Ez a helyes út a sajtburger készítéséhez?

Minden, amit tudsz arról, hogy egy sajtburgert csinálsz rosszul?

A Deadspin Chris Thompson által készített blogbejegyzése felvetette a grillezés legjobb idejéről szóló vitát, hogy megolvassa a sajtdarabot, és azt is, hogy inkább a burgerre kell helyezni először vagy a zsemle helyett.

Mi a legjobb módja egy sajtburgert megenni??

Aug.07.201701:54

Thompson ítélete ellentétes a közös bölcsességgel, hogy a burgonya tetejére helyezi a sajtot, miután végiggörgette azt a grillen. Úgy hangzik, mint istenkáromlás a legtöbb házias séfnek, de hadd magyarázza meg.

“A sajtra nem kell sok hőség ahhoz, hogy megolvadjon, és minden bizonnyal elegendő maradék hő marad a süteményekben, hogy megoltsák a sajtot, amikor a sütemények a szendvicsekbe kerülnek” – írta. “Amikor feltölti az olvasztási folyamatot , mindaz, amivel véget érsz, egy hamburger, sajt, amely túl vékonyan olvad túl a tetején, és mind összecsukva, és összeolvadt a burger oldalán.

sajtburgert
Csapogatja a sajtot a burgerre, miközben még mindig a grillen van a legjobb módja annak, hogy készítsen egy sajtburgert? Getty Images

– Szóval egy hamburger nagyszerű sajtos harapnivalót kapsz, amikor az oldalára harapsz, de a burger közepén – ami a leginkább ízletes rész lesz – szégyenesen sajtmentes.

Azt javasolja, hogy helyezze a sajtot a tetejénél, mielõtt húzza ki a burgert a grillsütõrõl, majd tegye a burgert a sajtra, és tegye az ízesítõt az alsó zsemle.

“A sajt, ahogy megolvad, ragaszkodik a pórus porózus tetejéhez”, írta. “Az egész hamburgerben egyenletes sajtvastagság fog megjelenni, így amikor a burgert elfogyasztod, mindenféle finom tejszínt kapsz harapás.”

Jól van? Mondja el nekünk, hogy mi a kedvenc módja a tökéletes sajtburgernek a grillen való elkészítésében.

A szavazásaink legkorábbi eredményei alapján a TODAY nézők határozottan támogatják, hogy a sajtot a burgerre helyezzük, miközben még mindig ott van a grillen.

Kipróbálhatja mindkét módszert magával, miközben elkészíti a négy finom sajtburger receptet, vagy adja ezt az ízletes pimento sajtburgert egy lövésnek.

Készíts egy finom sajtburgert a szeszes italokból, Ryan Scott séfből

Sep.18.201503:00

Vagy teljesen kihagyhatja az egész ellentmondást, ha egy öt összetevőből álló bacon sajtburgert készít, a burger közepén található sajtot.

Kövesse TODAY.com író Scott Stump a Twitteren.