Kako postaviti stol za večeru

Saloni s desne ili lijeve strane? Na koji se način uopće radi nož? Ponekad je jednostavno teško zapamtiti. Slijedite ovaj vodič i vaš će stol izgledati savršeno, bez obzira idete li formalni ili casual.

1. Punjači i placemati
Za formalnu tablicu: Postavite punjač ili ploču za prikaz na svakom mjestu. Ako vam se sviđa, možete staviti tanjurku ili salatu na vrhu kada poslužite te tečajeve, ali punjač uvijek treba ukloniti prije posluživanja glavnog jela. Imate i mogućnost uklanjanja odmah nakon što gosti sjednu – ideja je da ih zasljepljuju lijepo postavljenim stolom kad uđu u blagovaonicu i da drže mjesta za stolom. Konačno, ako nemate set punjača ili jednostavno ne želite gnjaviti, umjesto toga možete varati s pločom za večeru ili jednostavno upotrijebiti placemate. U ovom suvremenom dobu, čak i formalna pravila su napravljena da se razbije – samo budite oprezni s baka porculan!

Za neformalni stol: Koristite placemats na svakom mjestu postavke, ili ništa uopće. Ako imate lijepo zrnati drveni stol za blagovanje, zašto ga ne biste pokazali?

2. vilice, noževi i žlice
Za formalnu tablicu: Zglobovi idu lijevo i noževi i žlice idu desno. (Zapamtite: “vilica” ima četiri slova, kao što je “lijevo”, “nož” i “žlica” imaju pet slova, kao i “pravo”). Diners jedu od “izvana”, što znači juhu žlice i salatu vilice bi trebale biti najudaljenije od mjesta postavljanja, budući da juha i / ili salata obično prvo služi; posuđe za glavno jelo – jela večere i večera – trebao bi biti najbliži postavci mjesta, budući da se posluživanje poslužuje posljednja. Nož noža uvijek bi trebao biti usmjeren prema unutra, prema ploči za jelo, budući da se oštrica koja pokazuje prema van može naići kao neprijateljska, ili možda nesigurna. Prostorite sve posude ravnomjerno koliko možete, ovisno o veličini tablice i broju gostiju, i poravnajte je s donjim dijelom punjača ili tanjuraste ploče.

Za neformalni stol: Ista pravila primjenjuju se kao i gore, iako obično imate samo večeru nož i vilicu, ili salatnu vilicu ili juhu žličicu, ovisno o tome koliko je vaš izbornik razrađen.

3. Voda i vino naočale
Za formalnu tablicu: Čaše za vodu uvijek su smještene neposredno iznad točke noža. Vinske čaše smještene su odmah desno, s čašama crvenog vina bliže vodenom staklu od čaša od bijelih vina, ako služite obje vrste.

Za neformalni stol: Ista pravila vrijede kao gore, iako, osim ako vi i vaši gosti niste ozbiljni oenophili, obično možete pobjeći sa samo jednim vinskim staklom za bilo koju vrstu vina – ili upotrijebiti jednostavno umetak od stakla. A vodeni staklo i čaša za vino ne moraju dolaziti iz istog staklenog seta – slobodno miješajte različite stilove.

4. Tovalet
Za formalnu tablicu: Postavite salvete s lijeve strane vilica ako ima mjesta na stolu; inače ih možete postaviti ispod vilica ili ih postaviti na punjač ili placemat.

Za neformalni stol: Postavite ih pod viljuškama ili u sredini postavke mjesta.

5. Krušne ploče
Za formalnu tablicu: Rijetko viđen kod kuće u ovim svjesnim danima, ploče za kruh idu iznad vilica, a nož s maslacem položen vodoravno ili dijagonalno (pokazujući prema 10 sati) preko ploče i oštrica okrenuta od središta stola.

Za neformalni stol: Jednostavno prekidajte kruh zajedno s niskim ključem i prolijte košaru za kruh oko stola.

6. Desertne vilice i žlice
Za formalnu tablicu: Oni idu izravno iznad postavke glavnog mjesta, horizontalno postavljenim, s vilicama zglobova okrenutim prema desno i žličinjskom posudom okrenutom prema lijevo, a vilica bliže mjestu postavljanju od žlice.

Za neformalni stol: Ti ih ne trebaju na casual stol; dajte im gostima kada poslužite desert.

Verzija ove priče izvorno se pojavila na iVillageu.