Pokušajte ovaj šaran carpaccio za svoj sljedeći obrok

U toj posebnoj tjednoj značajci urednik hrane TODAY Phil Lempert vam donosi recepte “ukradene” (s dopuštenjem) iz značajnih restorana diljem Amerike. Pogledajte koliko zabave možete imati (i novac koji možete uštedjeti) tako što kuhate ove jela kod kuće.

OVAJ TJEDAN: Šarlatni Carpaccio s umakom od krumpira i salatom od ananasa iz Porcão Churrascarije u New Yorku.

Ako ne želite provesti sate priprema jela od brusnice, ovaj šampon Carpaccio savršen je odgovor na brzinu i jednostavnost. Carpaccio, koji se tradicionalno odnosi na prezentaciju namirnica koje su tanko rezano, čini moderno elegantno središte u bilo kojem obroku. Uparite je sa svježom salatom od ananasa, a imate sebi laganu i zdrave kombinacije s tropskim okretom.

O kuharu: Top Chef Wilson Leal, 15-godišnji veteran tvrtke, nadgleda sve restorane Porcão. Donosi u New York klasične tehnike brazilske churrascarije, ili roštilj.

Kolač Carpaccio s umakom od rajčice i salatom od ananasa poslužuje se u PorcÃo Churrascaria kao dio sve-možete-jesti $ 35.90 prix-fixe nedjeljni brunch. Recept je za posluživanje veličine dva.

Nabavite recept

Škampi Carpaccio s umakom od kestena i salatom od ananasa

Šef Wilson Leal od Porcão Churrascaria u New Yorku

pravofalsefalse0falsefalse25Porcão Churrascaria

360 Park Avenue South

New York, New York 10013

212-252-7080

www.porcaous.com

Želite li postaviti svoj omiljeni jelo restorana za značajku “Ukloni ovaj recept”? Samo pošaljite e-poštu Philu na adresu [email protected] (ili upotrijebite poštanski sandučić ispod) s imenom restorana, grada i države i jelo koje biste željeli ponovno stvoriti. Želite li znati više o Philu i hrani? Posjetite njegovu web stranicu na www.supermarketguru.com.