Ina Garten je najveća zabava za odmor i više stvari koje niste znali o njoj

Bilo da je zbog svoje utješne hrane, njezine smirujuće prisutnosti, njezinog zaraznog smijeha, njezinog divnog odnosa sa suprugom Jeffreyjem, ili sve gore, svatko voli Ina Garten.

Pa što više informacija možemo dobiti o njoj, to bolje. Čudo je da ne prati paparazzi 24/7, iskreno.

10 stvari koje možda ne znate o Ina Gartenu

Dec.18.201702:49

Oni koji ju smatraju svojim TV majkom (uključujući i mene) dobro poznaju njezinu priču: Ina Garten (rođen Rosenberg) rođen je u Brooklynu u New Yorku, odrastao u Stamfordu u Connecticutu, upoznao Jeffreya kada je imala 15 godina i oženio ga se kada je imala 20 godina. Dok je radio u Bijeloj kući kao analitičar proračuna, u New York Timesu primijetila je oglas za trgovinu specijaliziranom hranom u Westhamptonu u New Yorku i odlučila uzeti veliki skok i kupiti trgovinu. Njegovo je ime bilo Contessa Barefoot. (Koliko je lako da?)

Ostatak, kako kažu, je povijest. Ali naš apetit za Ina znanje – i njezinu kuhanje! – nikad nije zasićen. Zato smo sjeli s Beskonačnom kontesom naučiti malo više o njoj: Koji je njezin najdraži fast-food restoran? Kakvu glazbu sluša kad kuha? Kupuje se u trgovini stvarno fino?

Evo 10 stvari koje možda ne znate o Ina Gartenu. Molim.

1. Njezin posljednji obrok bi bio vrući pas i pržene krumpiriće.

“U redu, posljednji će me obrok iznenaditi”, rekla je za TODAY Food. “To će biti vrući pas u Frenchie To Go u Parizu. Nevjerojatno.

“Možda s prženim krumpirićima, jer je posljednji obrok.”

2. Ona sluša Taylor Swift kada kuha.

“Uvijek slušam glazbu kad kuham”, rekla je. “I iznenadit ću vas, Taylor Swift, podešen na pjesme.”

3. Vjerojatno možete pogoditi njezin gost s večerom iz snova.

“Moj večera za večeru sanja je … Jeffrey.” Uzdah.

4. Njezin najveći kulinarski nadahnuće je Julia Child.

“Moram reći da je Julia Child najveća kulinarska inspiracija jer me je uistinu učila kako kuhati kroz svoje kuharice”, rekao je Garten. “Naučila sam kako napraviti šećernu umak na pravi način, a onda mi je pokazala kako to učiniti na brz način bez gubitka kvalitete.”

5. Postoji samo jedan fast-food restoran na koji će ići.

“Moram reći, uopće ne jedem brza hrana, s izuzetkom”, otkrila je. “Kad smo u Kaliforniji koji se bave knjigovodstvenim turema, uvijek moramo otići na hamburgere In-N-Outa. To je tako dobro i znam da je to i omiljena Julia Child, pa je dobro.”

In-N-out Burger Copycat
Nabavite recept

In-N-Out Burger Copycat

Casey Barber

6. Voli britansku televiziju.

“Dakle, moram priznati, gledam mnogo serije na televiziji”, rekla nam je. “Rekao bih da je moj najdraži favorit” The Crown “,” Broadchurch “, puno britanskih emisija – volim ih.”

7. Dobila je svoj tim Hamilton ulaznice za praznike – i izgubila ih.

“Htio sam odvesti cijelu ekipu na nevjerojatnu Broadway show” Hamilton “i izgubio sam ulaznice”, priznala je. “To je gotovo katastrofa, ali su nas nevjerojatno ljubazno pustili.”

8. Postoji jedno jelo koje nikad ne pokušava napraviti.

“Postoji toliko mnogo jela koje volim napraviti kod kuće”, rekla je. “Ali postoje neke stvari koje sam jednostavno nemam kod kuće, naručujem ih u restoranima, kao što je cassoulet, stvari koje traju dani, a oni su tako dobri, ali imaju cijeli tim ljudi koji će vam pomoći i to je samo ja. “

Cassoulet
Nabavite recept

Cassoulet

Michael White

9. Vjerojatno neće otvoriti još jednu izložbu “Bosefoot Contessa”.

“Imala sam divno vrijeme. Imala sam dućan specijalne namirnice skoro 20 godina”, rekao je Garten. “Voljela sam svaku minutu i to je zapravo bila temelj moje kuharice, ali mislim da je to bilo tada i to je sada. Volim pisati kuharice.”

10. Najbolje iskustvo navijača koje je ikad imalo je Tony Bennett.

“Pa kad idem na knjigu, susrećem puno i puno ljudi”, rekla je. “Ali mislim da je moja omiljena susret s Tonyom Bennettom, a njegova supruga nas je upoznala i rekao:” Volim svoje mesne okrugle. ” Mislim da sam se nasmijala, 24 sata nakon toga. Tony Bennett voli moju mesnu kuglu.

… i da, misli da je zapravo kupljen u trgovini je fino.

“Znaš, mislim da kad kuhate, ima toliko toga za napraviti. Morate, morate kuhati, morate očistiti, morate postaviti stol. Ima previše posla”, objasnila je..

“Ako postoji nešto što možete kupiti u trgovini s namirnicama koje ne morate napraviti, recimo, vanilije Haagen Dazs, nemojte to sami napraviti, idite kupiti, postoji veliki kruh, artesijski kruh. ali ako možete kupiti Raoov umak od rajčice, zašto se sami natjerati na marinare?