Kell próbálkozni a nyári borokkal: Rosé, palackozott sangria, szikrázók és még sok más

A borkészítő Leslie Sbrocco a legjobb nyári borokat választja, beleértve a rózsákat, a finom és éles borokat, amelyek kiválóan alkalmasak a tengerpartra, a borkóstolásra alkalmas borok és az összes amerikai bor július 4-én. Bónusz: Ezeknek a boroknak egy része jóval kevesebb, mint 20 dollárba kerül, így hozzáadhatja őket a legjobb árú nyári borok listájához. Köszöntő nyáron!

Megfizethető nyári borok minden ízlésre és árakon

Jun.27.201704:56

Rosé egész nap

Az amerikaiak valóban felfedezték a rozé örömét. A rózsaszín ital a bor egyik legforróbb tendenciája, kétszámjegyű növekedéssel. Ezeket a gránátfényes szépségeket számtalan stílusban lehet előállítani, ami színes suttogással járó borokat eredményez, amelyek intenzívebb rózsaszínűek. A legtöbb rózsaszín száraz és ropogós, míg a szőlőbor és a “fehér” szimbólum (mint a fehér zinfandelben) inkább édesebb. A finom eperből és citrusfélékből a lédús vörösbogyó és fűszeres ízekig rózsaszín mindenki számára inni.

2016 Minuty ‘M’ Rosé, Cotes du Provence, Franciaország, 20 dollár

Ez a klasszikus rosé a franciaországi Provence régió déli részén található. A XIX. Század gazdag történelmével rendelkező térség egyik legnépszerűbb gyártója, a Chateau Minuty az elegancia, a minőség és az osztály számára ismert. A halványvirágú rózsaszín virágos aromák és a bájos ízek, az “M” csodálatos nyári szuszpenzió.

2016 Forty Ounce Rosé, Franciaország, 16 $ (egy liter)

Ez a Gamay-alapú bor egy bang-for-your-buck-palackozással veszi fel a napsütéses napot a francia vidéken, de egy amerikai csavarral. New York-i székhelyű sommelier Patrick Cappiello csatlakozott a francia borászhoz, Julien Braudhez, hogy létrehozza ezt a könnyed szívű rózsaszínt,.

2016 Nyári víz, Central Coast, Kalifornia, 19 $

A Way Way Rosé és a Winc együttműködésével a Nyári Víz egy könnyen ivó rózsaszín, amely mindent megnevez. A legtöbb nyári délutánra inkább a rozé helyett inkább a rozét, mint a vizet inni, és ez a bor pörkölt grillezett lazacos ételekkel a gyümölcssalátákig. (Ha csatlakozol a borklubhoz, az ár 15 dollárba kerül.)

2016 Tablas Creek ‘Patelin de Tablas’ Rosé, Paso Robles, Kalifornia, 24 dollár

Ki mondta, hogy a rozé nem lehet komoly sipper? Ez minden bizonnyal az. Elsősorban Grenache szőlő más Rhone fajtákkal kevert, például Mourvèdre és Syrah, aromás, ásványianyagú rózsaszín. Bár Californian a születéskor, a Tablas Creek francia a szívében a híres Perrin család Chateau de Beaucastel érintett.

Szikrázó raspberry lime sangria
Casey Barber

Tengerpart vagy medence?

Ezek a választékok alacsonyabbak az alkohollal szemben, mint a többi bor, és a napfényes szórakozást kínálják.

Mezítláb fehér bor Spritzer, Kalifornia, $ 9 (négy csomag)

A mezítláb bor a világ legelismertebb borborai közé tartozik. Az OK? Jó bor, nagyszerű áron, jól érzi magát. Mindenki akarja kirakni a cipőt, és mezítláb járni a homokban. Most meg tudod csinálni a kézzel. Ez a kissé szénsavas tin-of-móka a Chenin Blanc és a Symphony szőlő keveréke szénsavas vízzel, ami ideális strandpartnerként.

La Grande Courtâge Rosé és Brut, Sparkling Wine, Franciaország, $ 7 (187 ml)

Szeretne felbecsülni a kültéri felszívódást? Elérheted a La Grande Courtâge mini-ját. A kaliforniai, Tawnya Falkner által gyártott francia csillogó márka a francia és az amerikai kultúra házasságának odéje. Ez egy egyedülálló lehetőség azok számára, akik el akarja engedni az al fresco. Add hozzá egy szalmát, majd ülj le és pihenjen.

Eppa Red Sangria, Kalifornia $ 10

Csupán 9 százalékos alkohollal csengve, ez a szuper-Sangria organikusan termesztett vörösbor szerves gyümölcslevekkel, köztük gránátalma, áfonya és narancssárga. A frissítő piros ideális a jégen, szeletelt gyümölcsökkel. Élvezze a medence melletti korsót és nyáron kezdődjön.

Globális grillezés latin hangulattal

Spanyolországtól Dél-Amerikáig ezek a szelekciók egy kis hőt hoznak a grillen forró edényekhez. Nincsenek szabályok, amikor a fehérbort hal és piros hússal párosítják, de ha egy fűszeres garnélarákot vagy Cajun-dörzsölött csirkemellet talál a menüben, akkor az alábbi két szájpadló partik egyikébe nyúljon, hogy megszelídítse a tüzet. Ha grillbordákat vagy tökéletesen fésült bordás szemet szolgálnak fel, akkor az utóbbi két fűszeres vörös rózsát vegye össze párhuzamosan.

2015 Ritual Sauvignon Blanc, Casablanca-völgy, Chile 15 $

A klasszikus párosítás a tüzes viteldíjjal Sauvignon Blanc. Ez a citrus illatú változat Chile Csendes-óceán partján, hűvös éghajlati szőlőültetvényeken termesztett szőlőből készül. Rodrigo Soto, az ország elismert borászai egyikének tehetséges kezei által készített Rituálé nyertese nemcsak a meleg időjárásnak, hanem az év vége körüli felszívódásnak.

2015 Fillaboa Albariño, Rías Baixas, Spanyolország 18 dollár

Az egzotikus felvétel a ropogós fehérek felé a spanyolországi nyugati partvidékig Albariño mintavételéhez. Egy ibériai félszigeti szőlőfajta, narancsvirágos aromákkal és zamatos gyümölcsös aromákkal felrobban. A Fillaboa a Galícia térség egyik legfontosabb termelője, a spanyol “tengerparti földje”. Az árnyalatok és a virtuális vakáció egy üvegben.

2014 Clos de los Siete, Valle de Uco, Mendoza, Argentína, 20 dollár

A híres francia borász, Michel Rolland az Andoknál magas színvonalú, ez a Malbec-alapú keverék a Merlot és a Cabernet Sauvignon egy teljes testű, sötét-gyümölcsös vörös színben, amely rugalmas és vonzó. Azonban a sportes elegancia ideális a steakhez, a steakhez és a steakhez.

2008 Arinzano ‘La Casona’ Pago de Arinzano, Spanyolország, 40 dollár

Szeretne felfröcskölni a következő grillezés vörösére? Érje el ezt a kivételes palackozást Arinzano-ból. A La Casona egyik legfőbb birtokának – vagy Pagosnak – nevezik, a La Casona az aláírással ellátott piros szőlővel, Tempranillo-val van ellátva, amelyet a Merlot kavargott. Egy buja, korosztályú piros, ez egy bor, amit mindennel inni … vagy semmit.

Nyári ünnepek, amerikai stílusúak

Július 4-től a munkanapig ezek az amerikai borok, amelyekről mesélni fognak, azok, amiket megosztani tudnak egy tömeggel.

2016 Chardonnay szövetségi állam, Mendocino megye, Kalifornia, 17,76 $

A Broadway “Hamilton” sikerének sikere miatt nem meglepő, hogy van egy borbemutató, amely az alapító atyáinkat és a bor szerepét ünnepli az amerikai történelemben. Ez a tölgyes csókos, sima Chardonnay bemutatja a Lady Liberty-t a címkén, ami a negyedikre gyönyörű. Az ár – mi mást? – 17,76 dollár.

2014 lila szív piros bor, Napa Valley, Kalifornia, 20 dollár

Jó és jól fogyaszthat bőséges szívvel való nyári összejövetelek során. A gazdag piros keverék, amely finom ízletes kortyolást jelent, az egyik oka a bor megvásárlásának, de a másik pedig az, hogy éves adományokat adnak a Purple Heart Foundation-nak az amerikai katonai veteránok és családjaik tiszteletére.

Chandon ‘American Summer’ Brut pezsgő, Kalifornia, $ 26

A vörös, fehér és kék vízi árkádra csomagolva, ez a korlátozott mennyiségű palackozás Chandon egy finom, száraz, mégis gyümölcsözött pezsgő. Legyen része a #chandonsquadnak, és emelje fel az üveget. Ez a legjobb módja a pirítós nyárnak. Egészségére!