12 jednostavnih receptura za tjesteninu za bezbrižne noći u tjednu

Otvaranje posude za umak od rajčice kupljenog u trgovini, bacanje na neki kuhani špageti i pozivanje na večeru je ponekad onoliko kuhanje koje se može nositi na jedan tjedan.

Kuhajte Ali Rosenove dvije ukusne (i jednostavne) jela od tjestenine

Aug.07.202305:24

Ali ima puno drugih načina kako napraviti večeru od tjestenine koja je na taj način više flavorful, koristi samo nekoliko sastojaka i to je otprilike tako lako. Evo 12 jednostavnih recepata za tjesteninu koje možete isprobati u onom gotovo duhovitom vodi:

Zaboravite na kipuće rezance za pečene makarone i sir! Umjesto toga napravite superizolirani umak od sira s mlijekom, vrhnjem, sirom i brašnom, promiješajte u makaronima suhog lakta i ispeći dok se rezanci ne natječu.

Cacio e pepe, prednik maka i sira, je rimsko jelo od tjestenine, sira i papra. Tajna koristi vruću vodu za škrobnu tjesteninu kako bi stvorila kremasti umak koji oblaže svaku lanenu. Rezultat je možda posljednja tjestenina od tri sastojka ikada.

“Ljepota [jelo od limuna] je njegova jednostavnost”, rekla je Katie Lee za TODAY Food. “To je potpuno elegantna i ukusna jela koja se skuplja u nekoliko minuta i uz minimalan napor.”

Ovo olakšano umak od mesa smanjuje vrijeme kuhanja i kalorije, ali ne gubi nijednu udobnost klasičnog bosanjskog umaka, koja se naliježe na rebra i sporo se kuha. To je win-win.

“Dugo sam razmotrila [puttanesca] jednu od bitnih umaka od tjestenine”, rekao je šef Michael White za TODAY Food. “Postoji nekoliko drugih tjestenina koje sadrže sve ono što mislim da su” utjecajni “okusi talijanske kuhinje: maslinovo ulje, češnjak, umak od rajčice, srdele, masline i oregano, svi su ovdje zajedno s bosiljkom, sastojkom to nije dio tradicionalnog receptora, ali dodam je da osvježim jelo.

Brie s tjesteninom? Kremasti sire je glumica Katherine Heigl, tajno oružje, kada je u pitanju stvaranje njezinog jela od tjestenine. Bacajte tople špagete s kremastim brijevim sirom, sočanom sjeckanom rajčicom, sjeckanim češnjakom i svježim bosiljkom za dekadentnu i super jednostavnu ljetnu večeru.

Stavite sporo kuhalo na rad kako biste postigli super sočne mesne kuglice i ukusni domaći umak od rajčice. Zdjelu klasičnih špageta i mesnih okruglica nekako je ukusan način koji će biti zadovoljavajući kada je to lako napraviti.

Možda je savršeno jelo, špageti karbonat Lidia Bastianich, zvijezda kuhara, jednostavno izrađena od tjestenine, slanine, jaja i ribanog sira. Budući da postoji toliko malo sastojaka, svakako odaberite najbolju moguću verziju svake od njih za najodovoljavajući rezultat.

Ovo lagano jelo za pet jela sastoji se od okusa zahvaljujući zgnječenim vrućim i slatkim kobasicama, gorčinom broccolini i pikantnom okusu češnjaka. Najbolje od svega, spremna je za samo 15 minuta.

“Volim ovaj recept (spaghetti aglio e olio) jer je i ukusna i suština talijanske kuhinje: jednostavna i svježa”, priznao je kuhar Scott Conant za TODAY Food. “Dovršavanje tjestenine u tavi s češnjakom i uljem osigurava da svaka tjestica savršeno kuhana i ravnomjerno obložena sladoledom.”

Budući da ta jelo ima toliko malo sastojaka, dvostruki talijanski kuhari Tony i John Alberti preporučili su korištenje visokokvalitetnog umetnutog talijanskog umaka od rajčice, kupljenog u trgovini, zvanom rajčica. Oni ukrašavaju njihov ukusni umak s dugim niti od tagliatelle koji se čvrsto pribiru na umak. Krastavci prženi kadulja ostavljaju dodatni sloj teksture ovoj laganoj, petogodišnjoj večeri koja traje manje od 30 minuta za prep.

Kada je ideja da radite bilo što dalje od kipuće vode previše, obratite se ovom laganom, neukusnom umaku od tjestenine. Jednostavno bacajte vruće kuhane penne s visokokvalitetnim svježim mozzarelnim sirom, rajčicama, češnjakom i biljem. Prstohvat crvenog papra pahuljice savršen je završni dodir.

Kuhar Laura Vitale dijeli lagane recepte ljetne tjestenine s Megyn Kelly

Jul.30.202303:39