Ballsy sör! Hogyan hat a bika-testcukor sör?

A bika-herékkel főzött kézműves sörnek viccnek kell lennie, ugye? Nos, ez így kezdődött, de végül nagyon valóságos sört váltott ki.

A Wynkoop Brewing Company Rocky Mountain Oyster Stout nem más, mint egy áprilisi bolondok viccének. A Denver-i sörfőzde paródia-videót készített, amelyben egy új, helyi eredetű sört jelentett be, amely “Colorado egyik egyedi kulináris ékszere”, főtt bika herék, amelyet a Rocky Mountain oysters.

A kétperces klipben a Wynkoop munkatársai alaposan megvitatták a teremtésüket, a bar patrónusok élvezték a mélyen kielégítő szeszes italokat, és a nagy szarvasmarhák részének birtoklását és zsigylingjét tartották. Az egyenlő részek nyugtalan és vidám.

A videó vírusos lett, és kérte, hogy jöjjön be a sörbe.

“Meglepődtem azoknak az embereknek a száma, akik nem kapták meg a viccet, és a sörből vettek mintát” – mondta Wynkoop lakójának, aki Marty Jones azt mondta a TODAY.com-nak. “Volt néhány tucat ember is megjelent a kocsmába április 1-jén, aki inni a sört. Ez egy jel.

Történet: Rocky Mountain Oyster Stout Q & A a Wynkoop Marty Jones-jával

Az emberek a Rocky Mountain Oyster Stoutot akarták, így Wynkoop úgy döntött, hogy elkészíti, de nem kevés fenntartás nélkül.

“A bika-herékkel rendelkező sör vezethet néhány rajongóinkat arra, hogy azt gondolják, hogy fényt derítünk a kézművünkre és trükkjátékokra” – mondta Jones. “Néhány aggodalom merült fel az emberekkel szemben.”

De végül úgy döntöttek, hogy minden jó móka. – A szórakoztató és szórakoztató kereskedelemben vagyunk – folytatta Jones -, szóval ez a sör tökéletes előfeszítés volt.

A Rocky Mountain Oyster Stout megjelent a múlt héten a Wynkoop éttermében, és a Denveri Nagy Amerikai Sörfesztiválon is ültetett az asztalukba. “A legrosszabb helyen álltunk a fesztivál emeletén, a hátsó sarokban, de volt a legnagyobb tömegünk, amit valaha láttunk a GABF asztalnál” – mondta Jones..

Huszonöt kiló bika heréket használtak a nyolc hordóban, így a sör, ahogyan azt Marty Jones mondja, egy BPB (hordó / hordó) minősítés 3,3. A sziklás hegyi osztrigákat szeletelték és pörkölték, mielőtt a csipkebogárba dobták, és egy csíkos tengeri sót adtak hozzá, hogy segítsenek előidézni a sör húsos ízét. Az első futam teljes hozama körülbelül 350 gallon volt.

Tehát mi ez a sör íze? Ez egy barna, barna színű, mágneses fejű, amely gyorsan eloszlik. Ez a 7 százalékos ABV erős szaga olyan, mint egy normális, csokoládé és kávé földi jegye, és csak egy buzogás,.

Az első kortyot … nehéz venni. Tiszta leszek és azt mondom, hogy egy tehenek férjének jobb részével készített sört inni nem igazán vonz nekem. De aztán ismét enni rengeteg marhahúscsapot evettem az én napomban, tehát ha egy tehén meg tud nőni, akkor valószínűleg mustárral élveztem. De pontosan tudva, hogy mely részek vannak a fedélzeten, ez megnehezíti (különösen, miután megnézte őket a videóban).

A Rocky Mountain Oyster Stout szivaros kapcsolatban áll, és kortyolgatja a kortyot, és a szikes aszalt szappanosnak bizonyul.

A szájérzék csak jobb, csak egy kis tapintással. A sör finomsága nyugtalanító keserűséget mutat, mely enyhén sós alsó áramlatot tár fel, talán a sziklás hegyi osztrigák.

Összességében a sör nagyon száraz, lehetővé téve a szórakoztató elemek virágzását, anélkül, hogy túlságosan sok édességgel kellene versenyezniük a maláktól. Ez egy jól megtervezett sör, amely egyaránt finom és egyedi.

Függetlenül attól, hogy a Rocky Mountain Oyster Stout a testek által ízletes, vagy a szarvasmarhafélék megsérültek, az egyik dolog világos: sok szempontból ez egy poszter gyermek Amerikának a robusztus és egyedi kézműves sörfesztiválon. Ennek a sörnek az eredete a sörgyárak humorát mutatja be, és hogy a mesterség sörölyök lelkes hálózata videofigurát hozhat, és valami valóságosat válthat ki. Még jobb, azt mutatja, hogy a kézműves sörözők hallgatják ügyfeleiket, és hajlandóak kockáztatni a furcsa sört.

“Az egyik kis tételes sör kereskedelem fémjelzi a szórakozást, és meghiúsítja a mainstreamet, és újradefiniálja, hogy mi a sörről szól” – magyarázta Jones. “Ez a sör mindent nagyszerű, vicces és ízletes módon csinál.”

Jelenleg a Rocky Mountain Oyster Stout nem található Denveren kívül, de ennek változni kell. “A címke jóváhagyását már kérte Sam bácsitól … hogy hamarosan eladhassuk a dobozokat” – mondta Jones.

Időközben a Wynkoop eladja a Rocky Mountain Oyster Stout pólókat. Az ingeknek van értelme; ez egyike azoknak a túráknak, ahol megérdemli a “túléltem” ajándékot.

Jim Galligan a Beer and Whisky Brothers blog társalapítója, ahol ő és testvére, Don fedezi a kézműves sör és a desztillált szeszes italok folyamatosan fejlődő világát. Kövesse őt a Twitteren.

More from TODAY Étel:

  • 5 gyilkos sör a “Walking Dead” (és más zombik) számára
  • Egy tökéletes egység? A pizza sör két rögeszmést kölcsönöz
  • Beer-kíváncsi? 7 módja annak, hogy felfedezzék az új sört
Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

86 − = 79

map