סלמונלה בעוף כשר הורג 1, מתרפק לפחות 17, אומר CDC

לפחות 17 אנשים חלו ואדם אחד מת כתוצאה מפריצת סלמונלה הקשורה לעוף כשר, על פי המרכז לבקרת מחלות ומניעתן.

כמה מאלה שחוללו דיווחו על אכילת עוף מהמותג כשרות האימפריה. ה- CDC, לעומת זאת, אינו מציע לאנשים להימנע מרכישת מוצרי כשרות האימפריה. זה גם לא מציע לאנשים להימנע מקניית עוף כשר.

ה- CDC חוקרת את ההתפרצות והדיווחים על המדינות שנפגעו הן מרילנד, ניו יורק, פנסילבניה ווירג’יניה. המוות הקשור להתפרצות דווח מניו יורק. מחלות הקשורות להתפרצות החלו מ -25 בספטמבר 2017 ל -4 ביוני 2018.

תמונה: Woman cutting chicken meet
בעת הכנת עוף גלם, הקפד לשטוף את הידיים מיד לפני ואחרי. צילומים של Getty Images

בתגובה, האמפייר כשר שיתף הצהרה באתר האינטרנט שלהם:

“משרד החקלאות של ארה”ב (USDA) והמרכז לבקרת מחלות ומניעתן (CDC) הוציאו כל התראה על בריאות הציבור מתוך שפע של זהירות בשל חששות לגבי מחלות סלמונלה שדווחו בצפון-מזרח ובאמצע האוקיינוס ​​האטלנטי אשר עשויים להיות קשורים עם מוצרי עוף גולמי.אנחנו משתפים פעולה באופן מלא עם USDA ו CDC בעניין זה … “

“ה- CDC אינה מייעצת לצרכנים להימנע מאכילת תרנגולת המותג ® Empire ולא נזכרו מוצרים או הוצאו מן השוק.כמו בכל עוף, כאשר מטופלים ומוכנים כראוי, כולל בישול יסודי בהתאם להוראות, המוצרים שלנו אינם מהווים סיכון לצרכנים .

האם לולים עוף בחצר האחורית גורמת התפרצויות סלמונלה?

Aug.22.201701:28

בדרך כלל אנשים מקבלים חולה סלמונלה בין 12 עד 72 שעות לאחר בליעת הנבט. הסימפטומים כוללים שלשולים, חום וכאבי בטן.

כדי להימנע מחלות מסלמונלה, CDC שיתף כמה צעדים פשוטים כדי לבצע: בעת טיפול עוף גולמי, הקפד לשטוף את הידיים לפני ומיד לאחר מכן. היזהר לא להפיץ חיידקים מעוף גלם סביב חלקים אחרים של המטבח שלך. בנוסף, לא לשטוף עוף גלם כמו זה יכול גם להפיץ חיידקים אפשריים.

מרתה סטיוארט חלתה בסלמונלה: הנה איך להימנע ממחלת המזון

Dec.08.201201:43

וודאו כי בתוך העוף מגיע לפחות 165 מעלות פרנהייט על ידי ביצוע ההוראות בישול באמצעות מדחום מזון (מקל אותו בחלק העבה של האוכל).

כמו כן חשוב לציין כי אתה יכול לקבל סלמונלה ממזונות אחרים מלבד עוף, כולל ביצים, פריטים ארוזים לפעמים, רכיכה ומוצרים אחרים.

אם אתה גר באזורים אלה מזוהים יש לך שאלות, התקשר מחלקת הבריאות המדינה שלך. אתה יכול גם להתקשר 1-877-627-2803 לדבר עם מומחה כשרות האימפריה.