Pecete azijskim narančastim đumbirom pilećim prsima

Slatko, začinjeno i tangy – ove sočne pečene pileće prsa uvijek su mnoštvo ljubitelja. Marinirati piletinu noć prije, a na stol ćeš imati azijsko nadahnuću na stolu za samo 30 minuta nakon posla!

Sastojci:

• 1 dba bez dlana bez kože
• 1/4 šalice ekstra djevičanskog maslinovog ulja
• 1 velika pupka naranče
• 1 tsp koser sol
• 1/4 šalice svježeg soka od limuna
• 1/2 tsp maslinovog papra
• 1 2-inčni komad svježeg đumbira korijen, oguljena i rešetkana
• 1 tsp meda
• 2 češnjaka, slomljena
• 1/2 šalice pileće juhe
• 1/4 šalice soje umaka
• 4 šalice kuhane bijele riže, za posluživanje

Prinos: 4 jela

Upute:

• Stavite pileće prsa u plastiku od 1 galona. Peel zest od naranče u velikim trakama i dodati vrećicu s piletinom. Sok naranče u malu zdjelu. Namotati u sok od limuna, ribani đumbir, slomiti češnjak, soja umak, maslinovo ulje, sol, papar i med.
• Uvući marinadu u vrećicu s piletinom, pečat i upotrijebite ruke za masažu u piletinu. Stavite u hladnjak i ostavite marinadu najmanje 30 minuta i do 24 sata.
• Kada je spremna za kuhanje: Zagrijte pećnicu na 350 stupnjeva. Stavite piletinu i marinadu u pećnicu zajedno s ½ šalice pileće juhe.
• Pecite, neotkriveni, 30 minuta ili dok termometar za meso ne pročita 165 stupnjeva F. Neka se odmaraju 5 minuta prije rezanja i posluživanja s bijelom rižom, iskriceći umake od tanjure preko piletine.

    Ovaj recept izvorno se pojavio na iVillageu.