דיאטת ‘אזורי הכחול’: מזונות המסייעים לאנשים לחיות עד 100

ישנם חמישה מקומות על פני כדור הארץ אשר יש את האחוז הגבוה ביותר של אנשים שחיים 100 שנה בריאה ומאושרת. הם נקראים “אזורי הכחול” של הסופר נשיונל ג’יאוגרפיק, דן בוטנר, שחקר את סודותיו לאריכות ימים משגשגת בספרו “פתרון אזורי כחול: אכילה וחיים כמו האנשים הבריאים בעולם”.

מריה שרייבר מגלה סודות של “אזורים כחולים” שבהם אנשים חיים עד 100

מאי04:36

Buettner גילו מה שהוא מאמין הוא מענה להגיע בגיל מבוגר כזה להיות בריא עד הסוף: דיאטה. אז הוא יצא ללכוד את המתכונים של האנשים החיים הארוך ביותר בעולם.

“לאנשים יש מזל, אבל אוכלוסיות לא”, אמר Buettner NBC של מריה Shriver בסדרה היום, “אכילה 100.” “יש יותר מדי אנשים לגייס אותו למזל קולקטיבי, או אפילו לגנים, “אמר בוטנר.

לא משנה היכן אנשים חיים, מזונות אלה מהווים את כל דיאטות אריכות ימים: שעועית, ירקות, דגנים, ואגוזים.

“הם יודעים איך לגרום להם לטעום טוב והם יודעים איך לייעל אותם לבריאות שלהם”, אמר Buettner.

בסדרה שלנו, “אכילה ל 100”, בוטנר ו NBC של מריה שרייבר לבקר שלושה של אזורים כחולים:

איקריה, יוון

על האי היווני המרוחק של האייקריה, אנשים חיים ימים ארוכים יותר באמריקה האמריקנית. על איקריה, 97% מהאנשים הם מעל גיל 70 ו Buettner מצאו רק שלושה מקרים של דמנציה. לשם השוואה, יש שינוי של 50% בדמנציה לאמריקאים שמגיעים ל -85.

מנה צדדית משותפת היא שן פראי, מבושלת כמו תרד. אלה ירקות יש 10 פעמים יותר נוגדי חמצון מאשר יין אדום, על פי Buettner. חומוס, גם הוא מועדף על איקריה, הם אבן הפינה של כל דיאטה אריכות ימים בעולם, הוא אמר.

גרגירי חומוס with Potatoes and Carrots
קבל את המתכון

חומוס עם תפוחי אדמה וגזר

שילה הודג’קין

קוסטה ריקה

ניקולה Pennisula מפורסם חופים חוליים יפים, חיות בר אקזוטיות ואנשים שנראים תיגר על גבולות הגיל. ב Nicoya, כ 1 מתוך 250 אנשים חיים 100, לעומת 1 מתוך 4,000 מי לעשות את זה 100 באמריקה. הדיאטה שלהם של אורז, שעועית ו טורטיות ייראה לא בריא באמריקה. אבל זה הרבה יותר טוב ממה שאתה חושב.

“אם האמריקאי הממוצע יכול להוסיף כוס שעועית ביום, זה יאריך את חייהם בארבע שנים”, אמר בוטנר.

10 תמונות

מצגת

“אכילה ל 100” בקוסטה ריקה

בחצי האי ניקויה של קוסטה ריקה, כ -1 מתוך 250 אנשים חיים ל -100, לעומת 1 מתוך 4,000 שעושים את זה ל -100 באמריקה.

נסה את הקוסטה ריקה שעועית שחורה מתכון אורז טורטיות

לומה לינדה, קליפורניה

שעה מערבית ללוס אנג’לס היא לומה לינדה, קליפורניה, שם כמעט מחצית העיר שייכת לכנסייה השביעית-יום אדוונטיסטים. זה הבית לאחד הריכוזים הגבוהים ביותר של Adventists יום השביעי בארצות הברית. רוב חברי הכנסייה לא אוכלים בשר או דגים והם אף פעם לא נוגעים אלכוהול או סיגריות. והם חיים על שבע עד עשר שנים יותר מאשר שאר האמריקאים, על פי מחקר הבריאות Adventist.

בלומה לינדה, אכילה בריאה היא חלק מהדת. הדיאטה שלהם היא בהשראת התנ”ך, את הדיאטה של ​​גן עדן. הארוחות שלהם מסתמכות על שעועית, אגוזים, שיבולת שועל מבושלת לאט, לחם מחיטה מלאה וחלב סויה אמיתי. הם גם שותים שש עד שמונה כוסות מים ביום, כפי שנקבע על ידי מייסד הכנסייה, אלן ג ‘וייט, שהקימה את האמונה מעל 150 שנה. כמו כן, אזרחי לומה לינדה הם תמיד על המהלך, לוקח לטיולים אחר הצהריים דבקות אורח חיים קפדני.

אף פעם לא מאוחר להתחיל לחיות כמו אנשי “האזורים הכחולים”, מאמין בויטנר.

“אתה יכול להיות בן 90 וללכת צמח מבוסס ואתה תוסיף את החיים שלך,” הוא אמר היום. “זה לא קשה כמו שאחרים מאמינים – ברגע שטעמת את זה”.

TODAY מבקר בעיר קליפורניה שבה אנשים רבים חיים עד 100

יוני05:48

קשורים:

לאכול כמו Adventist: 8 מזונות לחיים ארוכים יותר, בריאים יותר

יינות, שעועית ומשפחה: סודותיה של סרדיניה ל -100

Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

− 1 = 1

map