Gordon Ramsay reagira na kritiku da novi show razbija Anthony Bourdain
Gordon Ramsay bio je znatiželjno miran nakon što su kritičari, visokotonci i sufeli zalupili njegov nadolazeći National Geographic seriju “Uncharted”. Srećom, za one koji čekaju dašak za čuvenim kuharskim odgovorom, konačno je slomio šutnju.
Dana 25. srpnja, mreža National Geographic objavila je premijeru “Uncharted”, 2023, televizijske serije koja će obilježiti Ramsay koji se kreće “na ekspedicije antropologije kroz kuhinju”. Domaći domaćin “MasterChef” obilovat će manje kopnene dijelove svijeta kako bi se upoznali s novim ljudima i kušali njihove kuhinje. Svaka će epizoda završiti “prijateljskim natjecanjem” s lokalnim stanovništvom.
Iako se serija nije počela snimati, njegov opis imao je tematske sličnosti s “Nepoznatim dijelovima”. Obožavatelji pokojnog Anthonyja Bourdaina brzo su sugerirali.
Na primjer, Twitter, Eddie Huang je tweetovao: “Posljednja stvar koju svijet hrane treba sada jest da Gordon Ramsay ide u inozemstvo i pokazuje ‘mještanima da može kuhati svoje kuhinje bolje nego što mogu.'”
No, u nedavnom intervjuu za Entertainment Weekly o svojoj 18. sezoni “Hell’s Kitchen”, Ramsay je konačno napao naprijed svojim mačem (kuharovim nožem?) Izvučen:
“Bože, slabi ratnici koji sjedaju u njihovim tamnicama i guraju negativnost bez da shvate što radimo”, rekao je Ramsay. “Od 2006. godine odradio sam tvrdnje, izgaranje iz vatrenog oružja F riječ – bez obzira radi li se o divovskim rakovima ili visi s 500 metara stijene koja jurca puffovima. Zato sam bio na toj razini istraživanja i razumijem one kulture. Ja sam kuhar koji treba motivirati razumijevanje različitih kultura. Helikopirala sam u Nagaland 50 kilometara od burmanske granice u sjevernoj Indiji i kuhala na svadbi. I da bih se prihvatio na vjenčanje, morala sam kupiti bizonicu. To je bilo prije 12 godina. “
Ramsayova obrana nastavila se: “Tony Bourdain bio je moj veliki prijatelj. Prošli smo put bili na crvenom tepihu na Emmyju. Mislim da bi bio sretan i impresioniran u [Uncharted”(Brazil, Peru, Alaska) i nabavljali nevjerojatne sastojke, a zatim istaknuli neke od najboljih [kulinarskog] talenta koji još nije zapažen. To je san koji se ostvaruje. Sudac [Uncharted] kad to vidiš. Istraživanje koje ide u [show] je izvanredno. Mi smo [emitirali] pola milijarde domova, 177 zemalja, na 43 različitih jezika. I ne mogu čekati da sve one gorke, uvijene, male, dosadne kamionere koji nisu dovoljno zauzeti u životu jedu svoje riječi. “
Na potpisivanju knjige iz 2008., Bourdain je govorio o simpatiji Ramsay, unatoč tome što nije bio obožavatelj njegove emisije “Hell’s Kitchen”.
“Volim Gordona, a Gordon je zapravo stvarno slatki, lijep čovjek”, rekao je. “Mrzim ‘Hell’s Kitchen”. Mislila sam da je emisija tako loša. “
Kada je Bourdain prošao početkom lipnja, Ramsay mu je pričao na Twitteru, pišući da je “zaprepašten i tužan” zbog gubitka.
“On je doveo svijet u naše domove i inspirirao toliko ljudi da istražuju kulture i gradove kroz njihovu hranu”, napisao je.
Nadajmo se da mu je Ramsay cijenio tako što je radio isto.