Kuhinja od kobasice bez glutena

|

Brzo vrtlog u procesoru za hranu i bez valjanja čini ovo jednostavnom korom za kolače. 

Bez glutena Shortbread Tart Crust
Danas

Sastojci:

  • 1 1/2 šalice mješavine brašna od slatkog riže
  • 1/2 čajna žličica čiste ekstrakta vanilije
  • Šećer od 1/3 čaša slastičara
  • 12 žlica (1 1/2 štapića) hladna, bezalkoholna maslac, izrezana u 1/2-inčni komadi
  • 1/2 čajnu žličicu košer ili finu morsku sol

Prinos: 11 “posluživanje ljuske

Upute:

  • Lagano prskajte posudu za uklanjajuće dno s glutenom bezstickom sprejom za kuhanje.
  • Stavite smjesu brašna od slatkog riže, šećer bombona i sol u procesoru za hranu. Pulse nekoliko puta kombinirati. Dodajte komadiće i pulpu vanilije i maslaca dok se tijesto ne počne spojiti i oblikovati nakupine. Tijesto će i dalje biti jako mrvljivo – skupiti ga u ruci i stisnuti je – trebalo bi držati oblik kada otvorite ruku.
  • Pritisnite tijesto u pripremljenu posudu ravnomjerno na dnu i prema gore. Možete upotrijebiti dno šalice za mjerenje kako bi pomogli u ravnomjernom dnu. Pritisnite dno i strane tijesta sve zajedno s vilicom kako bi se tijesto previše puffing dok pečenje. Stavite koru u zamrzivač najmanje 15 minuta.
  • Zagrijte pećnicu na 350 stupnjeva.
  • Pecite ohlađenu koru od 15 do 20 minuta, ili dok su rubovi čvrsti i kora je zlatno smeđa. Neka se korjena potpuno ohladi u tavi (a) prije punjenja.
  • Krušna kora može se peći dan unaprijed. Zamotajte u plastičnu foliju i pohranite na sobnoj temperaturi.

Od Jednostavno. , , Bezglutni deserti Carol Kicinski. Autorska prava © 2011 autora i tiskani su uz dopuštenje Thomas Dunne Books, otisak St. Martin’s Press, LLC

Ovaj se članak izvorno pojavio na iVillageu.