A világ legrégebbi családja szerint a reggeli főzés a hosszú élet kulcsa
Lehetséges, hogy a csöves forró tál zabkása a nagyon hosszú élet titka?
Ez az, amit a Donnelly család, aki most a legrégebbi családnak a Guinness Világrekordot tartja, azt mondja, hogy hosszú élettartamukról van szó. Összesen 1075 évvel ezelőtt a megyei Armagh, Írország család 2023-ben vette át a címet, és a BBC legutóbbi “világ legrégebbi családja” című dokumentumfilm témájává vált.
De egy kis tál reggel nem elég ahhoz, hogy ezt a trükköt megtehesse.
“A legfontosabb az, hogy éjszaka meg kell kapnod a zabát” – mondta Leo Donnelly, a 72 éves, a legfiatalabb a 13 Donnelly testvér közül. “Mindig követtük apád szokását, hogy az a kellemes meleg harapás előtt aludjunk. Kávét kb. 10 órakor, majd reggel 7-ig reggelig krumplit készítsünk. Főtt zab, tej, talán a fagyott tészta.”
KAPCSOLÓDÓ: Próbáld ki az egészséges minestrone levest, ami talán segíteni fog élni 100-ra!
Reggeli egy második vacsorához? Általában kapunk mögötte, amikor palacsinta, gofri és hash barnákkal jár. De ez egy csomó zab.
“Mindig is jól állt, zabkás álom előtt és alvás után” – magyarázta Leo. “Az emberek azt gondolták, hogy szokatlan, de az élő bizonyíték mindenki számára látható.”
Nos, ott van egy pont.
Kapcsolódó: 7 finom porridges olyan jó, hogy a Goldilocks akar többet
A Harvard tanulmányainak kombinációja azt mutatta, hogy az emberek, akik naponta két-három adag teljes kiőrlésű gabonát fogyasztottak, 21 százalékkal csökkentették a cukorbetegség kockázatát, és csökkentették a gyulladásos állapotok – például az ízületi gyulladás, köszvény, a Crohn-betegség és a neurodegeneratív betegségek – kockázatát . A nővérek vizsgálata azt is kimutatta, hogy azok a nők, akik naponta két-három adag egész gabonakészítménnyel etetnek, 30 százalékkal kevesebb szívbetegségben szenvednek, vagy meghalnak szívbetegségben, mint azok, akik hetente kevesebb ételt fogyasztottak.
Az operatív szó itt “teljes gabona” - így a gyors főzés, cukorral töltött csomagok nem fogják megtenni a trükket. Keresse meg a legkevésbé feldolgozott opciókat. A zabpehely, azaz az acél vágott zabpehely vagy a régimódi zab. Az egész szemek tartalmaznak egy sor olyan egyéb lehetőséget is, mint a teljes búza kenyér, a köles, a barna rizs – olyan élelmiszerek, amelyek sok rostot tartalmaznak, és amelyek nem finomítottak vagy nem szedtek tápanyagokat.
Kapcsolódó: “ropogósnak kell lennie”: nő, 105, azt mondja, hogy a szalonna kulcs a hosszú élettartamra
A Donnellys egy gazdaságban nőtt fel, és az étel mellett zabáltak egészen egészséges életmódot, amely általában mentes a feldolgozott élelmiszerektől és az alkoholtól.
“A diétánk sohasem volt szennyezett élelmiszerek feldolgozásában” – mondta Leo. “A természetgel dolgoztunk, minden evett vagy nőtt vagy nevelkedett. A múmia azt mondja: “Menj ki, és csavarja be a csirke nyakát”, ami vacsorázni fog. A zöldségeket, amelyeket ettünk, nőttünk, a gyümölcsöt, amelyet ettünk, a csirkékből a tojások voltak, a sültek a sertésektől származtak, a kenyeret, amit kézzel készítettünk.
Gyermekeiként a testvérek nemcsak friss élelmet fogyasztottak – hanem a farmon is keményítették őket, így nagyon sok gyakorlattal rendelkeztek azokkal a zabkal együtt.
A testvérek 72 és 93 év közöttiek. A szüleik Peter és Ellen 1921-ben kezdték el az ír családi gazdaságot. A párnak 16 gyermeke volt, de 13 életben maradt.
Szeretne hosszú és egészséges életet élni a családjával? Mint a Donnelly testvérek, és egészséges gabonát eszik, friss ételeket, beleértve a gyümölcsöket és a zöldségeket, kihagyja az alkoholt és sok napi tevékenységet kap. Más szavakkal, étkezés és testmozgás. Elme. Kifulladt.
Zabliszt frissítés: fűszeres sajtos zab
Jan.25.201600:56