8 načina na koji vam mikrovalna pećnica može pomoći da izgubite težinu (plus zdravo torta recept!)

Vjerojatno vam se sviđa mikrovalna pećnica jer zaustavlja vrijeme koje je potrebno za većinu zadataka za kuhanje. Ali jeste li znali da je to također učinkovit saveznik za gubitak težine? Ako zvuči previše dobro da bude istinito, provjerite načine na koje vaš mikrovalni uređaj može pomoći da trošite manje kalorija, zadržite kontrolu nad dijelovima i još mnogo toga. 

ukusan dessert collage - fruits with chocolate isolated on white; Shutterstock ID 210879736; PO: today.com
Danas

1. Dajte svježe voće više užitak uvijanje: Voće je pun vitamina i vlakana i prirodno je slatko. Ali, neka se suoči s njim: Nije uvijek zadovoljavajući zamjena za desert. Učinite voće više dostojno tretiranjem u čokoladi. Mikrovalne dvije žlice čokolade od polusvijeta (oko 100 kalorija) u eksplozijama od 10 sekundi, miješajući između svake, dok se ne rastopi. Sada to više sviđa. 

2. Strip jaja neželjenih kalorija: Ako kuhate jaja na štednjaku, šanse su da niste vrlo oprezni u količini ulja koju dodavate. Neka ulja mogu imati zdravstvene prednosti, ali još uvijek su kalorične, dodajući oko 40 kalorija i 4 grama masti po čajnu žličicu. Da biste napravili niže kajgane jaja, obložite mikrovalnu posudu s malom količinom spreja za kuhanje, ispucajte dva jaja i umotajte. Mikrovalna pećnica na visokoj 2 minute ili dok se samo ne kuha, provjeravajući u intervalima od 30 sekundi kako bi se spriječilo prekomjerno kuhanje i mijenjati ako je potrebno. I nemojte se bojati malo odjeći tih jaja: Provjerite Joy Bauerov 2-minutni salsa (jedan od njenih mnogih jednostavnih, zdravih ideja za doručak). Želite jaja? Vaša mikrovalna pećnica može vam pomoći da to učinite i bolje. 

mješovit vegetables with carrots and broccoli tasty garnish; Shutterstock ID 180991424; PO: today.com
Danas

3. Kuhajte najkrutnije veggije: Steaming je jedan od najzdravijih načina kuhanja povrća. Možete ih pripremiti bez dodanih masti, i zato što dolaze u minimalnom kontaktu s vodom za kuhanje, zadržavaju maksimalnu količinu hranjivih tvari. Za parenje u mikrovalnoj pećnici stavite 2 do 3 žlice vode u toplotnoj zdjelici, na vrhu s odrezanim sirovim povrćem i poklopcem (mikrovalna ploča dobro radi za to ako nemate zatvorenu posudu koja može ići u mikrovalnu pećnicu) , Mikrovalna pećnica visoko na 3 minute ili željenu nježnost.

4. Okrenite krumpir čips prijateljske: Istina je – hrskavi, ukusni čips od krumpira mogu se uklopiti u vašu prehranu, zahvaljujući mikrovalnoj pećnici. Da biste napravili: tanki krišite 1 kg krumpira, po mogućnosti s mandolinom. (Pokušajte s grimizom, Yukon zlatom, crvenim ili peruanskim ljubičastim krumpirom.) Pospite maslinovom ulju lagano kapati i posipajte 1/2 čajna žličica soli. Rasporedite jedan sloj na toplotnoj ploči (možda ćete morati napraviti nekoliko šarži) i mikrovalnu pećnicu na visokim, 4 do 6 minuta, ili dok krumpir ne počne smeđe. 

Kokice cooked in a microwave oven still in the bag.; Shutterstock ID 62663599; PO: today.com
Danas

5. Zabrani trans-masti iz kokica: Vjerojatno ste čuli kako je kokica izvrstan niskotrajan odabir kada žudite za hrskavim zalogajem. Međutim, mnogi ugrađeni mikrovalni popcorni sadrže djelomično hidrogenirana ulja (pročitajte: nezdrave trans masti) ili druge zasićene masti, kao i velike količine natrija. Ali istina je, kokice mogu biti zadovoljavajući i zdravi bez svih dodatnih masnoća, kalorija i natrija. I to je jednostavno: Stavite 1/4 do 1/2 šalice kokrti jezgre u ručak veličine smeđe papirnate vrećice i pospite s oko 1 čajna žličica soli. (Ili druge začine – dobijte kreativnost!) Preklopite gornji dio vrećice nekoliko puta da pečete, a zatim mikrovalnu na visokim otprilike 3 minute, ili dok se popping ne usporava na 2 do 3 sekunde između pops. (Da biste vidjeli metodu u akciji, pogledajte ovaj videozapis iz značajke kitchn.)

6. Napravite bezgrešnu jabuku “pite”:  Pita od jabuka je ugodna poslastica, ali prokari taj kora za sve masnoće i kalorije. Ali ti ga ne trebaš zasiti vašu žudnju. Izrežite jabuku na pola i uklonite jezgru s obje strane. Stavite u posudu s toplotnim otporom, prskajte sa 1 žlicom svake od smeđeg šećera i cimeta i 1/2 žlice muškatnog oraščića. Vrh s 1 žličicom maslaca. Mikrovalna pećnica na visokoj, 3 do 4 minute, sve do natječaja. 

pečen sweet potatoes on a white background ; Shutterstock ID 155071907; PO: today.com
Danas

7. Namotati zdravije škrobno strane: Naravno, nisu svi ugljikohidrati loši, ali neki su bolji od drugih. Umjesto tjestenine ili bijele riže, koristite mikrovalnu pećnicu da biste napravili brzo “pečeni” slatki krumpir, koji je visok u beta karotenu i vitaminima A i C, kao i punjenje vlakana. Kako bi se pročistila koža, probijala se vilicom i mikrovalovima na visoku, 4 do 5 minuta, povremeno se okrećući kako bi se osigurala ravnomjerna kuhanja. Okrenite svoju stranu u desert dodavanjem kišice od javorovog sirupa ili male posude smeđeg šećera. 

8. Upuštati se (pametna količina) kolača: Sve dobre dijete imaju izgrađene dane, budući da previše lišenja može oduzeti vašu odluku. Uživajte u svojoj zasluženoj poslastici – i uklonite iskušenju da biste jeli dodatne dijelove – tako što ćete u mikrovalnoj pećnici staviti kolač sa samo jednim posluživanjem. Zdravi mikrovalni čokoladni kolač u nastavku sadrži samo 177 kalorija.

Zdrav chocolate mug cake from happybeinghealthy.com
Melanie Banner / Danas

Najbolji zdravi kolač za mikrovalnu šalicu okolo
Ponovno ispisano s dopuštenjem sretnog bivanja zdravom

  • 1 jaje
  • 1/4 šalice bundeve (zamjena: jabukovača)
  • 2 žlice zdravih brašna (zob, pašteta, cjelovitog pšenice itd.)
  • 1 žlica + 2 žličice sladila (Truvia, Splenda, šećer, itd.)
  • 1 žlica + 1 čajnu žličicu kakao
  • 1/4 čajna žličica praška za pecivo
  • 1/8 čajna žličica soli
  • 1/4 čajnu žličicu vanilije
  • 1 čajna žličica mlijeka po vašem izboru (koristio sam nezaslađeno bademovo mlijeko)
  • 1 žlicu tamne čokolade (opcionalno, ali preporučljivo!)

Raspršite mikrovalnu šalicu ili malu posudu s prskanjem za kuhanje.

Stavite sve sastojke u šalicu ili posudu.

Dobro se izmiješajte s vilicom ili malim šipkom (ne želite komad jaja ili bundeve tamo!)

Kuhajte u mikrovalnoj pećnici 2 minute.

Poprilirajte ga svojim omiljenim preljevom (maslac od kikirikija, šlagom, voće, itd.) Ili možete uživati ​​u njoj!

Možete ga odmah pojesti iz šalice, ili ga staviti na tanjur.