Ina Garten dijeli svoju tajnu kako bi zadržala guacamole zelene
Svatko ima svoju tajnu za izradu savršenog guacamole, ali neki od tih recepata bili su prilično kontroverzni među ljubiteljima avokada.
Glumica-pretvorena domaćica kuharskog doma Tiffani Theissen navodi se kako kaže kako voli grejpu u guacamoli, a Chrissy Teigen dobila je mnogo prijetnji nakon što je proglasila da joj zapravo doda sijevu!
5-minutni gusti guakamol
Ali Ina Garten, za kojeg smo dugo vjerovali kao vratar mnogih finih stvari u životu, ima pomalo neobičan recept koji možemo apsolutno zaostajati. Dok mnogi kuhari i domaći kuhari stavljaju cvijet limeta u njihov recept, Bispolo Contessa je na drugoj strani citrusa.
“Možete li ikad napraviti previše guacamole?”, Objavila je na Instagramu, u pratnji videozapisa. “Moja je tajna puno svježe stisnutog limunovog soka kako bi guacamole držao svijetlo zeleno. I uvijek kupujem avokado nekoliko dana unaprijed pa su savršeno zreli kad sam ih spreman iskoristiti. “
Njezin recept uključuje i crveni luk, češnjak, košer sol, crni papar, rajčica i Tabasco umak – relativno neortodoksni izbor za toplinu umjesto odrezanih jalapena. Hej, to je twist … ali to je twist od pro, pa ćemo svakako pokušati.
Gartenov Instagram videozapis objavljen je prije manje od 24 sata i već je prikupio gotovo 200.000 pregleda s puno komentara o tome treba li koristiti limune ili limete, nedostatak cilantro, relativno grubu isječak i korištenje Tabasca.
Kako zadržati guacamole zelene
Feb.02.202300:39
Kažemo, to je vaša guacamola, radite ono što želite s njom!