Do utrka! Proslavite Kentucky Derby s ovim klasičnim receptima od jabučnog jajeta

Ništa ne govori da je vrijeme za Kentucky Derby prilično poput blaženoga šešira i ledene mješavine.

Za one koji su trebali osvježiti ovu osvježavajuću tradiciju, mente menta, mješavina Kentucky burbon, šećera, vode i metvice, postao je službenim Derbyjevim koktelom 1939. godine i sada je sastavni dio utrka kao i konji.

Napravite šampanjsku juhu za Derby Day

May.05.201600:55

Kentucky Derby, dvodnevna, čestita konjska utrka koja je započela 1875. godine, održava se svake godine na poznatoj utrci u Churchill Downsu u Kentuckyju. Kupaonica odjevenih gledatelja (svi od Kim Kardashian do kraljice Elizabete II uočena su na utrkama prethodnih godina) gledaju s tribina – a na zabavama koje se održavaju u barovima i domovima širom zemlje.

Prema Derbyjevu popisu tradicija, trkačka staza služi gotovo 120.000 mliječnih jajeta tijekom derbija vikenda (4. i 5. svibnja). Bartender prolazi kroz 1.000 funti svježe ubranog metvice i 60.000 kilograma leda.

Dok oni koji gledaju utrku iz kuće ne trebaju da mnogo leda, imamo najizbirljivije tartufe za mentu kako bismo vaš Kentucky Derby okupljali kao nevjerojatan kao šešir.

Henri Clay Mint Julep
Nabavite recept

Henry Clay Mint Julep

Ovaj juhu od metvice vrlo je sličan klasičnom receptu, ali ima malo dodatnog osvježavajućeg šikaniranja. Koristi Maker’s Mark burbon, soda vodu, skupinu svježeg metvice i malo šećera.

šampanjac Mint Julep
Nabavite recept

Champagne Mint Julep

Maureen Petrosky

Dajte svoje julep neke francuske njuh dodavanjem kapljice Champagne. Ova verzija je ukrašena limunovim korjenom ili jagodom za nagovještaj voćnosti.

Singl Malt Scotch Julep
Nabavite recept

Jednokrevetna sladka škotska julep

Ovaj jednoslojni sirup izlazi iz sode i čuva stvari urednim s 16-godišnjim Lagavulinom i velikim šakom od metvice.

menta Lemonade
Nabavite recept

Mint limunada

Maureen Petrosky

Ovo je sjajno za djecu – ili dobar stalak kad bourbon ponestane. Bezalkoholna verzija omiljenog pića u Kentucky Derbyu, ova kolač, limunada od limuna ima većinu istih sastojaka, bez pića.

pikaso Julep Cocktail
Nabavite recept

Picasso Julep koktel

Ovaj koktel koristi raži whisky umjesto burbon i dobiva svoju slatkoću od javorovog sirupa. Maženje i svježe maline pomažu osvijetliti likovni profil klasičnog koktela. To je kao umjetničko djelo u šalici.

G. Katz's Mint Julep
Nabavite recept

G. Mintz Julep g. Katza

Vjerojatno neće to piti u Kentuckyju, ali ova verzija julep je ukusan način uživanja u utrkama! Izrađen s konjaka, narančastim povraćanjem i angostura gorka, profil okusa ovog koktela je složeniji i dimniji od vašeg prosječnog julepa.

Živjeli!