“Cook ez, nem ez!” 350 kalóriás ételeket

Szeretné tudni, miért olyan ritka az elhízás a komoly szakácsok körében? Gondolj bele: ezek az emberek az élelmiszer-keresztes hadjárat első sorában. Minden logika szerint hatalmasnak kell lenniük. De nem, és az ok egyszerű: valódi ételeket eszik. Míg Amerika többi része megpróbálja lefogyasztani a rizs süteményekkel és a csökkent zsíros Oreosokkal ellátott kamrákat, ezek a srácok és gálók a grillezett bélszínt és a tenyésztett tészta ételeket.

Akkor miért ne hagyja el őket a főzés? Mert sajnos, amit látunk, az átlagos amerikai étteremben kevés közös az egészséges ételekkel, kiképzett szakácsok építenek otthoni konyhájukba. Ön belép egy láncos steakhouse-ba vagy egy olasz ízületbe, és egy olyan étkezés előtt állsz, amelyet szakácsok készítettek, nem szakácsok, és a tényleges feldolgozás nagy része valamilyen figyelemre méltóan alacsony lengésű épületben zajlott le, újra eszik. Ez jó lehet az étterem legfontosabb számára, de túlságosan nagy mennyiségű zsír- és nátriumtartalommal felszedve az árutovábbítást, nagyon rosszul érzi magát a szerelmi kezeidhez.

Ezért fejlesztettük ki a “Cook This, Not That!” -T, hogy inspirálja a belső séfjét, miközben pénzt takarít meg, és felajánlja a bakancsot. A súlycsökkenés sokkal könnyebb, mint azt hinni, és a saját konyhájában kezdődik, ugyanazon összetevők felhasználásával, amelyekre a valódi szakácsok a spatula hajnalán támaszkodtak. A végső súlycsökkentési terve itt kezdődik.

Reggeli
IHOP Harvest Grain ‘N Nut Pancakes Fahéjas Apple Compote1060 kalória
51,5 g zsírt (13 g telített)
50 g cukrot
(Ár: $ 7.99)

Cook ezt helyett: Zabliszt palacsinta fahéjas alma260 kalóriát
6 g zsírt (2,5 g telített)
19 g cukrot
(0,63 dollár adagonként)

Távolítsa el a Bisquickot! A mindenütt jelenlévő száraz keverék finom csipetnyi, de ha egészségesebb, finomabb palacsintát készíthet, miután még 2 percet töltött a keverőedényben, akkor miért nem? A zab és a búzaliszt ezeknek a palacsintáknak szálas és fehérje lendületet ad, segít stabilizálni a vércukorszintet, mivel a tested felszívja a szénhidrák rohanását, amely egy rakás flapjaccal.Szükséged lesz:

1 ½ csésze íróüveg csésze instant hengerelt zabbúza pohár teljes búzaliszt2 Tbsps tej 1 tojás olvasztott vaj ½ tsps sütőpor ½ tsp sütés szódaPinch fűszer, plusz 1/8 ts almákhozSzeges diófélék1 Granny Smith alma, hámozott, darált és apróra vágott ½ csésze almalé2 Tbsps barna cukorSzínes vagy sütési sprayConfectioner cukor

Hogyan készítsük el: Egy nagy keverőedényben keverje össze az írót, a zabot, a lisztet, a tejet, a vajat, a sütőport, a szódabikarbónát, a fahéjat és a szerecsendiót. Keverjük össze finoman össze, majd hagyjuk néhány percig pihentetni.

Az almát, az almalémet, a barna cukrot és a maradék 1/8 teáskanál fahéjat egyesítjük egy kis serpenyőbe, és pároljuk. Főzzük, amíg az alma nem lágyul és a folyadék sűrűsödik.

Melegítsük fel a sütőt 200 ° C-ra. Folyamatosan melegítsen egy nagyméretű, nem öntöttvas vagy öntöttvas serpenyőt közepes hőtől. Mindegyik körhöz hozzáadjunk egy kis vajat vagy főzőpermetet, csavarjuk be a serpenyőbe a tészta ¼-csésze darabjait, és használjunk egy spatulát, hogy vékony, egyenletes körökbe kerüljenek. Főzzük, amíg apró buborékok a tészta tetejébe formálódnak, 2-3 percig, majd flip és főzzük még 2 percig. A sütés közben tartsa a palacsinta melegét a sütés közben. Tálaljuk a meleg almával és egy kis cukrászdával, ha tetszik.Teljes megtakarítás: 800 kalóriát és 7,36 dollárt!Ebéd
Cheesecake Factory Grillezett Sajt1,050 kalória
31 g telített zsír
1,714 mg nátriumot tartalmaz
(Ár: 8,73 $)
Ehelyett főzzük meg: Grillezett sajttal töltött gomba340 kalóriát
12 g zsírt (6 g telített)
570 mg nátriumot tartalmaz
(Ár: 2,39 dollár adagonként)

A grillezett sajt olyan élelmiszerek közé tartozik, amelyek ritkán élnek a lehetőségeivel. Könnyedén könnyebbnek tűnhet, mint amennyit csak lehet, de ahhoz, hogy ott legyen, ki kell egyensúlyoznia a sajtot és a vajat más nagy ízű összetevőkkel. Ez egyáltalán nem arról szól, hogy mi történik ezzel a verzióval a Cheesecake Factory-tól. Ez a dolog sajtra és vajra épül fel – így a napi és félig telített zsír. A miénkhez más megközelítést alkalmazunk.

Szükséged lesz:

½ evőkanál olívaolaj2 csésze cremini gomba, szeletelt szalonna és fekete bors ízlés szerint8 szelet rozs kenyér2 csésze aprított svájci sajt1 pohár karamellizált hagyma (vásárolni a könyv a különleges recept!) ½ evőkanál friss kakukkfű (opcionális) 2 evőkanál lágy vaj

Hogyan készítsük el: Melegítsük az olívaolajat egy serpenyőben közepes lángon. Add hozzá a gombákat és főzzük körülbelül 6 percig, amíg szépen karamellizált. Sózzuk és borsozzuk.

Helyezze el a rozskenyér négy szeletét egy vágódeszkán. A teteje a svájci fele, majd a hagyma és a gombák. Add hozzá a kakukkfű (ha használ) és a maradék sajtot. A maradék szeletek a rozsával. A szendvics mindkét oldalán terítse a lágyított vajat.

Húzzon meg egy nagy öntöttvas vagy nem tartós serpenyőt közepesen alacsony hőmérsékleten. Adja hozzá a szendvicseket, tételenként dolgozzon, ha kell, és oldalról 5-6 percig főzzön, amíg teljesen pirított és aranybarna.

(4 szendvicset készít)

Teljes megtakarítás: 710 kalóriát és 6,34 dollárt!Vacsora
Olive Garden Fettuccine Alfredo 1220 kalóriát
75 g zsírt (47 g telített)
1,350 mg nátrium
(Ár: $ 11.50)
Cook ezt inkább: piros paprika Alfredo390 kalória
12 g zsírt (7 g telített)
730 mg nátriumot tartalmaz
(Ár: 1,49 dollár adagonként)
A Fettuccine Alfredo a legtisztább formában nem más, mint a tészta, a vaj és a parmezán. Ez messze a hangos táplálkozás paradigmájától, de sokkal jobb, mint a tészta, amely az amerikai menükön jelenik meg az országban: egy vastag sűrű iszap a csökkentett nehézkrémekből és egy halom tésztából, amelyek kombinálva teljes nap zsírt rágnak fel a 24 órás kalóriaszegénység jobb része. Ez a verzió béchamel mártással kezdődik, majd pirított piros paprikával keverik, hogy könnyebb, világosabb, jobb Alfredo legyen – a kalóriák negyedére.

Szükséged lesz:

10 oz szárított fettuccine1 ½ bors vaj1 ½ bors liszt1 csésze tej ½ csésze fél és fél ¾ pohár apróra vágott palackozott pirított paprika2 gerezd fokhagyma, félvér ½ csésze reszelt ParmesanSalt és fekete bors ízlés szerint

Hogyan készítsük el: Hozjon egy nagy fazék sós vizet forraljuk fel. Adjuk hozzá a tésztát és főzzük al dente-ig (általában kb. 30 másodpercig egy percig kevesebb, mint a csomagok utasításainak ajánlása).

Eközben olvassuk el a vajat keskeny serpenyõben közepes hõmérsékleten. Keverje hozzá a lisztet és főzzön egy percig, amíg a kettő teljesen be nem épül. Lassan adjuk hozzá a tejet, félig felét, habverést, hogy megakadályozzuk a csomók kialakulását. Add hozzá a vörös borsot és a fokhagymát. Fordítsuk a hőt alacsonyra és pároljuk 10 percig. Öntsük a keveréket keverőbe és pürébe, amíg sima és egyenletes színű. Menj vissza a serpenyőbe, és keverd a parmezánnal. Sózzuk és borsozzuk, és főzzük, amíg a tészta elkészül.

Távolítsa el a tésztát, és adj hozzá közvetlenül a serpenyőbe. Dobd egyenesen. Osszuk 4 meleg edény vagy tányér között.

(4 adagot tesz)

Teljes megtakarítás: 830 kalóriát és 10,01 dollárt!Desszert
Baskin-Robbins Classic Banana Split1,01 kalória
34 g zsír (20 g telített)
125 g cukor
(Ár: $ 6.35)

Főzzük ezt inkább: roston sült ananász és rum szósz290 kalóriát
11 g zsírt (7 g telített)
35 g cukrot
(Ár: 1.10 $ adagonként)

A banán lehet a választott szeder gyümölcstermék, de a standard osztott formula – egy banán, három jégkrém – egy katasztrofális recept a megelégedő evő számára. Az ananász tökéletesen egy jó fagylaltot tart, és édes és savas rúgása – amely csak fokozódik, ha grillezett – szépen illeszkedik a tejszínes vaníliához. Adjon hozzá egy rum mártással és néhány pirított kókuszral, és olyan, mintha pina colada lenne, mínusz a másnaposság.Többet a férfiak egészségéről

  • Get Cook ez, nem ez! 350 kalóriás étkezés
  • 20 saláta rosszabb, mint egy hüvelyk
  • A 20 legrosszabb élelmiszer Amerikában
  • 30 új szendvics swap

Szükséged lesz:

4 (1/2 “-törlésű) friss ananász szeletek, mag eltávolítva1 evőkanál vaj 2 tbsps barna cukor2 tbsps sötét rum1 tsp vanília kivonat 2 csésze vanília fagylalt2 tbsps aprított édesített kókuszdió, pirított

Hogyan készítsük el: Melegítsük fel a grillezőt, a grilltálat vagy a nagy, párolt serpenyőt közepes hőségben (egy kis pattogó vajat a salátas serpenyőben). Főzzük az ananász gyűrűket oldalanként 3-4 percig, egészen karamellizálva.

A vajat, a barna cukrot, a rumot és a vaníliát serpenyőben sütjük alacsony hőségben, időnként megkeverve, amíg a cukor teljesen meg nem olvad és a mártás egyenletes sötétbarna. Tartsd melegen.

Helyezzen egy szelet ananászot mind a négy kis lemezre. Cserélje ki a fagylaltot, csavarja ki a rumszósszal, majd a pirított kókuszral végezze el.

(4 adagot tesz)

Teljes megtakarítás: 720 kalóriát és 5,25 dollárt!Teljes napi teljes megtakarítás: 3.060 kalória és $ 28.96!
Kalóriaegyenérték: 18 ropogós Taco Bell tacos!

Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

+ 89 = 93

map