Prvo nepotpuno kafić za kavu s maslacem nije ništa poput “još jednog Starbucksa”
Bulletproof, brend koji je iza muke polu-kavom, upravo je pokrenuo svoj prvi kafić u Santa Monici, Kaliforniji – ali nije samo “još jedan Starbucks”, kaže njezin osnivač.
Uzmite, na primjer, malu metalnu platformu na koju možete stajati, koja vibrira gore i dolje 30 puta u sekundi, iste učestalosti koju NASA koristi kako bi pomogao astronautima oporaviti i poboljšati cirkulaciju nakon što je proveo vrijeme u prostoru, osnivača i glavni izvršni direktor Bulletproof Dave Asprey rekao je TODAY.com. “Osjećate se pomlađivani. Nikada ne možete skočiti i spustiti 30 puta u sekundi, ali to je lijepo ono što vam tehnologija može pomoći. “
Žarulje u trgovini suptilnosti mijenjaju boju od jutra do podneva i noći: “Oni daju vrste boja koje mozak očekuje od zalaska sunca u odnosu na sredinu dana”, kaže Asprey.
Tu je i uzemljiva zona – velika metalna ploča – koja je namijenjena za smanjenje upale iscrpljujući energiju koja se gradi pri šetnji gumenim cipelama. “To je kao razlog zašto se osjećate dobro šetati po plaži”, objašnjava Asprey. “Neki liječnici mogu se ismijavati, ali samo zato što još nemamo istraživanja, ne znači da nije stvarna.”
Naravno, tu je i izbornik s kavom za potpis, pomiješan s bezalkoholnim maslacem iz krava hranjenih kravama i vlasničkim XCT uljem (sličnim kokosovom ulju), kao i mnoštvom drugih napitaka koji se uklapaju u “biohacking” način života , uključujući i novu liniju aromatiziranog FAT-a, koji je namijenjen da bude više zasićen od obične vode s, da, oko 2 grama masti po obroku.
Related: Kevin Bacon govori o početku njegovog jutra s kuglom protiv zrna
Biohacking – praksa koja ima za cilj optimizirati vlastitu biologiju uglavnom kontroliranjem vlastitog okruženja i onoga što ide u svoje tijelo – popularna je u Silicijskoj dolini, gdje mnogi tehničari traže učinkovite načine jesti zdravstveno, energično i biti u formi , sve dok se prijavljuju dugo vremena iza računala.
Nutricionisti, da budu pošteni, nude i prednosti i nedostatke pijenja kave s maslacem.
Za većinu nas pijemo kavu, dobijemo zujanje, onda se naša energija ruši. No, Omega-3 i 6 masne kiseline u nehrđajućem maslacu s travom, mogu usporiti vaš metabolizam kofeina, omogućujući vam da se više zadržite na buzzu i izbjegavajte sudar kada se stimulira. Klinika Cleveland.
Zvuči dobro, zar ne? Pa, ne tako brzo, kaže Jeffers, koji kaže da ne podržava prehranu. “Dobivanje dovoljno sna i zdrave hrane, trebate se osjećati energijom. Također, uključivanjem vježbi u svoj stil života, moći ćete održati razinu energije i možda se ne trebate oslanjati na bilo kofein. “
OK, ali što ako si već ovisnik o kavi i želiš prebaciti na kavu od maslaca?
Umjesto da samo pijete kavu za maslac za doručak, možda uključiti jaje ili maslac od kikirikija ili grčki jogurt, Jeffer savjetuje, istodobno naglašavajući važnost izrade proteinskog dijela svakog obroka i upravljanja unosom ugljikohidrata za održivu energiju i gubitak težine. (Pod nepropusnom prehranom, kruta od maslaca – koja sadrži oko 230 do 460 kalorija – namijenjena je obroku za doručak u šalici.)
“Kada se radi o izvorima unosa masnoća, svakako možete kušati kavu i vidjeti kako se osjećate”, kaže ona. “Pobrinite se da vrijedi kalorija i energija prije nego što ga učvrstite.”
Ako promiješate dovoljno krema, nakon svega postaje maslac, pa koja je razlika između postavljanja krem i maslaca u kavu?
“Nutricionistički govoreći, dodavanje maslaca u vašu kavu je u osnovi isto što i dodavanje teških vrhnja na svoju kavu”, kaže Monica Reinagel, licencirana nutricionistica i autor NutritionOverEasy.com. No, kuglica bez kugle također sadrži XCT ulje, svoje patentirano ulje slično kokosovom ulju.
“Mnogo je znanja oko kugle bez kuglica bila povezana s navodnom sposobnošću triglicerida srednjeg lanca da pojačaju energiju i fokus”, kaže Reinagel. “Iskreno, mislim da je puno takvog učinka moć prijedloga.”
Što se tiče biohranjivanja općenito, kaže Reinagel: “To je fascinantan trend i mislim da možemo puno naučiti od samokontrole!” Ali ona upozorava: Samo zato što je radio za vas ili ste shvatili korist, to ne znači da drugi će. “
Asprey nije stranac kritičarima – napokon, kada gradite tvrtku oko ideje o dodavanju maslaca u kavu, zajamčeno vam je da podignete neke obrve.
“Ljudi kažu, ‘Oh yeah, to je dijeta dijeta’, i oni su vrsta odbacujući. Ali hladno dijete dolaze i odlaze, jer vas tjeraju da gladite, ostanete bez volje “, rekao je Asprey za TODAY.com. “Ali ja se uzbuđujem kad vidim ljude na Facebooku da kažem:” Bio sam Bulletproof dvije godine. “Izazivam svakoga da pronađe način da više gori glad.”
Što misliš? Nadam se da će se u vašem gradu otvoriti kavana bez kugle? Recite nam u komentarima u nastavku.