Idete li veganski ili paleo? Isprobajte te Panera hackove izbornike kako bi odgovarali vašoj prehrani

Kada slijedite novi režim prehrane (ili samo pokušavate razumjeti što se točno nalazi u vašoj hrani), može vam biti teško kretati se određenim jelovnicima pri blagovanju.

Trendovi dijeteti poput Whole30 ili paleo su uzimajući off, ali prilagodbu stavke u skladu s prehrambenim zahtjevima može biti teška. Panera Bread, koji je nedavno počeo ponuditi isporuku s više od 1.000 lokacija, kaže kako pokušava olakšati korisnicima jednostavne swapove bez obzira žele li juhu, salatu ili sendvič.

DANAS Hrana je razgovarala s nutricionistom kako bi se postigla pravi dogovor o nekim od predložaka lanca i otkrijte više načina da iskoristite veći dio vašeg obroka.

Panera rezanje najmanje 150 umjetnih sastojaka

May.05.201500:16

Širokopojasni grčki salatni switcheroo

Panera kruh

Budući da se sir i neki sastojci koji se obično nalaze u salatnim tijestima (kao što je xanthum gum) su ne-ne na Whole30 dijeti, Panera predlaže držanje fete i jednostavno zamjenu preljevu maslinovim uljem. Zatim dodajte neki bonus protein kao što je piletina ili tvrdo kuhano jaje za veći hranjivi punjač.

Ako uzmete tu salatu, Panera preporučuje pripremu pripremljene salate od domaće kuhinje sa 1 žlicom octa od crvenog vina, 1 žlica svježeg limunovog soka, 1 češnjak od mljevenog češnjaka, prstohvat od origana, 4 žlice ekstra djevičanskog maslinovog ulja i sol i papar za okus, kako bi se skočio na one zelje.

Proteinski moć Paleo sezonska zelena salata

Panera seasonal greens salad
Panera kruh

Pokušavate jesti poput špiljskog čovjeka? To znači puno bjelančevina – tako zelene zelene salate jednostavno ga neće izrezati. Umjesto toga, pokušajte početi s bazom salate sezonskog zelenila lanca, napravljenu s mješavinom arugula, romaine, kale i radicchio, rajčice, crveni luk i krastavci od kocke. Zatim, dajte joj proteinski udarac s piletinom uz bademe za neko škripanje.

Bacite u avocadu odreske za neke zdrave masnoće srca i zatražite maslinovo ulje kao preljev ili dodajte sok od limuna.

Avocado veggie swap

Avokado
Luke SW / Shutterstock

Avokado može biti dodatni trošak kod nekih lanaca, ali vegetarijanci mogu zamijeniti avokado za meso u bilo kojoj salati ili sendviču u Paneri besplatno. Međutim, neće dobiti nikakav dodatni protein.

Ako i dalje jedete neke životinjske proizvode, dodavanje sjeckanog jaja na red bi pomoglo potaknuti nutritivni profil bilo kojeg jela, rekao je Bonnie Taub-Dix, RDN, tvorac BetterThanDieting.com i autor “Pročitajte prije nego što jeli – Uzimajući vas od oznake do tablice. “

Donji natrij bućni zdjelu

Panera broth bowl
Panera kruh

Panera zdjele kombiniraju niz različitih sastojaka strmih u okusivom bujonu. Međutim, Taub-Dix upozorava da su neke od tih juha prilično slane.

“Kao što je ovo jelo [zdjelica od lizalice s piletinom] pakira oko 1300 miligrama natrija”, rekla je za TODAY Food. “Čak i uz posudu manje od bujona, razina natrija može biti veća nego što ste shvatili.” Kao usporedba, imajte na umu da kada je hrana označena kao “nisko natrij”, što obično znači oko 140 miligrama natrija ili manje po posluživanju, objasni ona.

Za one koji promatraju natrij, kupci mogu zatražiti samo jednu posudu za juhu, a zatim potaknuti prehranu zdjelice dodavanjem dodatnih zelenila kao što su kelj ili špinat.

Mediteranski veganski makeover

Mediteran Veggie Sandwich
Panera kruh

Mediteranski Veggie Sendvič, pun peppadew pikantnih paprika, krastavaca, zelene salate, vinove zrelih rajčica i crvenog luka, može se pretvoriti u vegansku opciju s nekoliko jednostavnih promjena.

Prvo, zamijenite kruh od rajčice i bosiljka za lanac crnog papra foccacia, a zatim izvadite feta sir. Taub-Dix je kazao kako je dodana perk ditching feta manje natrija, jer 2 žlice fete sadrže oko 600 miligrama. Za dodatnu kremastost dodajte u avokado.

Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

53 − 51 =

map