Add hozzá egy izraeli hangulatot vacsorázni za’atar steak és tahini bimbócsírákkal
Séf Alon Shaya csatlakozik a TODAY Food csapatához, hogy megosszon néhány kedvenc receptjét a “Shaya: An Odyssey of Food, My Journey Back to Israel” című új szakácskönyvéhez. Megmutatja nekünk, hogyan készítsünk lédús ribeye steakeket zesty chimichurri mártással és ropogós fűszeres briliáns kelbimbással tahini-val.
Öntöttvas-bordás szem és kelbimbó: próbálja meg ezt a receptet ma este!
Mar.19.201805:29
A TODAY társult kapcsolatokkal rendelkezik, így a vásárlásainkból származó bevételek egy kis részét kaphatjuk. A tárgyakat a kiskereskedő értékesíti, nem pedig ma.
Öntöttvas Ribeye steak Za’atar Chimichurri-val
Ezt a receptet a legutóbbi étkezés ihlette, amit a saba (nagyapám) számára főztem. Az izraeli steaket tipikusan savanyú, például citrommal vagy paradicsommal evették, de szeretem hozzáadni a za’atar fűszeres földiességét, hogy az íz más dimenziója legyen.
Brüsszeli kelbimbók a Caraway-val és a Tahini-val
A briliáns kelkáposzta jó kíséret a steakhez, mert eléggé szívósak ahhoz, hogy saját ízüket tartsák, és áztatják az ízletes gyümölcslevek körülöttük.
Ha szereted ezeket az izraeli recepteket, próbáld meg ezeket is:
Parancsikon Hummus
