9 könnyű ostyásvágó hacks előételekhez, hálózati és desszertekhez

A gofri vas egy nagyon hasznosított univerzáló a házamban. Vasárnap reggel, egy egyenruhás gofri blitzot készítek, melyet a következő héten a fagyasztóba töltek a gyerekeim reggelire. De sokak számára a modul csak egy szekrényben ül, kihasználatlanul. Mi van, ha a gofri vas nem csak egy trükkös póni volt??

Waffle Iron
A közelről lövés egy gofri vas; Shutterstock ID 321229508; PO: today.comShutterstock

Ha kíváncsi vagyok rá, mit tehetnék vele, kicsit ástam az Instagramot (#waffle; #will_it_waffle; #waffleit), és el volt ragadtatva néhány szép dedikált waffler kreativitásától és innovációjától (ezek a dolgok bármi másak, csak indokolatlanok!)

Aztán rájöttem, hogy ha igazán akarsz, akkor is használhatsz egy gofri vasat egy háromfogásos étkezés létrehozásához! Itt van kilenc egyszerű előétel, főzés és desszert, amit egy gofri vasalommal készíthet.

Előételek

quesadillas

Mennyire okos ez? Hat-es lisztes tortillák szépen illeszkednek a legtöbb kerek tojássárgába. A töltelékek egyszerű összetevők lehetnek az aprított sajtból a maradék zöldségekbe vagy csirkékké, így ez a szuper gyors.

Mozzarella Sticks

Ez a maga a Waffle-Meister, Daniel Shumski, a Will Waffle. Az alacsony nedvességtartalmú mozzarella sajtokat (provolont, Jacket vagy Fontinát ajánljuk) szeleteljük és pirítjuk, amíg ropogósak és olvadnak.

Burgonya palacsinta (Latkes)

Ezek a felelősek az első tojásomért – Aha! pillanat. A Hanukkah burgonya palacsinta meglepően jó volt – szuper ropogós a külsején, és krémes-bonyolult a belsejében. Plusz, ellentétben a hagyományosan főzött latkes (amelyek sültek), csak a főzéshez szükséges spritz szükséges.

ÖSSZEFÜGGŐ: 10 tipp a lassú főzőlap használatához a legjobb eredmény eléréséhez

hálózati

Panini

Egy panícium készítése egy gofri vasban tökéletesen érthetővé teszi: mi az a paniniprés, de egy nagy ostya-vas? Természetesen ez egy egyszeri megállapodás, de ha egy tömeg tömegének etetésére tervezel, akkor valószínűleg nem lesz panini, hacsak nem használsz egy palacsintát.

Calzone

Roll a tésztát, hogy illeszkedjen a gofri vashoz, töltse meg a sajtot, a húst, a mártást … bármi is, majd tetejét tésztával. Zárja le a fedelet, és hagyja, hogy a gép megtegye a dolgát. Ez egy hülye házi házi Hot Pocket.

falafel

Egy másik ügyes ember a falafel, mert nem kell minden olajat mélyen sütni, de a kéreg éles és aranyos, a középső pedig finom és puha. A hozzáadott bónuszért kérdezd meg a pita-t az összes rögzítéssel és goffel!

ÖSSZEFÜGGŐ: Felejtsd el a lassú tűzhelyet! 15 dolog, amit a rizsétekezõ tehet

desszertek

keksz

A Waffle vas sütemények a dieter legjobb barátjának vagy legalábbis az önellenőrzési kérdésekkel rendelkezőknek kell lenniük – mert sokat tehet vagy tehet egy kicsit gyorsan! Waffle, amit akarsz, és hűteni a többit.

churros

Egy gyors, három összetevőből álló desszerthez, a gofri pörkölt öt-hat percig, majd fűszeres cukornádba dobja a négyzeteket (használjon 1-től 3 arányt a fahéj-cukorig). A cukrászsav tartalma megőrzi a tésztát. Vágja őket szalagokra, és neked mexikói ihletett fánk van.

Fahéj tekercses ostyák

Mi annyira zseniális a recept miatt, hogy nem kell előmelegíteni a sütőt, hogy a fahéj tekercs! Kevesebb, mint 10 perc alatt (beleértve a gáztalanító fűtést is) van nyolc forró, ropogós fahéj.

Grace Parisi egy New York-i székhelyű élelmiszer-író, szakácskönyvíró és élelmiszer stylist. A Get Saucy című könyvét James Beard díjra jelölték ki. Legutóbbi könyve, a Quick Pickles kijön 2016 tavaszán. Kövesse őt az Instagramon és a Twitteren.