Najbolji kuharovi noževi i nož postavlja se za one na proračunu

Dobar nož može značiti razliku između 10 minuta pripremnog vremena koje je radost i 30 minuta pripremnog vremena koje je glavni posao – s neželjenim noktima i rezovima. Kada se radi o noževima, ne trebate milijun različitih oblika i veličina. Tipični domaći kuhar treba samo visokokvalitetni, oštar kuharov nož i nekoliko drugih opcija poput nazubljenog noža i manjeg noža za šivanje.

Kuhar with chopped vegetables in bowls
Kuhar sa sjeckanim povrćem u zdjelamaGetty Images

Ako držiš starim, glupim noževima, jer oni osjećati sigurnije, odmah ih riješite i nadogradite! Mračni noževi su zapravo opasniji, jer se hrana može nesmetano kotrljati pod nožem i morate puno energije naprosto učiniti jednostavnim rezanjem i rešetkom.

“Najbolji” nož je različit za sve – čak i slavne kuhare! Trebalo bi se osjećati ugodno u vašoj ruci i trebalo bi se osjećati kao produžetak vas.

Evo nekih od naših favorita. Neki svibanj biti malo skupi, ali oni dobro vrijedi ulaganja. Uvijek noževe za pranje ruku (NE stavljajte ih u perilicu posuđa), pazite da ih ugrijete svakih nekoliko primjena i pobrinite se da ih povremeno izoštrite prije nego postanete previše dosadne. Ljubite ih, i oni vas mogu voljeti natrag – desetljećima!

Najbolji proračunski kuhni noževi

TODAY urednici, pisci i stručnjaci pobrinuti su se za preporuku stavki koje doista volimo i nadamo se da ćete uživati! Samo tako da znate, TODAY ima partnerske odnose. Dakle, dok je svaki proizvod samostalno odabran, ako nešto kupite putem naših veza, možemo dobiti mali udio prihoda.

Imarku Pro Kitchen 8 ‘kuharov nož, $ 30, Amazon

Amazon best-selling knife

Ovaj bestseler u Amazonu volio je recenzente zbog svoje veličine (nije prevelik, a ne premalen) i to je trajnost. Ručka je dizajnirana za minimiziranje bilo kakvih umora ili prstiju prstiju, a oštrica je izrađena od kroma, što ga čini anit-korozijom i protiv prljavštine.

Wusthof Pro Cookov nož, 8-inčni, 30 $ (obično 45 $), Amazon

Wusthof Pro Chef's Knife
Wusthof

Ovo je velika vrijednost noža, jer se dobiješ svuda oko dobre kvalitete. Oblik oštrice omogućava lagano kretanje kad zatrudate povrće. Oštrica može biti dosadna malo prije nego skuplje opcije, ali ako ostanete na vrhu oštrenja redovito, to ne bi trebalo biti problem.

Victorinox 8 inčni Fibrox Pro kuharov nož, $ 44 (obično $ 50), Amazon

Victorinox chef's knife
Victorinox

Ako postoji samo jedan nož koji možete dobiti, a vi ne želite isprazniti novčanik, Victorinox 8-inčni kuhar je nož. To kriške i kocke, rukovanje teže radnih mjesta, kao i poslove koji zahtijevaju malo finesa, kao što je chiffonading bosiljak. Cijelo vrijeme, ostaje oštar i udoban za hvatanje zahvaljujući konturiranoj ručki. Čak i Cook’s Illustrated preporučuje ovaj nož, koji radi kao i nož koji troši tri puta više.

J. A. Henckels International CLASSIC 8 “kuharov nož, 44 dolara (obično 92 dolara), Amazon

JA Henckels Chef's Knife
JA Henckel’s

Trebate razbiti piletinu? Izbjegati velike rezove mesa? Izrežite se kroz tvrd kolače? Ovo je nož koji će vas provesti kroz teže rezanje zadataka bez da se razbije znoj.

Najbolji setovi proračuna s nožem

Cuisinart 12-Piece Advantage kolekcija boja, $ 17, Amazon

Nož Sets

Da, ovi noževi su vrlo, vrlo svijetli. Ali oni su također najprodavaniji Amazon u kategoriji s noževima. Korisnici ih vole jer su pristupačni i kodiranje boja olakšava pronalaženje točnog noža koji vam je potreban – ograničavanje unakrsne kontaminacije pripreme hrane.

Calphalon Classic Samosjetljiv 6-komadni set s nožem, $ 88 (uobičajeno $ 108), Amazon

Caphalon self-sharpening knife set
Caphalon

Ovi noževi ne samo da su uravnoteženi i udobni za upotrebu, ali i dalje su super oštri, zahvaljujući činjenici da u bloku postoji oštrica. Svaki put kad uklonite nož za upotrebu, postaje izoštren. Bum! Jedna manje stvar za brigu.

Mercer Culinary Genesis 6-komad krivotvorenih blokova noža, $ 139, Amazon

Mercer 6-piece knife block set
Mercer

Volimo dizajn ovog prozirnog bloka noža – oprostite od dana izvlačenja noža koje vam nije potrebno. Također se izdvaja za jednostavno čišćenje. Komplet profesionalne kvalitete uključuje 3 ½ inča tanjura, 5-inčni alat, 8-inčni kuhar, 8-inčni kruh i 6-inčni kosti za kosu. Komplet u osnovi ima sve što domaći kuhar treba. Noževi ostanu oštri za besprijekorno rezanje i imaju ručke za pričvršćivanje bez klizanja.

Najbolji kuharski nož

MAC nož Professional Hollow Edge Chef’s Noć, $ 95 (obično $ 145), Amazon

MAC chef's knife
MAC

Ovaj nož je idealan za početnike i stručnjake, te je rez iznad modela s manjom cijenom. Zapravo, nedavno je ocijenio broj 1 od strane magazina Food and Wine. Ostaje oštra, a rupice sprječavaju da se hrana ne lijepi na oštricu. Ima lijepo peto tijelo bez osjećaja previše teške i ručka je udobna za velike i male ruke.

Najbolji set noža za razvrstavanje

Wusthof 8347 Classic Ikon 7 komada seta za nož, $ 340 (uobičajeno $ 685), Amazon

Wusthof Ikon Classic knife set
Wusthof

Nabavite ovaj set i nikada više nećete morati kupiti drugi! Ovaj set uključuje kuhni nož, nož za kruh, utičnicu od 6 inča, nož za peranje, čelik i škare za honanje. Noževi su oštri i dugo se drže. Wusthof je poznat među kuhara kao zlatni standard, a Ikon linija voli kuhari poput Gordona Ramsaya. Ergonomska ručka čini ga super udobnim za držanje, previše.

Za više kuhinjskih favorita, pročitajte o omiljenom nožu Anthonyja Bourdaina, uređaji Andrew Zimmern ne mogu kuhati bez i 13 dolara češnjaka koji će kuhati s češnjakom puno lakše.

Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

44 + = 48

map