Pie problémák? Hogyan lehet megmenteni az alultáplált, égetett vagy megrepedt pite-t?

Ha tökéletesítetted a pite-készítő képességedet, kihagyhatja a bejegyzést. Ha azonban, mint én, mindig úgy tűnik, hogy rosszul megy, amikor sütsz, maradj körül.

MA Favorite

Próbáld meg, ahogy én is, a jó szándékú hálaadó pite tervek mindig megyek. Megsérthetem a sütőmet? Szeretném hibáztatni a sütőmet. Rossz tűzhely, rossz! A repedések, az égetett kéreg vagy az alultáplált töltelék miatt megoldást találtam arra, hogy megmentse egy pite-t a majdnem megszűnt állapotából. Itt a legjobb tippjeim a torta megmentésére.

Nem cukrozott pite crust: Curtis Stone azt mutatja, hogy könnyű, mint a pite

Nov.12.201505:27

1. probléma: A pite középpontja átszakadt

Áfonya custard cream pie
Shutterstock

Megoldás: Megtanultam ezt a trükköt a tehetséges élelmiszer-szerkesztő és a szakácskönyv szerzője, Grace Parisi. Dobjon krém, cukor és vanília kivonat egy tálban stat. Beat egy villa vagy egy kézi mixer, amíg lágy csúcsok formájában. Most megcsodálja azt a buzgó tejszínhabbal, amely felfelé halad a torta fölött. Huhh!

KAPCSOLÓDÓ: 9 finom pite recept, amit meg kell próbálni

2. probléma: A kéreg megrepedt és égett, de a lelke még mindig sértetlen

Rakott
Shutterstock

Megoldás: Scoop ki a tölteléket az égetett pite, majd megcsíp egy tételt, hogy a tejszínhabbal (fent). Ügyeljen a humorra Nézd meg (Whip / Nae Nae) miközben ezt teszed. Most van néhány kis szemüveg, mert ezt a pite-t parfait-nak fogja fordítani. Egy kis pohárban töltsön fel egy habosított réteget, egy pite-réteget, majd egy másik tejszínhúst. A tetején apróra vágott, apróra vágott bitek, amelyek nem élesek a ropogósra. Voálá! Ezt úgy akartad csinálni.

3. probléma: Itt az ideje, hogy a desszert és a pite-e alul fogyott

Shutterstock

Megoldás: Dobjuk ki a tölteléket, adjunk hozzá egy kis lisztet és melegítsük fel egy pörkölt serpenyőben, amíg sűrűsödik és buborékoljuk. Ezzel kétféleképpen járhat: felső vanília fagylalt a mártással, amelyet először készítettél, vagy először a mártást, majd fagylaltot. BUMM! Van egy ünnepi szünet, és a vendégek nem a bölcsebbek.

3 egyszerű módja annak, hogy az étel rajzolódjon

Nov.25.201401:41