Panera Kruh sada donosi na stotine gradova i predgrađa diljem zemlje

Naručivanje juhe, salate ili sendviča od Panere tek je postalo praktičnije sada kada je pekarnica, poznata po opcijama izbornika bez umjetnih aditiva, nudi isporuku iz više od polovice svojih 2.300 restorana u 43 države.

No, za razliku od mnogih restorana koji koriste usluge isporuke treće strane poput Uber, Panera slijedi korake glavnih tvrtki za pizze i zapošljava vrlo vlastiti mobilni tim za izvršavanje narudžbi.

Panera rezanje najmanje 150 umjetnih sastojaka

May.05.201500:16

Panera zasigurno nije prvi lanac restorana koji nudi laganu dostavu izvan pizza lanaca ili kineskih izleta.

No, predsjednik Uprave Panere Blaine Hurst, koji je nekoć bio potpredsjednik i predsjednik Papa John, rekao je za TODAY Food da vjeruje da će mnogi od zdravijih izbora hrane marke rezonirati suvremenim potrošačima koji su više zabrinuti što je u njihovoj hrani, što će u konačnici dati Panera nogu za nadmetanje poznato po svojim višim kalorijama, više masnoće obroka.

Panera kruh

Također smatra da će tehnologija tvrtke razdijeliti u sve gužvani prostor isporuke, objašnjavajući kako je Panera “najveća tvrtka za digitalne restorane izvan velikih pizzerica u SAD-u”, s digitalizacijom više od 30 posto prodaje.

Poput Domino, Panera usluga isporuke je potpuno digitalni proces, budući da korisnici mogu naručiti preko Panera web stranice ili aplikacije i gledati kako njihov vozač čini svoj put do konačnog odredišta. No, pekarnica ne planira lansirati autopilot automobile kao što je Pizza Hut u bilo koje vrijeme.

Umjesto korištenja usluge dostave treće strane, Panera je donijela odluku o najam vlastitih vozača, kako za održavanje ukupne kvalitete finalnog proizvoda, tako i za upravljanje teškim obrocima na nekim lokacijama, tvrdi Hurst. Rekao je da pekarnica će zaposliti najmanje sedam do osam vozača za svaku trgovinu koja ima isporuku. Tvrtka kaže da je već stvoreno više od 13.000 radnih mjesta.

Panera Bread will deliver to addresses within an eight-minute drive time to their locations.
Panera kruh će dostaviti na adrese u roku od osam minuta vožnje do njihovih lokacija.Panera kruh

Do sada je isporuka bila blagodat Panera poslovanja, dodajući prosječno $ 5.000 tjedno na tipičnu trgovinu koja ga nudi, prema Hurstu. “Mislim da je isporuka prilika za nastavak rasta prodaje restorana”, rekao je Hurst za TODAY Food. “Vjerujem da u vrlo skoroj budućoj isporukama više neće biti opcija za tvrtku restorana … morat ćete isporučiti”.

200 kalorija Panera-Style Broccoli Cheddar Soup
Nabavite recept

200-kalorijski Panera-style Broccoli Cheddar Soup

Casey Barber

Ali isporuka u Paneri gotovo se nije dogodila. Usred testiranja u Louisvilleu, Kentuckyju, članovi korporativnog tima bili su spremni povući utikač nakon što su komplikacije nastale prilikom unajmljivanja vozača zbog konkurencije UPS-a i drugih tvrtki na tom području. No Hurst je potaknuo lanac da dovrši test, vjerujući da će to funkcionirati, a nakon nekog dodatnog marketinga i promocije lansiranje je pokazalo uspješno krajem 2014..

Da bi proslavili predstavljanje u blizini nacionalne dostave, sudjelujući Panera lokacije nude jednoj besplatnoj šalici juhe svakome tko naručuje hranu 9. svibnja (samo pazite da pribavite šifru promotivnog koda PANERADELIVERS). Za standardne narudžbe postoji trošak isporuke od 3 dolara, a narudžbe moraju imati najmanje 5 dolara za kvalifikaciju.

Ako Panera dostava rollout i dalje biti uspjeh, možda će slijediti Domino vodstvo i početi isporuku na mjesta bez adrese – kao što su javni parkovi, ikonast spomenici, sportski stadioni, pa čak i na plaži!