Chef Eric Ripert, aki Anthony Bourdain-t találta a szállodai szobában, a “legjobb barát”

Anthony Bourdain, 61 éves korában a séf, a szerző és a televízió fogadója meghalt. A régóta ismert barátnője, Eric Ripert, a franciaországi szállodai szobájában nem talált reagálást, ahol a duó díjnyertes TV sorozat, “Ismeretlen alkatrészek”.

Azt jelentették, hogy az öngyilkosság okozta a halált.

Anthony Bourdain and Eric Ripert
A híres séfek Anthony Bourdain és Eric Ripert évek óta barátok. Getty Images

A TODAY-nak adott közleményében Ripert válaszolt a tragédiára:

“Anthony kedves barát volt, kivételes ember volt, olyan inspiráló és nagylelkű ember volt, aki korunk egyik nagyszerű mesétörténésze, aki oly sok.

“Békét kívánok neki, szerelmem és imádságom a családjával, a barátaival és a szeretteivel.”

A kulináris televíziózás történetében talán soha nem volt még kedvesebb, ezüstös hajú brómozás: Ripert puha, kifinomult francia séfje a tökéletes fólia Bourdain nehézkes, rossz fiújának, próbálkozott-bármi egyszer.

“Szeretem, hogy évente megkülönböztetni a megkülönböztetett Michelin-séf és a jó barátom, Eric Ripertt, és megkínozzák” – mondta Bourdain a közelmúltban. “Kínozni” őt, a lehető legkedveltebb módon, elviselhetetlenül fűszeres ételekkel, és újra töltse fel az alkoholt.

Chef Eric Ripert ételeket Anth Anthony Bourdain-n

Apr.22.201100:00

A Bourdain Travel Channel show “No Reservations” című filmjeiben 2010-ben a francia születésű Ripert végül egy saját gyökerét szentelt egy epizódot – természetesen Párizsban -, ahol meglátogatták a város legrégebbi telephelyeit, valamint az új foltok, amelyek maguk nevezik magukat.

2013-ban Bourdain befejezte a “No Reservations” -ot, és továbblépett a CNN-ben a “Parts Unknown” -re, ahol a Ripert azonnal a főszereplő volt. Együtt utaztak Peruba, felmásztak egy hegyre (amit Bourdain nyilván gyűlölt), és áldott egy sámán.

Ezután 2015-ben Marseille-ba mentek együtt, és azóta egyértelmű volt, hogy nagyon jól érezték magukat egymás mellett, mivel egymásnak játékosan ástak össze az epizód egészére.

– De ez egy barátságos kép, nem? Eric Ripert … egy francia Chevalier, azt hiszem ez azt jelenti, hogy valami lovag vagy valami, és a barátom – csattant fel Bourdain. “Ez némi problémát okoz neki, ő szeret emlékeztetni rá, jó hírnévvel rendelkezik, hogy megvédje.

2016-ban a párt Kína szecsuáni régiójára vitte, és sok szájjal zuhogó szecsuáni borsóban elfogyasztott. Bourdain szó szerint elakadt a kedvében, miután a barátja izzadt, hogy eszik dolgokat, mint a mapo tofu, a csirke a chiles és a kacsa bél hot pot.

És rögtön, mielőtt Sichuan-i borsos halat Ripert-nek szolgált, Bourdain azt mondta a barátjának: “Bármelyik másodperc, ez a tökéletes haj lobban lesz.”

A bordázás azonban nem csak Bourdain volt, aki barátságos ütéseket szedett a Ripertben. 2017-ben Ripert a francia Alpok lejtőin tanította barátját. Borzongás és puffadás, Bourdain “rémisztőnek és nehéznek” nevezte a lejtőket, míg a mosolygó Ripert nem tudott elégetni a friss porral.

Visszatérve a komfort zónájába – belsejében, sok dekadens ételekkel, mint pásztázott foie gras és lenyűgöző sajtkurzus – Bourdain visszatért a haverra. Amint egy gombás és krémes mártással átitatott hús nélküli kenyérrel ástak, Bourdain és Ripert hangosan kifejezték véleményüket az állati fehérje fogyasztásáról. A ripert, habár aggódik a gyakorlat környezeti hatása miatt, azt mondta, hogy a “marha-szélhőmérséklet” (igen, a tehén-roham) felelős a szén-dioxid termelésért,.

– Lássuk, ezért kell enni húst – felelte Bourdain aláírásával. “Megmentjük a bolygót … meg kell ölnünk ezeket a dolgokat!”

Pénteken, amikor a kulináris világ továbbra is gyászolni kezdett egy nagyszerű séf elvesztését egy nagyobb életet élvező személyiséggel, Ripert hosszabb távú kijelentést küldött a Twitteren, gyászolja “legjobb barátjának” elvesztését.

Ha Ön vagy valaki, akiről tudod, hogy válságban van, hívja az Egyesült Államok Nemzeti Öngyilkossági Megelőzési Lifeline-t 800-273-8255-ig, a TALK-t a 741741-es szöveghez, vagy látogasson el a SpeakingOfSuicide.com oldalra további forrásokra.