Héja fokhagyma, cseresznye: 5 okos, könnyű konyhai hack

Mindig olyan módszereket keresünk, amelyek megkönnyítik életünket – különösen a konyhában. Nilou Motamed, az Epicurius főszerkesztője azért van itt, hogy megmutassa, hogyan lehet a mindennapi feladatokat okosabb módon elvégezni.

Nézze meg a videót: A titkokat a fokhagymás hántolásra, a kemény tojásra

Hogyan kell fokhagymát hámozni?

Úgy tűnik, hogy a fokhagymát szinte minden edényben használják, és a hámozás időigényes folyamat lehet. Sok embernek van saját módszere, de az a legjobb, ha két fémtálat használunk, és rázzuk, rázzuk, rázzuk. Ez elválasztja a héjat a fokhagymától anélkül, hogy megdönti az izzót, egyszerre több gerezd egyszerre és bónuszokat: a kezed nem fog szagolni! Készíts egy szórakoztató konyhai projektet a kiddóknak.

Fokhagyma
Rázza meg, mint egy Polaroid kép … errr … maracas. Ma
hámozott garlic
Siker!!Ma

Tartsa a guacamol zöldjét

A guacamole mindig tömeges, de nem ha oxidált, barna zűrzavar. Tehát hogyan tartod a finom zöldet barnulás miatt? Pat a guacamolon, tetején egy kis vizet, majd lezárja műanyag csomagolást. Amikor készen áll a kiszolgálásra, öntsön ki vizet. Ez a technika lehetővé teszi, hogy előrébb járjon, és később szolgálja fel a megjelenés és a fellebbezés veszélyeztetése nélkül.

tart guacamole green
Ez az eső az esőben.Ma

Hámozza meg a kemény tojást

Miután megtanultad, hogyan készítsünk egy tökéletes kemény tojást, meg kell tanulnunk, hogyan kell levetni, anélkül, hogy a tojásfehérjátékot elrontanánk, vagy hogy a kagylót a karmok alá dugnánk. Egyszerűbben kell lennie, ugye ?! Tegye alaposan hűtött, kemény tojású tojásokat egy kis edénybe hideg vízzel, fedővel vagy tányérral, majd rázza fel. Végül egy hámozott, tökéletes tojás lesz. Ez a módszer a legjobb, ha a tojásokat alaposan lehűtik.

Héj and egg
Még rázta…Ma

A granulált cukrot porított cukornak forgatjuk

Van granulált cukor a házban, de porcukorra van szüksége? Kombináljunk 1 csésze granulált cukrot 1 teáskanál kukoricakeményítővel egy keverőben vagy egy élelmiszer-feldolgozóban, és az eljárást 1-2 percig porszerűvé tesszük. Kávé vagy fűszercsiszolót kis mennyiségben lehet használni. A nagy szemcsék eltávolításához egy finom szitán át kell haladnia.

A fokhagymát, a kemény tojást fokozó titkait

Jul.09.201404:22

Cseresznye cseresznye nélkül

Helyezze a cseresznyét fejjel lefelé egy üvegedény nyílására (a nyílásnak kicsit kisebbnek kell lennie, mint egy cseresznye). Használjon egy pálcikát, amellyel a cserépen keresztül az üveget és az üvegedénybe tolja a gödröt. Ez egy nagyszerű alkalom, ha egy tortát készítesz vagy egy csomó cseresznyét főzünk. 

Lepattogzás a cherry
Ma