Giada De Laurentiis meglepő étele soha nem eszik reggelire

Ha a Giada de Laurentiis Élelmiszerhálózat egy napot tölt el a készleten, ne várja meg a flipping omlettjeit, vagy a tojások tetejét. A natív olasz, a séf azt mondja, hogy nem nagy rajongója a kiadós, fehérje-nehéz reggelinek.

“Nem vagyok fehérje a reggelire – ez nem az én dolgom” – mondta De Laurentiis a közelmúltban az Food & Wine-nek. Tény, hogy a tojás a reggeli számára nem igazán “dolog” a legtöbb olasz számára, akik inkább hajlamosak csípni egy cukrászsütemény, mint egy croissant párosított egy klasszikus olasz cappuccinó vagy eszpresszó.

Ehelyett De Laurentiis azt mondja, hogy megmenti a tojást ebédre vagy vacsorára. Reggel eléri az egészséges, könnyen elkészíthető teljes kiőrlésű gabonát. Tehát nem találja meg reggel a cukros szénhidrát feltöltését (Pippa Middleton még egészségesebb, alacsony cukortartalmú reggeliért is megy) – bár észrevettük, hogy egy receptet tesz egy meglehetősen ízletes banán kenyérre.

https://www.instagram.com/p/Bd5cXOdngo8

De Laurentiis azt is feltárta Food & Wine számára, hogy egyik kedvenc reggeli ételét zabpehely olívaolajjal és tengeri sóval, és néha Marcona mandulát és fűszeres mandarin narancsot ad hozzá, vagy barna rizzsel, olívaolajjal és tengeri sóval.

Giadzy honlapján a szakács elmagyarázza, hogy ezek az élelmiszerek lassan emésztik, minimálisan feldolgozzák és egészséges zsírokat is tartalmaznak. “Ez a kombináció úgy tűnik, elégedetten tartja anélkül, hogy a vércukorom felfelé vagy lefelé fordulna a reggeli folyamán, és segíti a gyaloglás folytatását, amikor a koszos muffinokat és süteményeket a készleten átadom” – mondta De Laurentiis..

És amikor De Laurentiisnek van egy nagyon elfoglalt hetes terve, több reggeli receptet is felkapaszkodhat, amelyeket az idő előtt elkészíthet, mint az egyik napról a másikra tartó zab, energiacsomagolt chia magvakkal, egészségesebb alternatíva a tárolt, mikrohullámú csomagokra, amelyeket figyelmeztet tele vannak cukorral.

A zabkás trükk, írja a TV-csillagot, hogy okos a finomságokról, ezért kihagyja a cukrozott összetevőket, mint a juharszirupot, barna cukrot vagy akár a szárított gyümölcsöket. “Amikor igazán versenyezem az órát, csak az olívaolaj és a só megszórását adom. Ha még egy kis időmet adok hozzá apróra vágott diófélékhez, friss fűszernövényekhez és egy kis friss gyümölcshöz. Még egy kis pesto! “- írja Giadzy.

Számos más jól ismert szakács is nagy érdeklődést mutat a zabpehely, köztük Martha Stewart és Ina Garten.

Lehet Jenna Bush Hager a liftet Giada De Laurentiis? Nézz és nézz!

Jul.21.201705:12

Tehát, ha egy olasz ételt akarsz, tegyél egy tojásos mártást a vacsora menüedbe, és töltsd fel az egészséges, egészséges zabliszt a reggeli étkezésre.