Megpróbáltuk a 45 dolláros öntöttvas sütőt, amellyel ötven ötcsillagos értékelést találtam az Amazon-on

Még mindig a barátságos, kényelmes ételszezon közepén vagyunk, sok közeljövőben chilis, párolt és leves.

Ha könnyebb módszert keresel a kedvenc pörköltek és egyebek elkészítéséhez, egy holland sütő teszi a különbséget: Nemcsak szépen néz ki – egyenletesen melegítenek, egyenletes hőmérsékletet tartanak és könnyedén el tudnak menni a tűzhelytől a sütőig. De meg kell költeni a vagyonát az egyik drága, híres francia márkanévnek, amelyek $ 300-ra és feljebb mennek?

Hogy megtudjam, több száz, az Amazon-on elhangzó véleményeket vetettünk fel, hogy megtaláljuk az egyiket a rave-vélemények és a jó ár-pont kereszteződésében. Találtunk a Tennessee-ből készült, zománcozott öntöttvas holland kemencében. Több mint 5000 ötcsillagos véleménye van – és 45 dollár. Ismételjük, 45 dollár.

A mai szerkesztők, írók és szakértők gondoskodnak a kedvelt tételekről, és reméljük, hogy élvezni fogják! Éppen úgy, hogy tudod, TODAY-nek van kapcsolt kapcsolata. Tehát, miközben minden termék függetlenül van kiválasztva, ha valamit vásárolsz linkünktől, kaphatunk kis részét a bevételből.

Lodge zománcozott 6-Quart öntöttvas holland sütő, $ 45, Amazon

Lodge dutch oven in red on Stove

Keményen próbálkozva megrendeltük az egyiket, hogy kipróbálja. Miután főzött néhány receptet, el kell ismernünk, valóban megfelelt az online bírálatoknak. Íme, amit találtunk:

holland oven
Keresek egy adott árnyékot? Lodge valószínűleg van – ez a lagúna (az ár a színtől függően változhat).amazon

1. Jön a gyönyörű színek.

Lássuk el a nyilvánvalót az útból: sok ember kedveli a pricier modelleket a szép színek miatt. És hogy tisztességes legyen, sok ember hagyja el a holland sütőket a tűzhelyen, úgyhogy jól nézzen ki. A Lodge több mint fél tucat vidám színt kínál, pl. Piros, türkiz, mák és zöld, valamint több semleges, mint a fehér és a szürke (néhány szín egy kicsit pricier, mint a $ 49). Személy szerint a színek igazak, és gyönyörű kivitelben vannak.

holland oven
A holland sütő gyönyörűen hagyta el a hagymát.Tracy Saelinger / MA

2. Gyönyörűen barnítja az ételt.

A konyhában használt pricier francia modellhez képest a Lodge ugyanazt a munkát végezte el, mint egy nagy hagymát karamellizálva, és a kő színű zománc belseje lehetővé teszi a barnulás ellenőrzését. Az öntöttvas gyorsan és egyenletesen melegített – és súlya és nagyméretű fogantyúja könnyű volt átvinni a konyhába, anélkül, hogy úgy érezném,.

holland oven
Jó új! Még egy kemény munkát követően a Lodge holland sütő könnyedén kitisztult.Tracy Saelinger / MA

3. A takarítás volt egy cinch.

A hagyma karamellizálása után kicsit ideges voltam, amikor a serpenyőre néztem, az alján ízletes, de nehezen tisztítható bitekkel. Kellemesen meglepődtem, amikor kb. 15 másodperc alatt képesek voltak megtisztítani mindent – csak néhány szivacsmenettel, újszerűnek tűnt.

4. Könnyen kezelhető.

Súlyengedményes, mindössze 14 font fölött a 6-quart Lodge a 6,75-quart Le Creuset és a 6-quart Staub között áll (16,9 font). Ne tévedj, ez nem könnyű, de a fogantyúk, amelyek szépen vannak méretezve és jól alakúak, megkönnyítik a sütőből való kiemelést.

Több mint 5.000 más online látogató élt a Lodge holland sütővel: az egyik megjegyezte, hogy a zománc vastagabb volt, mint egy másik márka, ami karcolódott, míg egy másik kenyeret esküszik. Egy személy, aki elismerte, hogy “sznob” az öntöttvas edényeiről, azt mondta, hogy “legyőzte” az elfogultságát, amint a bank megérkezett, és rozsmaringban, körteben és pórázban egész csirkét párolt. “Teljesen nincs különbség a serpenyő teljesítményében” – írta. “Ez fantasztikus!”

Ha más holland sütési lehetőségeket is érdekel, nézze meg a legkedveltebb eladókat az alábbi kedvenc webhelyek közül.

Walmart legjobb eladó: Lodge 7-Quart holland sütő, $ 27, Walmart

Lodge 7 quart dutch oven

Wayfair legmagasabb értékű: Le Creuset 6-Quart holland sütő, $ 360, Wayfair

Öntvény Iron Dutch Oven

További főzési eszközöket szeretünk, nézzük meg ezt az odét a nyomástartó edénynek, és miért van szükséged egy ilyen, lassú főzőlapok lekerekítésére és erre a késre, amelyet Anthony Bourdain nem tud főzni!

Ez a cikk eredetileg 2017. november 30-án jelent meg a TODAY.com napon.