Almabors zabpehely mazsola cookie-kat
Ezek a fűszeres zabpehelyes mazsola-sütemények a tökéletes késő esti snack. Aludni fogsz jól, tudva, hogy elégedett a cukorka iránti alázattal, nem pedig a cukorral.

Hozzávalók:
- 1 csésze lisztet
- 1 csésze gyors zab
- 1 teáskanál fahéjat
- 1 csésze mazsola
- 1 teáskanál szódabikarbóna
- 1 csésze cukrozatlan almaszósz
- 1/2 teáskanál sót
- 2 tojás, szobahőmérséklet
- 1/2 teáskanál őrölt gyömbér
- 1/2 csésze növényi olaj
- 1/2 csésze apróra vágott dió (vagy diófélék)
- 1 teáskanál vanília kivonat
Megközelítés:
- Melegítsük elő a sütőt 375 fokos fokra.
- Keverjük össze az összes száraz összetevőt egy nagy tálban, és habverővel távolítsuk el a csomókat.
- Egy tálban össze kell keverni a nedves összetevőket, és egy percig keverni kell, amíg alaposan össze nem keveredik.
- Száraz összetevőket adjon hozzá két időközönként, keverés közben alacsonyan, egészen addig.
- Dobja a tésztát evőkanál méretű golyókon egy pergamentes tálcára és kb. 8-10 percig süsse meg, vagy amíg az élek körül világosbarna.
Ez a recept eredetileg az iVillage-on jelent meg.