5 tipp a szendvics készítéséhez, ami tényleg jobb a másnap

Csomagolás egy piknikhez? Pihenés a strandon? Vagy csak előkészít egy szendvicset munkára vagy iskolába? Ez egy ízletes tény, hogy sok nyári tevékenységet és az életet általában előre meg kell tervezni, hogy mit fogsz enni, és a szendvicsek mindig úgy tűnik, hogy a menüben vannak – egyszerűek, hordozhatóak, tökéletes a válogatós és kalandos evők számára. De van néhány módja annak, hogy a szendvics még jobban megízlelje, mint a malac-deli turkey verziót.

Szendvics with pesto, chicken and mozzarella cheese
Szendvics, pesto, csirke és mozzarella sajtShutterstock

Gondolj a hagyományos banh mi, a francia pan bagnat, vagy a New Orleans muffaletta-minden szendvics, amelyek használják a csípős ízeket és a különböző összetevőket, hogy valamit, ami több, mint a részösszeg. Vegyél tippeket a klasszikus szendvicsekből olyan étkezésért, amely készen áll, amikor te vagy.

Hogyan építsünk jobb szendvicset?

Oct.16.201501:47

A kenyér:

A kulcs a szendvics együtt tartásához az, hogy olyan kenyeret használjon, amely ropogós a külsején, de puha a belsejében, mint egy bagett vagy kemény portugál tekercs. A puha hamburger-zsemle és a briós tekercsek szétesnek, amikor készen vagy a szendvicset megenni, de egy nagyobb kenyér tart.

A terjedés:

Míg a majonéz a hétköznapi szendvicsekhez illő, a szendvicseknek még egy kicsit több kell. Erősen ízesített tapenádé, pesto, aioli vagy vinaigrettes áztassa a kenyeret, hogy a szendvicset nedvesítse és elterelje az ízleteseket. Szélesen terítse rá a vágott kenyér mindkét oldalára.

Az ügy húsa:

Függetlenül attól, hogy egy szendvicset csinálsz, vagy egy szendvicset készítesz a saját találmányodról, a hús (és a sajt) fontos. A rétegek összenyomódnak, mivel a szendvics a hűtőszekrényben ül, ezért ne csípje meg a szeleteket. Réteges hús és sajt a szétszóródás felett, két vagy három különböző fajta, mint a mortadella, a sopressata, a szeletelt sonka, a pelyhesített olajfinomított tonhal vagy a szeletelt sült sertés szedése, hogy különböző ízeket kapjanak.

Ne felejtsd el a crunchot:

Ahhoz, hogy a szendvicshez egy másik ízesítő és texturális réteget adjon, válasszon egy kedvenc süteményt vagy kettőt. A tészta szeletek, a giardiniera, a pácolt zöldbab, a cékla vagy más zöldségek mindegyike szeszélyes, frissítő zing-t ad a szendvics minden falához. Rétegezze őket a húsok és a sajtok között, hogy a sóoldat ne tegye túlságosan a szendvicset.

Tekerje fel:

Ahhoz, hogy az összes ízben lezáródjon, és tartsa a szendvicset, csomagolja be a szendvicset műanyag csomagolásba hűtött állapotban. A kenyér egyik napról a másikra enyhülni fog, de a ropogós külső mindent megtart, amikor készen áll a csomagolásra és az evésre.

Modern Muffaletta Sandwich
Szerezd meg a receptet

Modern Muffaletta szendvics

Casey Barber

Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

8 + 2 =

map