To se događa kada jedete isteklu hranu tjedan dana

Čišćenje hladnjaka može biti super zadovoljavajući, ali ovdje je stvar: vjerojatno ste izbacili hranu koja zapravo nije zakinula. Budući da nisu svi datumi isteka oznake za hranu stvoreni jednaki, Huffington Post urednički kolega Casey Williams stavio je one datume na test tjedan dana jedući samo one koje su istekle.

Upoznajte muškarca koji je tjedan dana jedio samo gotovu hranu

Jul.27.201604:39

Williams je tijekom svoga eksperimenta pojeo “sve vrste stvari”, uključujući piletinu i slaninu koja je prošla oznaku “prodati,” “koristila” ili “najbolje prije”, plus puno starih zasićenih zelenih povrća, rekao je TODAY.

Piletina i slanina? Zvuči kao riskantno poslovanje, ali Williams se osjeća dobro nakon toga.

RELATED: Zaustavi! Vjerojatno bacate savršeno dobru hranu svaki tjedan

“Jedan od velikih suradnika u zbrinjavanju hrane u domovima ljudi je ta zbrka o datumu isteka hrane”, kaže Williams. “Oni nisu regulirani od strane savezne vlade i oni vam ne kažu kada će hrana postati nesigurna, samo vam kažu kada će izgubiti svježinu.”

Ova zabluda pridonosi nevjerojatnih 133 milijarde funti i 161 milijardi dolara hrane koja se svake godine gubi u SAD-u. To je 30 do 40 posto hrane u SAD-u, prema USDA.

Upozorenje spoailera: datumi istjecanja hrane su zlonamjerni

Jul.11.201600:38

Jedina hrana koju je regulirala FDA s datumom “prodaja” je mliječna formula zbog nutritivnih razloga, a ne zbog sigurnosnih razloga, priopćio je današnji medicinski suradnik NBC-a dr. Natalie Azar. “Ostatak namirnica obilježen je datumima koje proizvođači kažu maloprodajnim proizvođačima, pa proizvođači kažu da je” stavio prodaja do tog datuma “, a trgovina to stavlja tamo, i to je stvarno samo reći” nakon što kupite ovo, za sljedećih nekoliko tjedana ili dana, ovisno o tome što je hrana i kako ga pohraniti, još je dobro jesti. “

Uz hranu koja se razgrađuje u svom hladnjaku, Williams je također ušao u New York City tijekom eksperimenta.

“Imam nekoliko stvari iz smeće”, kaže Williams. Jedna hrana bila je medljika koja je bila izbačena. “Samo sam ga otvorio i bilo je ukusno.”

Kakvi datumi istjecanja hrane doista znače i koje one se moraju držati

Feb.09.201603:14

Najveća hrana koju je pojela bila je glupa, gotovo trula breskva. “Bio je breskva koju nitko nije htio kupiti s tržišta poljoprivrednika, krenuo bi prema otpadu”, kaže Williams.

Iznenađujuće je, iako su neke od takozvanih produljenih namirnica koje je ono jeli prilično loše, nijedna od njih nije dovodila Williams da se razboli ili čak ima bol u trbuhu!

RELATED: Nikad više nikada ne gubite hranu: Koji datumi isteka stvarno znače

“Čudno, okus ili miris hrane ne znači nužno da je zaražen bugom koji će vas razboljeti”, rekao je dr. Azar za TODAY. “Mislim da je to vjerojatno najveća razlika: hrana koja se prenosi hranom, poput salmonele, šigele i E. coli (sve ono što čujemo u vijestima), ta su hrana kontaminirana tim bakterijama negdje u procesu proizvodnje i pakiranja. ukusan okus, ali ako se hrana drži nepropisno, kao što je sirovo meso ostavljeno više od 2 sata, tako možete dobiti bolestan od toga. Stvarni proces propadanja hrane (breskva ide loše, banana dobiva trulo) nije stvarno će vas razboljeti bakterijskom ili virusnom bolešću, ali možda imate uzrujan trbuh. “

Prije nego što sudjelujete u svom eksperimentu kao što je Williams, pogledajte FDA smjernice za sigurnost hrane.

“Moja preporuka”, napisala je Williams, “Nemojte otići s puta jesti hranu koja je prošla, a zapravo ne pokušavajte zalijepiti toliko hrane da se to dogodi prije nego što ga pojede. povucite nešto iz frižidera i primjetite da je prošlo “datum prodaje, upotrebe” ili “najbolje prije”, ne brinite se previše o tome. “

Prodavaonice prodaju hranu nakon isteka roka valjanosti

Sep.09.201403:55