Koresponder pokuša 8.000 kalorija srčanog brašna

To je mjesto koje miješa iskrenost s kalorijama. Grill srčanog udara, koji je otvoren prošli tjedan u Las Vegasu, očito oglašava hranu koja vam je loša. U slučaju da ne dobijete poruku, restoran ima bolničku temu s parkiranom ambulantom, poslužiteljima odjevenim kao medicinske sestre i vlasnika Jon Basso, koji se odnosi na sebe kao “Dr. Jon”.

“Dajte ljudima ono što žele”, rekao mi je Basso. “Ali im reci istinu. I to je ono što radimo ovdje. “

Nemojte zaboraviti da postoji epidemija pretilosti u Americi. Posuda za potpis je četverostruka obilaznica – četiri hamburger od pola kilograma na vrhu s sirom, slaninom i bez salate (zelena salata je za šiške). Ako ga naručite s krumpirićima kuhanim u zrnu i trostrukim mlijekom od maslaca s vrhnjem pravi maslac, dobit ćete 8.000 kalorija u vrijednosti hrane.

“Ako imate 8.000 kaloričnih obroka, to je ekvivalent pet dana vrijedne hrane za većinu ljudi”, rekla je Laura Kruskall, direktorica nutricionističkih znanosti za Sveučilište u Nevadi, Las Vegas.

nacionalna komunikaciona mreža's George Lewis prepares to try the 8,000-calorie burgers, fries and shake.
NBC-ov George Lewis priprema probati hamburgere od 8.000 kalorija, krumpiriće i tresti.NBC NEws

Svatko tko ulazi u srčani napadni roštilj koji teži više od 350 kilograma dobiva besplatan obrok. Basso je široko kritiziran zbog ove politike, ali on se smije. “Hej, svi smo nesposobni.”

Basso je imao slične restorane u području Dallas i Phoenix, ali ih je zatvorio u znak prosvjeda i pritiska zajednice. Glasnogovornik jednog od njegovih prethodnih restorana, 575 funti Blair River, umro je u ožujku zbog bolesti povezanih s pretilosti.

Basso se nada da će više permisivna atmosfera u Las Vegasu dopustiti njegov restoran da napreduje. “Kalorije koje konzumirate u Vegasu”, rekao je, smješkajući se, “ostani u Vegasu.”

Pokušao sam nekoliko tih kalorija. Pržene krumpiriće su bile slane, ali ukusne. Trese su bile debele i glupane i nemoguće je piti kroz slamu, a meso je bilo lijepo na otvorenom plamenu. Ali, nije bilo ni na koji način da mogu staviti usta na cijelu četverokutnu kreaciju.

Samo sam jeli nekoliko sitnih ugriza. Pounds you staviti u Vegas ne ostati u Vegasu; idu kući s tobom. Prosječna osoba izgara oko 100 kalorija šetnje milju, što znači da ćete morati hodati 80 milja kako bi spalili taj četverokutni obilazak pomfritom i tresti.

Više od Bites:

  • Breaded blaženstvo: 7 luda sendviča
  • 5 vrhunskih sendviča sa sirevom na žaru
  • Duboko pržena bubblegum poprsje natjecanje na državnom sajmu u Texasu