Nema više suza! Zašto je ovaj helikopter promijenio kuhinjsku rutinu

Zaboravite plač nad prolivenim mlijekom.

Sjeckanje luk je ono što stvarno donosi suze u kuhinji, ne samo zato što to može biti lukav, već zbog toga što se rasprostranim dimovima povrća (ili kemikalija koja se pretvara u plin koji sadrži sumpor).

Kako sjeckati i kockati luk na učinkovit način

Jan.15.201601:31

U mojoj kući obično se odlučimo za držanje kriške kruha u usta kako bismo upijali dim ili barem blokirali da ne dođemo u oči – ali još uvijek završavamo u suzama.

Plakanje tijekom rezanja nije samo neugodno, već je zamagljuje vašu viziju, čineći zadatak teškim i opasnijim. Osim toga, rezanje bilo koje vrste vegetarijanstva u vrhunsku uniformnu veličinu može biti lukav i rezultiralo je s više reznih prstova – barem za mene.

Redovito kuhamo špagete (jer svi u našoj obitelji zapravo jedu bez žalovanja), ali naš omiljeni recept traži sjeckani luk. Ali nikad se ne mogu činiti da su one prave veličine. Obično sam ih izrezao prevelik, jer jednostavno ne znam kako ih jednostavno odrezati u jednoj seriji.

Baka Maroni's Spaghetti and Meatballs
Nabavite recept

Baka Maronijeva špageta i mesnatog mesa

Mike Maroni

Tijekom nedavnog posjeta kući moga oca primijetio sam divan mali alat za rezanje. Umetni biljke, gurnite dolje i – violà! – cijeli postupak sjeckanja bio je dovršen. Nema plače ili krvarenja.

Prodana sam i hopped online kako bih vidjela što sam mogao pronaći. Taj se alat spada u kategoriju povrtnih helikoptera i ne samo da se odbaci na luk. Možete izrezati sve od rajčice i paprike do sira i jaja. Neki ne rade, međutim, za teže povrće poput krumpira i mrkve.

TODAY urednici, pisci i stručnjaci pobrinuti su se za preporuku stavki koje doista volimo i nadamo se da ćete uživati! Samo tako da znate, TODAY ima partnerske odnose. Dakle, dok je svaki proizvod samostalno odabran, ako nešto kupite putem naših veza, možemo dobiti mali udio prihoda.

Adoric Life 3-u-1 povrtnjak, $ 19, Amazon

Amazon

Ovaj svestrani gadget dolazi s tri različita oštrica, dajući vam niz mogućnosti rezanja i zabijanja. Stavio sam svoj novi gadget na posao odmah, sjeckanje luk za špagete, naravno. Prvo sam skinula kožu luka i izrežila ga na nekoliko velikih kriški (također možete odrezati luk na polovice ili četvrtine). Odabrao sam najmanju konfiguraciju noža i zatim stavio svaku komad, jedan po jedan, na umetak za rezanje.

Tada sve što morate učiniti je gurnuti dolje na helikopter s malo pritiska i sjeckani povrće se skupljaju u plastičnoj posudi ispod

Jedna od mojih omiljenih trikova za štednju novca je kupiti blokove sira i izrezati ih na kvadrate umjesto da kupuju višeproizvedeni, pre-rezani trgovi sira. Oni su izvrsni zalogaje za školom za manje snackere.

Marta Stewart's Chopped Vegetable Tabbouleh
Nabavite recept

Martha Stewart je sjeckani povrće Tabbouleh

Martha Stewart

Iako je helikopter lako čistiti brzo u spreju, hrana se zaglavi u komadiće, tako da uređaj dolazi s malim alatom za uklanjanje tvrdoglavih ostataka. Međutim, oštrice na svakom umetku su prilično oštre, pa budite oprezni pri prebacivanju i pranju i držite ih dalje od djece. Ovaj helikopter također dolazi s jednogodišnjim jamstvom.

Možda je najbolji dio svega toga, svi dimljeni vlakovi ostaju u plastičnoj posudi – i dalje od vaših očiju!

Evo nekih drugih helikoptera s najboljom izvedbom dostupnim na Amazonu:

Cjelokupni punjač Fullstar i Mandoline Slicer Dicer, $ 39, Amazon

Amazon

Ovaj uređaj je vjerojatno najbolji posao ako ga možete ugrabiti na prodaju i to je i najprodavaniji helikopter na Amazonu. Ne samo da to sjecka povrće, nego i kriške za izradu predmeta poput prženih krumpirića ili žaba luk. Također možete stvoriti delikatne kriške. Ona se isporučuje sa sirama za rezanje sira i oštricom za rezanje u julijanskom stilu i može se prati na vrhu stalka vašeg perilice posuđa. Tvrtka nudi 100-postotni novac-leđa garancija, ako ste nesretni, previše.

Luk Chopper Pro od Mueller, $ 22, Amazon

Amazon

Ova je opcija rangirana na broj 2 među najprodavanijim povrtnim avionima tvrtke Amazon i obećava da će rezati tvrđe povrće. Međutim, to dolazi samo s dvije lopatice, tako da nećete imati više raspona veličina. To je perilicu posuđa i dolazi s doživotnim jamstvom.

Prepworks Progressive Chopper, $ 18, Amazon

Amazon

Ova je opcija najjednostavnija i najmanji od hrpe, a posebno je dizajnirana za odrezivanje lukova, iako tvrtka kaže da može nositi paprike, krastavce, jabuke i mrkve. Kao koristan dodatak, plastična posuda ima mjerenja duž strane, tako da možete brzo vidjeti koliko je šalica sjeckan. Dolazi sa samo jednim oštricom, koja fino naliježe, ali ga možete prati u stroju za pranje posuđa.

Tražite dodatnu pomoć oko kuhinje? Pogledajte Martha Stewartove omiljene, neophodne alate za kuhanje.