek oka ismeretlen, azt mutatja, hogy ilyen súlyos étkezési tervet nem könnyű ragaszkodni.

Megéri egy próbát?

Fontos tudni, hogy a tudósok a CR étrendet és annak hatásait mint kutatási paradigmát vizsgálják – az öregedési folyamatot tág értelemben. Ez nem egy extrém súlycsökkentő program, és nincsenek elegendő adatok ahhoz, hogy ez végleges lépést jelenthessen a hosszú élettartam felé.

A nemzeti iránymutatások továbbra is fenntartják a mérsékelt, kiegyensúlyozott táplálkozási tervet a legjobb módja annak, hogy optimalizálják a jó egészséget és a hosszú élettartamot, részben azért, mert könnyű maradni az életben. Bár megfelelő tápanyagokat lehet választani a CR táplálkozás jó egészségi állapotának fenntartása érdekében, a korlátozás mértéke magas, és nagy figyelmet és fegyelmet igényel. Nincsenek végleges adatok arról, hogy ez az étkezési terv egyedül, a hosszú élettartamot növeli.

Mindig ne felejts el orvoshoz fordulni, mielőtt bármilyen jelentős változást hozna az étrendben, különösen akkor, ha vényköteles vagy over the counter gyógyszert szed.

Madelyn Fernstrom, PhD az NBC News Health and Nutrition Editor. Kövesse őt a Twitteren.