Kako napraviti klasični Bourbon Staromodni koktel – na pravi način

Ako volite Old Fashioned koktele napravljene s viskirom, predlažem da razmislite o pokušaju burbona za promjenu. Sada je savršeno vrijeme za proslavu američkog domaćeg duha i klinkanje sa svim nevjerojatnim pićima iz ovog glatkog, hrastovog zrna.

Burbon Old Fashioned
Daniel Krieger

Poput martinija, ovo piće je bogato poviješću, prolazi kroz višestruke izmjene i čak ima i svoje vlastito staklo. Nekada zvan whisky koktel, izvorni Bourbon ili raž staromodan bio je toliko blizu definiciji riječi koktel kao što bi mogao dobiti: piće sastavljeno jednostavno od duha, šećera, vode i gorka. Ali ovih dana teško je to prepoznavati. Ako danas uletjete u bar i naručite starinski, vjerojatno ćete dobiti koktel voća, ponekad s seltzerom ili 7UP, obično s donjim polica viskija i češće nego ne, piće koje ne biste dvaput naručili. Svaki ljubavnik burbona može potvrditi da je to tako pogrešno.

Robert Simonson, autor Staromodan, priča o prvom klasičnom koktelu s receptima i ljubavima na svijetu kaže: “Iako su miješalci i obrtni koktel barovi pomogli da se pre-zabrana stare glazbe, u svim svojim spartanskim ljepotama, u 95 posto barova diljem Amerike, još uvijek dobije plodnu verziju. To je bila norma za 75 godina i teško je povući natrag sve što je bršljan sa zida u jednom pokretu. “

Pa kako ste dobili taj klasični Bourbon starinski koktel koji ste željeli? Simonson kaže da je najbolji način da pristojno pitate svog barmena kako oni čine njihovu verziju. On kaže: “Ako vam se ne sviđa ono što čujete, jednostavno ne zatražite voće i bez sode s osmijehom.” Također bih predložio da zatražite svoj omiljeni burbon ili raž kako bi se osiguralo da je posljednje staklo savršeno savršeno kao moguće. Ili još bolje, napravite ga kod kuće s ovom SAVJETOM Happy Hour recima.

Star Fashioned Cocktail
Nabavite recept

Stari modni koktel

Maureen Petrosky

Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

− 1 = 4

map