Koncentrat piva omogućava vam da uzmete pivo na pustolovini na otvorenom

Težina je neprijatelj backpacker, jer svaki dodani unca može dovesti do povećanog mišića, umora i želje za okretanjem i boravkom u domu.

Za obožavatelje obrtnog piva, uživanje u pristojnoj skuhati dok pješačenje ili kampiranje daleko od automobila obično uključuje vuče oko teških limenki piva, što može pretvoriti lijep trek u naporan slog kroz šumu.

No sada su ljudi iz Pat’s Backcountry Beveragesa stvorili rješenje – njihovi novi Brew Concentrates dolaze u pakete od 50 ml pera i mogu se rekonstituirati s gaziranom vodom (zahvaljujući bocu karbonatora od 16 grama).

Ako koristite pročišćivač vode ili dobre staromodne kipuće da se voda jezera ili rijeka pretvore u opskrbu pitkom vodom, ušteda u težini je značajna. Osim toga, ne morate se brinuti o aluminijskim cilindrima pod tlakom koji eksplodiraju pivo po vašem zupčaniku ako ste skliznuti i pali ili ste malo grubi vašem pakiranju.

Pravo pitanje je ovo: Može li stakleno miješani pivo koncentrirati okus kao dobar kao Dale’s Pale Ale ili 21. Amandman Natrag u crnoj?

Odgovor zahtijeva sastavljanje piva kako bi se saznalo – to nije jednostavan zadatak, ali to je kul malo znanosti koja je vrlo zadovoljavajuća kada ga radite.

Izgradnja piva

Postoji nekoliko koraka u rekonstituiranju piva, a svaka se mora obaviti s pažnjom na detalje kako bi se osiguralo da ćete piti pjenasti pivo, a ne plosnati spremnik razrijeđenog koncentrata piva.

Prvi put kroz proces može biti neodoljiv. Morate premazati kapu, miješati pakete limunske kiseline i natrijevog bikarbonata u narančastu karbonacijsku komoru (pazite da masažete pakete prije nego ih upotrijebite kako ne bi bili mekani), dodajte koncentrat piva i ispustite bocu 16 unci vode.

Sada dolazi neugodan dio. Bočica karbonatora je u osnovi tresenje šake na velikom otvorenom prostoru, što zahtijeva dvije sekunde bijesnog tresti, stanku od jedne sekunde, brzo podizanje poluge na poklopcu da bi se oslobodio CO2 koji ste upravo stvorili, drugu stanku dok su mjehurići pušteni u piće. 

pivo kit
Cijeli kit. Danas

Ovi se koraci ponavljaju desetke puta tijekom jedne ili dvije minute. Nadamo se da ste kampirali sami, ili barem s nekim tko vas neće snimiti i objaviti na usluzi YouTube. 

Jednom kad završite s tresućim slijedom, stavite piće i trljate trbušnu ruku dok se pivo podigne. Zatim odmažite kapu (budite spremni da pljune malo piva kao i vi) i uživajte u šamponiranom stvaranju dok se čudite što je takva stvar moguće. Čini se kao čarolija prvi put kada to ispravno (što bi moglo potrajati nekoliko pokušaja – objesiti se tamo).

Impresivan pivo pivo

Pat’s proizvodi dvije “pive” (ne smiju ih prodavati kao takve, kao što su tehnički “destilirani napici odraslih”), blijedo zvanu 1919. bistra željeznica i crna hmelja, faks crnog IPA-e. 

pjenast beer concentrate
Ovo je pivo rekonstruirano. Danas

1919 Pale Rail je vrlo pogodna 5,2 posto ABV pale ale pri rekonstituciji s preporučenim 16 unce vode, s zemlja skakavca kralježnice i lijepo uravnotežen bor-forward hop profil. Sigurno ne biste patili, dok pijuckate jedan od njih oko logorske vatre. Ako želite da se aroma malo pojačava, upotrijebite manje vode prilikom rekonstituiranja piva u govedinu s okusom i sadržajem alkohola.

Uživao sam čak 6,2 posto ABV Black Hops, budući da je njegovo tamno tijelo, prženi okus slada i dugotrajni pop hmelja, osjećala kao da sam pio pivo pogodno za pivo. Čak sam ga izlio u jednu od mojih fancy Spiegelau kristalnih naočala kako bi se dobio puni učinak (pjenušava se lijepo, kao da dolazi iz pivovare-zapečaćene boce – impresivan!).

Sveukupno, pivo je vrijedno, čak i ako ima malu kvalitativnu kvalitetu o njima, samo uz naznaku kiselosti koja vreba duboko iza malti.

Četiri paketa Brew Concentrates pokreće 9,99 dolara, a košta oko 50 centi pop za aktivacijske pakete potrebne za karbonat. Bez računanja od 29,95 dolara za bocu karbonatora, to je oko 3 dolara po pivu.

Ove DIY brews će se svidjeti pivo geeks i gear geeks kao dobro. Oni su slavlje znanosti i genijalnosti, pokazujući da je umjetno destilacija, osnovna kemija i neka dobra staromodna masnoća za lakat može dopustiti da osvojimo prirodu (barem dio onoga koji kaže da je nemoguće napraviti pivo u divljini ).

Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

38 − = 36

map