Zakon New Missouri ima za cilj zaštititi ljude od pogrešnog kupovanja lažnog mesa

Treba li biljni ili laboratorijski stvoreni zamjenski mesni proizvodi, koji su posljednjih godina postali sve popularniji, biti označeni kao meso? Novi zakon kaže ne.

Missouri je postao prva država u zemlji koja je donijela zakon kojim se definira što je meso, s navedenim ciljem zaštite potrošača od nesvjesnog kupovanja mesnih proizvoda koji nisu bili iz živih životinja.

Biljni bjelančevine, nadomjestak za meso i laboratorijski stvorene alternative mesa ne mogu se označiti kao “meso” na njihovoj ambalaži ili u njihovom marketingu prema novom zakonu koji je stupio na snagu u utorak.

“Trenutačno nitko tko oglašava, nudi za prodaju ili prodaju trupla ne smije sudjelovati u svaku pogrešnu ili obmanjujuću praksu, uključujući pogrešno predstavljanje rezanja, razreda, robne marke ili trgovačkog imena, težine ili mjere bilo kojeg proizvoda”, stoji u zakonu. Ovaj zakon također zabranjuje pogrešno predstavljanje proizvoda kao meso koje nije dobiveno iz dobivenog stočarstva ili peradi. “

Prekršitelji novog zakona mogu biti kažnjeni novčanom kaznom u iznosu od 1.000 dolara i troše do pet godina zatvora.

Udruga Missouri Cattlemen’s lobirao je da prođe zakon, tvrdeći da nadomjesci za meso, koji su napravljeni s sastojcima poput tofua, soje, bjelančevina proteina i tempeha, obmanjuju potrošače. Također cilja “čisto meso”, koje se uzgaja u laboratorijskim uvjetima od stanica životinja umjesto da ih podiže.

“Veliko pitanje bilo je marketing s integritetom i … potrošačima koji su znali što dobivaju”, izjavio je glasnogovornik udruge američkih goveda u misiji Mike Deering za USA Today. “Toliko je toga nepoznato.”

Upoznajte ljubavnika mesa koji je izgubio 230 funti jedući biljke i trčanje

Jan.05.202300:59

Stvoritelj alternativnog mesa Tofurky, kao i Fond za zaštitu životinja, Američka udruga za građanske slobode i Institut za dobre hrane, Washington, D.C., zagovaračka skupina, podnijela je tužbu protiv države Missouri da zaustavi zakon.

“Doista, agencija Missouri za zaštitu potrošača nema dokaza da potrošači zbunjuju oznake biljnih proizvoda”, napisao je Institut Good Food Institute u vijestima. “Nitko ne kupuje Tofurkyove namještaje na bazi biljaka koji misle da bili su urezani od zaklane životinje više nego što ljudi kupuju bademovo mlijeko, misleći da je stisnuto iz kravljeg vime. “

“Kao osnivač u našoj kategoriji, osjećam da je od vitalne važnosti da se prvenstvo prava naše cijele industrije i stand-up za našu poziciju na tržištu”, rekao je direktor Tofurky Jaime Athos u priopćenju za TODAY. “Potražnja za biljnim bjelančevinama ima nebo-rocketed u zemlji i inozemstvu. Budući da robne marke i proizvodi ulaze na tržište, moramo osigurati ravnopravno igranje za sve proizvođače, kako bismo potrošačima omogućili da po tjednima pojašnjavaju svoje sklonosti. “

Borba nad onim što se može definirati kao meso je najnoviji showdown između tradicionalnih proizvođača hrane i kreatora alternativnih namirnica koje često oponašaju okus i teksturu dok koriste različite sastojke.

Just, Inc., nekad poznat kao Hampton Creek, započeo je u 2011. prodajom majoneze, preljeva i kolača pomoću biljnih sastojaka kao jeftiniju i održivu alternativu tradicionalnoj metodi njihova izrade jaja.

Tvrtka se suprotstavila Američkom odboru za jaja, koju je američki ministar poljoprivrede utvrdio 2016. godine da je izložio “nekoliko slučajeva neprimjerenog ponašanja” u negativnom ciljanju proizvoda Hampton Creeka.

Može li niskokalorični sladoled okusiti dobar kao pravi posao?

Dec.02.201601:13

U svibnju, New York muškarac je tužio Halo Top, proizvođač deserta s niskim kalorijama, tvrdeći kako se njezin potpisni proizvod naplaćuje kao sladoled kad to zapravo nije zato što nema masnoće i kalorije redovitog sladoleda.

Slijedite TODAY.com pisac Scott Stump na Twitteru.