A párt olyan, mint egy Lannister: Próbálja ki ezeket a “Thrones játék” ihletett recepteket

A “Thrones játék” az egyik legforróbb drámai a televízióban (ráadásul népszerű könyvsorozat), így nem meglepő, hogy a dedikált szurkolók a Westeros világába is mélyen el akarják kerülni az ételt is.

A Winterfelltől a King’s Landingig a “Game of Thrones” világa gazdag és elegáns ahhoz, hogy inspirálja a rajongókat, mint a Chelsea Monroe-Cassel, hogy a sorozathoz szenvedélyüket a következő szintre inspirálják a receptek és a párttervezés terén.

Monroe-Cassel, az “A jég és a tűz ünnepe: a trójaiak hivatalos társaskönyvének” társszerzője 2011-ben elkezdte elkészíteni a 2011-es sorozatból származó élelmiszerek alapjait egy olyan blogért, amelyet az Inn at the Crossroads néven alapított. Amikor a “The Throne Game” szerzője George R. R. Martin tudomást szerzett a blogról, megkérte Monroe-Cassel-t és társa, Sariann Lehrer-t, hogy írják le a hivatalos szakácskönyvet.

Most Monroe-Cassel kiadott egy “Party Like a Lannister” című e-könyvet, melynek segítségével tippeket szerezhetsz arról, hogyan dobhatod el a végső “Game of Thrones” -t, és eljuttathatod vendéged Westerosba, mielőtt még az ajtóhoz érkezne.

“Mindig megpróbálom a [párt] élményét magával ragadni, és a meghívások nagyszerű módja annak, hogy elkezdje ezt a merítési folyamatot” – mondta Monroe-Cassel a TODAY.com.

Ha meghívja a vendégeket az Ön soiree-jára, a 28 éves javasolja, hogy küldjön papírt az elektronikus meghívások helyett, és még egy kis középkori szellemet is hozzá egy pecsét vagy néhány fekete tollal, mintha a holló.

Állítsa be a hangulatot otthonában a gyertyák használatával, hogy lágyítsa a világítást, és “elfehérítsen minden ragyogóan modern dolgot, kivéve a tévét, ha látópartnal rendelkezik” – mondja. A zene szintén remek módja annak, hogy vendégeit úgy érezzék, mintha a hét királyságba szállítottak volna, így a “Thrones játék” című hangfelvétel vagy más középkori dallamok.

Ami a díszítményt illeti, a Monroe-Cassel javasolja, hogy a szobájukban lehúzzák az ajtókereteket és a lógó bannereket. A dekorációkat a Westeros kilenc nagy házának színeihez is illesztheti.

Korlátlan módja van a párt hangjának beállítására, de a legfontosabb szempont az étel. A szeszélyes “Game of Thrones” -nak nevezett cupcakes eltérő hangot ad az éjszaka számára, mint üdvözölni a vendégeket óriás tányérnal.

Valódi autentikus ügyek esetén válasszon több mint 80 receptből a Monroe-Cassel blogjában, amely a regényekben említett élelmiszereken alapul. A legtöbb recept mind középkori, mind modern változatot kínál, és az oldalsó edényektől a desszertekig terjed.

“Figyelembe veszem a dolgokat, mint a hely, és ahol a receptet a kitalált világ kultúrájában és földrajzában állítják be, amikor minden egyes receptet létrehozunk” – mondta Monroe-Cassel..

A rajongók már használtak Monroe-Cassel receptjeit sokféle ünnepségre, a premier pártoktól az “édes tizenhat” ünnepségekig. Az eseményed lehetőségei olyan nagyok, mint az Észak és a Monroe-Cassel által látott lehetőségek, az emberek kreativitása nem ismer határokat. Nos akkor mire vársz még? Küldje el a hollóit, és próbálja meg ezeket az ízletes ételeket.

Az Öreg Medve forró fűszeres bora

“Az Öreg Medve különös volt a forró fűszeres boráról. Olyan sok fahéj és annyi szerecsendió, és annyira aranyos, nem több csepp. Mazsola, diófélék és szárított bogyós gyümölcsök, de nem citrom, ez volt a legnagyszerűbb délron eretnekség … ” – “A királyok összecsapása “

1 üveg olcsó vörösbor (az édes munkák jobbak, mint a száraz – a cabernet jó.)
1/2 csésze méz
1 evőkanálnyi gyömbér, fahéj, kardamom, szegfűszeg, szerecsendió
Kézes mindegyik szárított cseresznye, mazsola és mandula (szeletelve vagy szeletelve a legjobb)

Hozd a bort és a mézet egy pároláshoz. Kóstolja meg az édességet, és szükség szerint adj hozzá mézet. Távolítsuk el a hőtől, keverjük fűszerekkel, és időnként ismét keverjük. Az ültetés után a fűszerek olyan vastag maradékot hoznak létre, amely az aljára áll. Egy üstöt használva tegyen egyéni bögréket vagy más hőálló edényeket. Vegye fontolóra, hogy a szegfűszemeket egy hálós teásgolyóba vagy sajtkendőbe helyezzük, hogy elkerüljük a szegfűszedést a kupából.

Honeyed csirke
– Újra éhes? – kérdezte. Az asztal közepén még mindig fél mézes csirke volt. Jon kinyúlt, hogy levágja a lábát, aztán jobb ötlet volt. Kinyújtotta a madarat, és hagyta, hogy a hasított test a lábai közé csússzon a földre. A szellem vadon csendben tört be. – “A trónika játék “

1 egész csirke pörköléshez
Olívaolaj / vaj (~ 1 evőkanál)
Só

A mártáshoz:
1/2 csésze almaecet
1/3 csésze méz
Menta menta, szárítva vagy frissen (kb. 1 teáskanál)
Kis maroknyi mazsola
1 csésze vaj vajat

Dörzsölje le a csirkét olívaolajjal / vajjal és sóval. Ezáltal a bőr ropogós és finom. Főzzünk egy 450 fokos sütőben kb. Egy órát, vagy amíg a levek el nem tűnnek, és a vastag sertéshús már nem rózsaszín.

Miközben a csirke pörköl a sütőben, egyesítse az összes összetevőt a serpenyőben, és hagyja, hogy lassú tűzön, amíg a mazsolát nyalogatja, és a mártás enyhén csökken. Távolítsuk el a hőtől, és amikor a csirkét elkészítjük, szórjuk át a mártást és a mazsolát a madár felett.

Kecske édesvirággal, tűzvadakkal és mézzel
– Visszahozta egy kecskebabot és egy kosár gyümölcsöt és zöldséget. Jhiqui pörkölte a húst édesburgonyával és tűzvadával, mézzel tálalva, ahogy főzött … ” – “A kardok vihara “

1 font kecskehús, kocka
2 evőkanál olívaolajat
4 száraz borsmintát, közepes hőt,
1/4 csésze csemege cseresznye lé (rendelkezésre áll a sokféle árucikkben a furcsa ételekben / etnikai részlegben)
1 evőkanál paradicsompüré
Kis maroknyi mazsola
1 – 2 evőkanál mézet
1 evőkanál aprított citromfű szár

Hőolaj a tűzhelyen. Adjuk hozzá a cseresznyeveget, a paradicsompürét, a mazsolát és a borsot, majd finoman keverjük. A paprika elkezdi lágyulni és felszabadítani a magokat, és a mártás enyhén csökkenni fog. Keverjük a mézet, és távolítsuk el a hőtől. Adja meg a marinádot ezen a ponton, és adjunk hozzá még borsot, ha szükséges. Pároljuk a kecskesajt legalább egy órát (tartsuk a paprikát), majd fonjuk be a nyársat. Grillezni vagy sütni ennek megfelelően, majd díszíteni az apróra vágott citromfűvel és paprikával tálalás előtt.

Édes keksz
“[Sansa] egy pohár írót ivott és néhány édes kekszet bólintott, ahogy várta, hogy megállítsa a gyomrát.” – “Trónok harca”

3 csésze lisztet
4 1/2 csík hideg vajat kockára vágva
1 töltött csésze cukrot

Szitáljuk a lisztet egy tálba, és dörzsöljük a vajat. Miután a keverék hasonlít a kenyérmorzsákra, dörzsölje a cukrot, hogy pasztát formáljon. Rövid lesz és morzsolódik, de gyűjtsd össze és formázz lemezt. Csomagolja be a fóliát és hűtsön 30 percig.

Melegítsük elő a sütőt 325 fokra. Vegyen egy sütőlapot pergamentpapírral. Dobja ki a tésztát 1/3 “-ra, és vágja le a formát. Fektessük a sütőlapra és 10-15 percig sütjük. Ügyeljen arra, hogy ne égesse meg a kekszet; színüknek nagyon sápadtnak kell lenniük. Távolítsa el a sütőből és pihent egy percig, mielőtt lehűlne egy drótbetétre.

Receptek jóvoltából Inn a Crossroads-on