Megtanulják, hogyan készítsünk egy “szuper” tálat egy káposztaból – és készítsünk recepteket a dips-ra, hogy kitöltsük!

Tálalva merüljön fel a Super Bowl partiján? Persze, teheted a tálakba … de miért nem öltözz fel egy kicsit úgy, hogy egy olyan tálat készítesz, amely csak egy káposztaból néz ki?

Ebben a videóban Bianca Borges, a TODAY gasztronómiai produkció igazgatója bemutatja, hogyan hozhat létre egy szilárd alapot a tálhoz, valamint hogyan szakszerűen vágja le és húzza ki a belső részeket. (És ne dobja ki azt a maradék káposztát – mentse el a kagylóért!)

A “Super Bowl” -nak új jelentést kell adnia ezzel a könnyű és vonzó dip tartóval, amely egy lila káposztaból készült

Jan.29.201502:06

Amellett, hogy Borges “szuper könnyű kétkomponensű dip – egy keverék tejföl keverék bárhol 1/4 egy része Dijon mustár – itt van még egy kicsit mászik, hogy néz ki és ízű nagy szolgált a káposzta tálban:  

  • Házi hummus (vagy öltözködni az extra szűz olívaolajjal és füstölt paprikával)
  • Vöröshagyma
  • Spenót és articsóka dip
  • Citrom-petrezselyem tahini dip

Kapcsolódó: Crudités party trükk! Ezzel a bemutatóval fordítsd a zöldségeket lenyűgöző “kertre”