Twinkies su se vratili, ali kako oni okus? Stručnjak teži u

Poput povratnika koji je neko vrijeme bio odsutan i sada se prepoznaje za njegova prošla postignuća, Twinkie se vratio usred fanfarea i hoopla. Mačkica Twinkie the Kid čak je izašla iz mothballs da se pridruže Al Roker i TODAY sidra dok su pozdravili krem-punjeni snack kolač pobjednički povratak u ponedjeljak. Dugo živi novi Twinkie!

No, najnovije utjelovljenje snacka znatno se mijenja od Twinkies I-testiranog kao izvršitelj za kontinentalnu pečenje (koja je konačno postala Hostess Brands) od 1973. do 1983. godine. U one dane Twinkies je imao trodnevni rok trajanja, nakon čega vratili su se u jedan od desetaka pekara diljem zemlje i prodavali iz trgovine štednje pekarice po sniženoj cijeni.

Novi Twinkie, za razliku od toga, ima 45-dnevni rok trajanja, kao i većina svoje konkurencije. Dakle, pitanje je: Kako to okus? Hoće li djeca (i njihovi roditelji) i dalje voljeti jednako kao i generacije prošlosti, kada su Twinkies najprodavanija jela za jelo u cijeloj Americi?

Da saznam, krenuo sam u ponedjeljak ujutro u trgovinu. Bio je prisutan predstavnik Domaćice pekara koji je postavio prikaz Twinkies, Hostess Cup Cups i Donettes (nisu postojali nikakvi Ho Hos ili Ding Dongs, ostali časopisi Hostesa). Proizvod je bio isporučen u dućan u malom kamionu poput onog koji je došao u TODAY plažu u ponedjeljak ujutro, no predstavnica Hostese rekla mi je da bi prodavač koji sam posjetio u roku od tjedan ili dva otpremio hostese proizvode iz vlastitog skladišta ; Hostesa ne bi radila isporuke pojedinim trgovinama.

Twinkie on the TODAY plaza.
Twinkie the Kid objavljuje povratak ljubljenog snack kolača danas u ponedjeljak.Rebecca Davis / Danas

Kad sam uzeo svoje dvije kutije od Twinkies na naplata, blagajnik uskliknuo: “Oni su natrag!” Zatim sam otišao kući, sjeo na kuhinjski stol i pokušao svoj prvi Twinkie za osam mjeseci.

Nije izgledalo drukčije od prethodne inačice. Zlatna žuta boja bila je ista kao i bila, i nije imala nikakav miris. Punjenje vrhnja bilo je bijelo i vrlo glatko, kao kremasto i slatko kao i uvijek. Spužva je izgledala prilično kao što je to uvijek imala, ali bila je suha i ne mekana.

Novi Twinkie činilo se da ima manje ekoloških odstupanja od verzije koja je nestala s police prije osam mjeseci: malo iznenađujuće, budući da je rok trajanja produžen od 14 dana do 45. No, kolač nije bio svjež kao degustacija Sjećam se svojih dana u kontinentalnoj pečenju.

Ipak, bio je to razuman faks kolač-napunjenog snack kolača koji su generacije mama upakirane u dječjoj ručkovi, a osjećam se da će Amerika preuzeti novi Twinkie u svoje srce kao što je činilo izvornu prije više od 80 godina.

No, ne mogu se pomisliti: hoće li se okusiti dobrim kad imaju 45 dana?