23 jednostavna recepata za sočan, okusan i jeftin! – piletina bedra

Jeste li ispunili pileće prsa, ali večeras žele perad za večeru?

Vrijeme je da razmotrimo neke sočne i super-flavorful piletina bedra. Dobra vijest je da bedra imaju tendenciju da budu mnogo jeftinije od grudi.

Oni su također više praštanje od bijelog mesa budući da ih možete kuhati, pirjati ih i pržiti ih na žaru bez sušenja brzo. Bokovi su također veliki stalak za bogatije meso, kao što su patka, pa čak i svinjetina.

Willie kuha pileće bedra

Jul.11.201404:39

Zato sljedeći put kada poželite komad ptice za večeru, isprobajte jedan od ovih 23 pasmine koje pogađaju bedra!

Med-Hoisin Chicken Thighs with Stir-Fried Kale
Nabavite recept

Honey-Hoisin piletina bedra s umakom od mesa

Ching He Huang

U ovom receptu iz Chinga Huanga, pileći bedrci dobivaju nevjerojatan okus od slatke i ukusne marinade napravljene od meda, hrenovke, soje umaka, đumbira, čilija pahuljica i češnjaka. Dok piletina kuha, napunite lonac riže i pripremite začinjenu kelju. Ili, za još jednostavniji obrok, samo pecite svoje omiljene povrće uz piletinu.

Spice-gumiran Chicken Thighs
Nabavite recept

Spice-Rubbed piletina bedra

Tre Wilcox

Začinsko trljanje sa sjemenkama korijena, anisom, crnim paprom i paprikom od crvenog papra daje obilje okusa sočnim pilećim bedrima u ovom receptu od kuhara Tre Wilcoxa.

Usporena Štednjak White Chicken Chili
Nabavite recept

Slow-Cooker bijeli piletina Chili

Casey Barber

Ne može se olakšati nego uzgajati i kuhati usporeno kuhalo, a to zadovoljavajuće bijelo pileće čili nije iznimka. Nema potrebe da unaprijed zapljuskujete ili smeđujete pticu, budući da ćete još uvijek dobiti tona polaganog okusa od ove smirene mješavine.

Dak Dori Tang (Spicy Korean Chicken Stew)
Nabavite recept

Dak Dori Tang (pikantna korejska piletina)

Deuki Hong

Ova slatka i začinjena korejska gulaš s krumpirom, mrkvom, lukom i čašicom paste gochujang nevjerojatno je zadovoljavajuća. A recept ne bi mogao biti lakši: samo kombinirati sve sastojke i pirjati dok se pile ne kuha, oko 20 minuta.

Jedan-Pot Creamy Chicken and Rice
Nabavite recept

One-Pot kremasti piletina i riža

Maggie Shi

Odmaknite se od kantice vrhnje juhe od gljiva i probajte ovaj novi – ali vrlo jednostavan – uzeti klasičnu tavu piletine i riže. Spori štednjak donosi ovu američku udobnu hranu na stol s malo posla.

Mini Chicken Pot Pies
Nabavite recept

Pileći mini pilići

Tory McPhail

Sjetite se onih trgovina kupljenih pojedinačnih piletina pot pies koje ste voljeli kao dijete? Nadogradite uspomene s ovim receptom za divno domaće mini pivo od kuhara Toryja McPhaila zapovjedniče palače u New Orleansu.

Alton Brown's Chicken Piccata
Nabavite recept

Piletina Piccata Alton Browna

Alton Brown

“Postoji mnogo pikata recepata, ali volim ovaj, jer je izgrađen na piletina bedra, koji su jeftini i puno više okusa nego grudi”, kaže Alton Brown iz pilećeg pikata recepata. Ovo jelo je dovoljno jednostavno za tjedne noći, ali elegantno dovoljno za zabavu.

Usporiti Cooker Chicken and Biscuit Pot Pie
Nabavite recept

Slow Cooker Piletina i kolač od peciva

Grace Parisi

Bite-size komadi piletina bez koštica, bez kože, na vrhu su s pahuljastim pecivima u ovoj super-laganoj posudi za sporo pranje.

Peć-Pečena Chicken Thighs with Onion and Garlic
Nabavite recept

Pečeni pileći bedra s lukom i češnjakom

Nancy Silverton

Ovaj petestog sastojaka od pilećeg peciva Nancy Silverton namijenjen je vašoj novoj večeri. “To nije lijepa priprema, ali ako ste raspoloženi za super vlažnu, vrlo okusnu, utješno jelo od piletine, to ne postiže bolje”, kaže Silverton. “Ove piletine bedara ne može biti lakše napraviti – samo ih sezone, bacite ih u pećnicu i kuhajte dok ste stavili ostatak obroka zajedno.”

Filipinac Chicken Skewers
Nabavite recept

Filipinski piletina

Leah Cohen

“Odrastao sam jesti ove ljuske kao dijete na gotovo svakoj Filipinoj zabavi koju sam nazočio”, kaže kuhar Leah Cohen iz restorana Pig & Khao u New Yorku. “Podsjećaju me na moje djetinjstvo.” Slatki i ukusni kosci su začinjeni banana ketchup, đumbir, češnjak i soja umak i dobiti udarac iz iznenađujuće sastojak: soda. A budući da se mogu kuhati na roštilju ili u roštilju, spremni su za zabavu u bilo koje doba godine.

Začinjeno Buttermilk Fried Chicken Sandwich
Nabavite recept

Špiljeni sirup od piletine od mesa

Lazarus Lynch

“Moram priznati da je pržena piljevina sendvič poludja danas vrlo rasprostranjena, ali volim svoju zbog svoje pikantne vrućine i dodatne hrskave teksture”, kaže Lazarus Lynch od svojeg prženog pilećeg bedara sendvič s kiseli krastavci, isjeckan crveni kupus i zingy proširila da bilo bi dobro. “Ovo je sendvič koji ćete zauvijek poželjeti.”

Zingy Braised Chicken with Pepperoncini and Olives
Nabavite recept

Zingy Braised Piletina s pepperoncini i maslina

Ryan Scott

Praktični sastojci kao što su konzervirane masline, konzervirane rajčice i jarred pepperoncini čine ovaj pirjani pileći recept od Ryan Scott-a.

začinjen Chicken with Lebanese Couscous
Nabavite recept

Začinjeno pile s libanonskim kuskusom

Julie Taboulie

“Shawarma začini okus piletine u mom loncu, nisko i sporo Djej b Finden s Moghrabieh, ” kaže Julie Taboulie o tom mirisnom i zadovoljavajućem libanonskom glavnom jelovniku. “Vlažna i nježna pilića dijeli pozornicu s biser lukom i crnim gljivama, a sve to dovršeno sa svježim biljem, maslacem i umakom od bijelog vina nad libanonskim kuskusom. To se može predstaviti kao formalni, prigodni obrok ili kao rustikalna komforna hrana poslužena ravno iz lonca. “

s roštilja Beer-Glazed Chicken Thighs
Nabavite recept

Pilećeg limenog pilećeg bedra

Roger Mooking

Svježe bilje, češnjak i limun upiraju okuse u piletinu na žaru u ovom receptu od Rogera Mookinga. Kuhar voli poslužiti piletinu iznad riže, ali bi također bilo sjajno u salati ili punjenoj u sendvič pita.

Piletina Legs
Nabavite recept

Pileće noge “Osso Buco” s Gremolatom

Scott Conant

Nema potrebe kupiti skupocjenu teletinu za osso buco: Chef Scott Conant čini njegovu utješnu verziju talijanskog jela s mesnim mesnim piletinskim bedrima i bubnjarima.

s roštilja Summer Chicken Thighs
Nabavite recept

Lončarski pileći piletina na žaru

Tim ljubav

U ovom receptu od Tim Love, piletina bedrima je salata i protrljala sa začinom mješavine tako da imaju tona okusa. I iako naslov recept kaže “ljeto”, ti svestrani bedrci su divni tijekom cijele godine.

pirjani Soy-Honey-Garlic Chicken
Nabavite recept

Brašno pileće sojino-med-češnjak

Casey Barber

Ovaj jednostavan recept s jednom posudom zahtijeva samo nekoliko sastojaka – uključujući luk, češnjak, đumbir, soje i med – ali pakira tona okusa i svestran je: rasijecajte meso i upotrijebite ga u sendvičima, zamotajte rižinaste zdjele i salate.

Usporena Štednjak Chicken Chili
Nabavite recept

Slow-Cooker piletina Chili

Grace Parisi

Tko kaže da piletina mora biti napravljena s bijelim grahom? Ova aromatična inačica zahtijeva ružičaste grah (ali možete slobodno zamijeniti zrno graška ako ne možete pronaći ružičaste grah), rajčice i dvije vrste chilija za puno okusa.

30 Garlic Clove Chicken
Nabavite recept

Piletina od češnjaka

Craig Strong

Polagano pecivo u pećnici zadimljuje ugriz češnjaka i čini super-natječajnu piletinu u ovom jednostavnom receptu od jednog kuhara Craiga Stronga. Poslužite ga s korjenastim kruhom za upijajuće okusne sokove.

Piletina Biryani
Nabavite recept

Pileći Biryani

Palak Patel

“Odrastanje u Indiji, biryani je bio jedan od mojih najdražih obiteljskih obroka”, kaže kuhar Palak Patel, koji je podijelio ovaj recept. “Robusni okus raznih začina poput kumin, korijandera i garam masala donosi toplinu i toplinu biryanima”.

al Roker's Barbecue Chicken Sliders
Nabavite recept

Al Rokerova roštiljana pileća klizača

Al Roker

Al Rokerovi prženi pileći klizači s umakom od roštilja savršeni su za zabave, piknike i vrata prtljažnika. “Moja mama je navikla napraviti i skupljati pileće klizače, a imam lijepe uspomene na njih”, kaže Roker. “Uvijek su izlazili hrskavi, pa čak i kad smo putovali s njima, oni nisu bili mračni.”

Piletina Chipotle
Nabavite recept

Chicken Chipotle

Craig Strong

Ovaj jednoslojni, peteročasti piletina s umakom od chipotlea ne može biti lakše. Poslužite pikantnu piletinu s rižom, grahom ili kukuruzom tortillama, odrezanim avokadom i limovima.

Voda Tot Chicken Pot Pie recipe
Nabavite recept

Tater Tot Pileći Pita Pie recept

Molly Yeh

“Ovo jelo je kombinacija dviju najdražih jela: pileća pita i tater verdish (super popularna klasična jela u mojoj regiji (živim na granici Sjeverne Dakote i Minnesote)”, kaže Molly Yeh, koji je dijelio recept za ovu nezgodnu hranu za jelo. “To je sve što ste ikada željeli na hladnom zimskom danu! Imate povrće, proteine ​​i ugljikohidrate u jednom toplom jelu koje može hraniti mnoštvo i ima tater tots, jedan najgladnije hrane na svijetu! “