Csináld meg érdemes Mardi Gras desszerteket, amelyek a “zsírt” a Fat Keddbe teszik

Ha valaha is volt ürügy arra, hogy meghívják a barátaikat abszolút dekadens étkezésre, akkor ez a Mardi Gras. Szintén a kísérteties kedd, a zsír kedd és a palacsinta napja (más becenevek között) az idén február 28-án megtörténik a nagy nap – amely hagyományosan elindul a böjt böjt időtartamától és hamarosan a hamutartalom előtt történik. Ugorj az ürügyre, hogy dobálj egy bulit, aki gazdag desszerteket, ízletes ételeket és klasszikus Mardi Gras-koktélokat varázsol e fantasztikus receptekkel.

KAPCSOLÓDÓ: 17 ünnepi Mardi Gras recept: Jambalaya, gumbo és így tovább

Könnyű King Cake Knots

A de rigueur Mardi Gras hagyomány, a királyi torta általában egy kis műanyag baba rejtve van. Bárki megtalálja a játékot, jó szerencsét biztosíthat – vagy egy várandós terhességet. Akárhogy is, a címzett megkapja a királyi tortát a jövő évi ünneplésre. Ez a recept a torta egy egyszerű változatára vonatkozik, amelyet egyedi méretű részekké alakítanak át.

Fasnachts

A Pennsylvania holland országban a Mardi Gras Fasnachts napnak hívják ezeket a fantasztikus fánkszerű sütemények tiszteletére, tökéletesen sült és porított cukorral porított.

KAPCSOLÓDÓ: Készíts egy kiadós Cajun tenger gyümölcseit

pączki

Ansonia, Conn., Egyike azon városoknak a többségében, ahol minden zsír kedden éves paczki-étkezési verseny kerül megrendezésre. De ne aggódj – nem kell versenyelőzőnek lenni, hogy élvezhesse ezeket a kitömött fánkot. Amikor elkészíted a sajátodat, akkor és vendégeid nem kötelesek a szájába enni olyan sokat, amennyit csak öt percen belül lehet. Hacsak nem akarod, persze.

Banana Split palacsinta

A világ számos országában – beleértve Kanadát, Anglia, Írországot, Ausztráliát és Új-Zélandot – a palacsinta fontos részét képezi a Shrove kedd ünnepségeknek (így a becenevet “Pancake Day”). Próbálja ki ezt a receptet néhány igazán epikus palacsinta számára, melyet forró trónörökítésben, banánban és tejszínhabbal temetnek, és tetejére cseresznyével.

KAPCSOLÓDÓ: Készítsd jambalaya és babka királyi tortát a Mardi Gras-hoz

Laskiaispullat

Ezek a klasszikus Shrove kecske sütemények nehezen szólalnak meg: Laskiaispullat. De érdemes megtanulni, hogyan kell ezt mondani: Ezek az édes tölgyek, dzsemben vagy marcipánnal és tejszínhabbal töltöttek, hagyománynak számítanak Finnországban és Skandináviában, és hamarosan kedvencük a konyhában is.

New Orleans Brandy Milk Punch

Ha van egy dolog, amire feltétlenül szükséged van a megfelelő Mardi Gras ünneplésre, ez a megfelelő koktél. Ez a könnyű recept a New Orleans pálinkafej-lyukasztók számára egy édes, hűtött elkészítésre felcsípte, amely hasonlít az eggnog könnyebb, frissesebb verziójára.

King Cake Cupcakes

Mert ki tud elég királyt sütni a Mardi Gras-on? Nem mi! Alig várom, hogy ezt a cupcake változatot megcsípjam.

Többet szeretne enni, mint a desszert? Kóstolja meg a Mardi Gras ünneplét a két hagyományos étel közül:

Jambalaya

A New Orleans-i Mardi Gras ünnepségek hírhedtek, de ha a gyöngyöket villogtatják, az nem a te dologod, akkor még mindig gazdag, zamatos tálakkal szolgálhat a hagyományos jambalaya otthon. Próbálja ki ezt a vörös babot és Andouille kolbászt.

New Orleans-stílusú grillező garnéla

Ezek a garnélák teljesen kiszáradnak – és jó okból. Minden vajat, fokhagymát és fűszert! Valami azt mondja, hogy ezt az edényt egész évben tesszük.

Ez a cikk eredetileg 2014. március 2-án jelent meg.